Lapis Talas Bogor

Dipos pada February 15, 2022

Lapis Talas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Talas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Talas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Talas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Talas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lapis Talas Bogor adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lapis Talas Bogor diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Talas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Talas Bogor memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jika ke Bogor saya sempatkan beli roti Lapis Talas Bogor. Untuk mengobati kangen lapis talas Bogor cuuus baking,πŸ‘©β€πŸ³ Baru pertama kali membuat Lapis Talas Bogor. Buat cemilan anak-anak di akhir pekan. yummy πŸ˜‹πŸ‘©β€πŸ³ #PekanRekreasi #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpasCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Talas Bogor:

  1. 4 btr telor
  2. 100 gr gula pasir
  3. 5 gr emulsifer
  4. 100 gr tepung terigu protein sedang
  5. 65 ml minyak sayur
  6. 1/8 sdt garam
  7. 1/2 sdt pasta Vanila
  8. 1/2 sdt pewarna kuning
  9. 1/2 sdt pewarna ungu
  10. 1 Bks taro/ 1 sdt pasta talas

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Talas Bogor

1
Panaskan dandang diatas api sedang. Siapkan loyang uk 22x10x6cm yg telah dialaskan kertas roti. Sisihkan. Didalam wadah kering, masukkan telur, emulsifier, gula pasir dan garam. Kocok dengan mikser, dimulai dari kecepatan rendah lalu ke tinggi. Kocok sampai adonan mengembang, kental, pucat dan berjejak. Matikan mixer.
Lapis Talas Bogor - Step 1
Lapis Talas Bogor - Step 1
Lapis Talas Bogor - Step 1
2
Masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam adonan sambil diayak. Aduk balik menggunakan spatula karet. Masukkan minyak sayur, aduk rata. Bagi dua adonan sama rata (@240 gr). 1 adonan diberi pewarna kuning/orange dan pasta vanila, dan 1 adonan lagi diberi pasta talas / taro dan pewarna ungu. Aduk rata.
Lapis Talas Bogor - Step 2
Lapis Talas Bogor - Step 2
Lapis Talas Bogor - Step 2
3
Masukkan adonan kuning kedalam loyang. Hentak-hentakkan loyang tuk mengeluarkan udara yg terperangkap di dlm adonan. Kukus kedalam dandang yg telah panas selama 10 menit. Kukusan jgn terlalu panas tuk mencegah adonan bergelombang, sesuaikan api ya. Aku menggunakan api cenderung kecil krn kukusannya pas dgn loyang, jd uap panasnya cukup dgn api sedang cenderung kecil saja.
Lapis Talas Bogor - Step 3
Lapis Talas Bogor - Step 3
Lapis Talas Bogor - Step 3
4
Tutup dandang pakai kain bersih supaya uap air tidak menetes di adonan.
Lapis Talas Bogor - Step 4
5
Masukan adonan talas ungu, ratakan. Kukus kembali adonan selama 20-25 menit. Tes tusuk untuk memastikan adonan telah matang. Angkat. Biarkan kue didalam loyang beberapa menit, lalu keluarkan kue dan dinginkan.
Lapis Talas Bogor - Step 5
Lapis Talas Bogor - Step 5
Lapis Talas Bogor - Step 5
6
Biarkan kue didalam loyang beberapa menit, lalu keluarkan kue dan dinginkan diatas cooling rack.
Lapis Talas Bogor - Step 6
Lapis Talas Bogor - Step 6
Lapis Talas Bogor - Step 6
7
Oleskan rata buttercream keatas kue yg sudah dingin. Taburi dengan keju parut. Bisa di tambah Cery atau Strobery
Lapis Talas Bogor - Step 7
Lapis Talas Bogor - Step 7
Lapis Talas Bogor - Step 7
8
Siap dipotong.
Lapis Talas Bogor - Step 8
Lapis Talas Bogor - Step 8
Lapis Talas Bogor - Step 8
9
Sajikan. Selamat Menikmati.
Lapis Talas Bogor - Step 9
Lapis Talas Bogor - Step 9
Lapis Talas Bogor - Step 9
10
Cara penyimpanan di kulkas. Adem lebih enak soft saat di makan. yummy.
Lapis Talas Bogor - Step 10
Lapis Talas Bogor - Step 10
Lapis Talas Bogor - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oncom Leunca

Tumis Oncom Leunca

Sebagai penggemar oncom, jujur aja sy blm pernah mencicipi menu satu ini. Jadi, ini pertama kalinya juga aku makan Leunca. Setau saya Leunca banyak dikonsumsi sebagai lalapan atau sayuran, biasanya byk dipakai dalam hidangan khas Sunda (Jawa Barat). Hidangan ini biasanya disebut juga dgn Ulukutek Leunca. Tumis Oncom Leunca ini rasanya pedes gurih dan pastinya cocok jadi temen makan nasi putih hangat. Resep ini cooksnap dari mbak Wien, pemenang Arisan Cooksnap Kombes minggu ini. #CooksnapResep_MamaWien #CokpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Halloo Food Lover,.. Makanan khas Bandung yang paling saya doyan nich πŸ˜‹πŸ˜‹,.. jadinya saya memilih untuk eksekusi menu ini dengan resepnya mba @hana_kitchen πŸ˜‰ Saya buat 1/2 resep aja 😊,.. Thx u inspirasinya mba @hana_kitchen πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜ yg mau lihat resep asli bisa mampir ke akunnya mba @hana_kitchen ya πŸ‘Œ NOTE ; * TAHU : berat per pcs 200 gr, jadi saya bagi 4 atau kalo tahunya kecil bagi 2 aja. * SISA ADONAN : saya langsung goreng jadi spt bakso goreng. Happy Sunday 🀎 #Rekreasi_Bandung #WongkitoSanjo_KeBandung #CookpadCommunity_Palembang #BatagorBandung

20 Pcs
1 Jam
Pepes Salmon Mangga Muda

Pepes Salmon Mangga Muda

16/12/2021 (508)......msh punya fillet salmon 1/2 ekor di freezer dan hari ini (02/11/2021) pengen bgt masak pepes salmon mangga muda dan Alhamdulillah pesen tkg sayur mangga muda akhirnya dpt jg. #IdeMasakku #CookpadIndonesia

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Yeay, Spatula 3C kali ini mengundang cik gu @heshidayat untuk mengisi materi tentang minimalis food photography dan kali ini saya cooksnap resep beliau yaitu nasi tutug oncom. Terima kasih cik gu atas kesabaran, waktu dan ilmu perpotoannya yang lengkap, akurat dan mudah dipahami. Dan yang spesial di spatula 3C ( Cooking Community Class ) kali ini adalah mami @desfita_rozzen memberikan Giveaway sekaligus untuk merayakan ulang tahunnya di bulan desember ini, happy b'day mami, semoga panjang umur dan selalu diberkati. Oncomnya sendiri di impor langsung dari tengerang kiriman kakak ketje @baking_ketje , terima kasih kirimannya akak sehingga wong suroboyo bisa ngerasain oncom πŸ˜† yang hanya bisa di temukan di daerah jakarta dan jawa barat. Nasi tutug oncom berasal dari jawa barat, konon arti tutug adalah tumbuk, jadi ini adalah nasi oncom tumbuk. Cobain yuk.. #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #Cookpadcommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Bajigur tanpa santan & kopi

Bajigur tanpa santan & kopi

Resep: @kucingrabbit Mba Anny Biasanya bajigur dibuat dengan campuran santan dan kopi. Resep yg ini tidak pakai, penggantinya pakai fibercreme. Alhamdulillah karena memang kami di rumah tidak bisa minum kopi dan juga lagi mengurangi santan. Jadi resep ini benar2 aman untuk kami. Rasanya benar2 enak, nyesel deh cuma buat setengah resep. Disini saya tulis resep fullnya, karena rencana mau buat lagi dengan resep full biar puas minumnya 😊 #PekanCooksnap #Wedangan #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #cocomtangpost_yanganget #cookpadcommunity_tangerang

Jemblem / misro / klenyem

Jemblem / misro / klenyem

JemblemΒ merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan kelapa parut, kemudian dikepal-kepalkan dan diisi dengan gula merah. Camilan klasik yang satu ini cocok disajikan sebagai camilan saat ngopi atau ngeteh di pagi hari #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #TiketGoldenBatikApron

15pc
1jam
Brengkes Ikan Pindang

Brengkes Ikan Pindang

Masak dadakan. Alhamdulillah, soal rasa gak usah diragukan..πŸ€—πŸ€—

2 orang
1 jam 30 menit
163. Seblak Goreng Ngeunah

163. Seblak Goreng Ngeunah

Resepnya sama seperti seblak Bandung Kuah , Bedanya ini di tumis pake minyakk tanpa kuah . . #MasakSeblak #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Jakarta

Sayur Asem Kuning Khas Betawi

Sayur Asem Kuning Khas Betawi

Assalamualaikum, sahabat2ku khususnya cocomtang. Kangen banget nulis resep bareng kalian, setelah sekian musim hati ini tergerak untuk kembali nulis dan momennya pas bgt ada #TiketGoldenBatikApron yang baru aja mulai, bismillah semoga Istiqomah sampai akhir, aamiin Pertama kali makan sayur ini pas acara keluarga di Petamburan, setelah nyobain langsung nodong resep sama nenek dan sampai sekarang ini jadi menu favorite pas weekend. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang Weeks 1

5 orang
45 menit
Bajigur Jawa Barat

Bajigur Jawa Barat

Akhir2 ini cuaca sangat ekstrim, apalagi menjelang sore hari, mulai deh angin kencang, udara dingin dan tiba2 hujan. Pas banget kalau bikin yang bisa menghangatkan badan, selain pelukan PakSu, ya minuman hangat dong 🀭 Ya sdh bikin Bajigur untuk minum bareng keluarga , ditemani sama cemilan rebus 😁 #Wedangan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Ikan Layang Sambal Cobek Khas Sunda

Ikan Layang Sambal Cobek Khas Sunda

Resep asli bukan ikan layang cuma lagi pengen aja πŸ‘ Sumber @BerandaAqlan #CookpadID #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_depok #ikanlayang #sambalcobek #kulinersunda

2 - 3 Orang
Pepes Tahu Jamur simpel

Pepes Tahu Jamur simpel

Si bocah agak susah makan sayuran. Lihat foto masakan pepes di sosmed kok kayaknya enak. Akhirnya nyobain bikin sendiri, nyari" resep dapet yg simpel bahan"nya Yuk eksekusi

10bks
Bajigur

Bajigur

Cucok banget ngangetin saat musim hujan seperti iniπŸ₯° Dh cukup anget dh wl tanpa selimut idup🀭eh Cukup juga ditemenin rebusan anget, tp yg ada ini cuma lembaran rotiπŸ˜₯ Tp tak mengurangi rasa khidmat menikmatinyaπŸ˜‹ Yuk mari….. Sumber Resep : Teh @opibun https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=9EQ8iHbLo1eW3mqKxZWuTcxm&shared_at=1638079564 #PekanCooksnap #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2 cangkir
Sayur asem

Sayur asem

Aku suka sayur asem masakan mamaku, rasanya sedep puol, tapi anakku gak suka karna terlalu pedes dan kecut katanya. Akhirnya cari resep ketemunya ini https://cookpad.com/id/resep/2497574-sayur-asem-bumbu-uleg Aku recook tanpa cabe merah dan terasi, disesuaiian dengan selera anak. Aku juga ganti isiannya disesuaikan yang ada di pasar, biasanya ada paketan 1 kantong isinya 1 ikat kangkung, 5 kacang panjang, irisan krai sekitar 5 cm, kubis seiris kecil, sejumput kecambah dele, 4 asem mentah. Lebih praktis sih, tapi biasanya kangkung dan krainya kurang seger agak layu gitu, jadi aku belinya pisahan

Lotek Jogja

Lotek Jogja

Berawal dari kegemaran saya dan istri makan lotek, akhirnya jadi menu jualan saya

2 porsi
1 jam
Pepes Ikan Gembung Kelapa

Pepes Ikan Gembung Kelapa

Sumber resep @melka_faradilla

Pecak Oncom

Pecak Oncom

bikin ini dimakan siang2, maasyaallah nikmat bgt bun 🀭🀭

2 orang
20 menit
390.Nasi Goreng Cikur

390.Nasi Goreng Cikur

Source : @happyEnd Pekan ini semarak clover ditentukan temanya SM mbak anif Agustin olahan nasi sisa semalam tapi maaf nasiku ttp jadi nasi tapi dg rasa yg endulita smoga berkenan ya Bersamaan di Coboy jg ada Special Event sebagai bentuk *Apresiasi & Terimakasih* kita semua untuk *Squad Admin Coboy 2021* yang sudah sangat luar biasa menemani CoBoyers dan menjaga Coboy tetap solid dan kompak dalam setahun ini. Tema event pekan ini adalah Cooksnap Admin Local Team Coboy 2021 kali ini aku pilih cooksnap nasi cikurnya mbak happy End betul2 mantab terima kasih inspirasinya mbak sukses sll ya 8/1/22 #TiketGoldenBatikApron #cooksnap_lokalteamsurabaya2021 #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #GA_NasiKuAnggurin #Semarak_GANasiKuAnggurin #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi