Soto Bandung

Dipos pada March 23, 2022

Soto Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 27.04.21 Kali ini bikin soto bandung aja,menu simple tapi enak ga pake ribet cara masaknya,klo ga pake presto rebus daging hingga lunak ya,lalu potong2 sesuai selera #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #resepina #minggu48

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 500 gr tetelan sapi
  2. 2 buah lobak
  3. 2 batang daun bawang
  4. 2 batang seledri
  5. 50 gr kacang kedele
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang sereh geprek
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Kaldu bubuk
  15. 1 sdt Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Cuci bersih tetelan sapi lalu masukan daging dalam presto rebus dari berdesis 30 menit,dan matikan kompor biar kan uap panas nya hilang,buka presto lalu potong2 daging sesuai selera
Soto Bandung - Step 1
Soto Bandung - Step 1
2
Cuci bersih lobak lalu potong2 dan rebus hingga lunak,angkat dan tiriskan
Soto Bandung - Step 2
Soto Bandung - Step 2
3
Siapkan semua bumbu,
Soto Bandung - Step 3
4
Rendam kacang kedelai di air panas lalu tiriskan goreng hingga kuning kecoklatan sisihkan
Soto Bandung - Step 4
Soto Bandung - Step 4
5
Tumis bumbu halus masukan jahe,sereh daun salam masak hingga bau mentahnya hilang lalu masukan tumisan ke dalam air kaldu daging tadi,masukan juga lobak,masukan garam kaldu bubuk,gula pasirmasak semua hingga mendidih,jangan lupa tes rasa
Soto Bandung - Step 5
Soto Bandung - Step 5
Soto Bandung - Step 5
6
Kemudian sajikan,beri taburan kacang kedelai
Soto Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Mumpung lagi dapat WFH, bisa masak-masak santai ga heboh kaya biasanya 🤣 masak yang lumayan komplit buat hari ini, nasi liwet rice cooker #NasiLiwet #NasiLiwetRiceCooker

Pepes Tahu (Bahan Seadanya)

Pepes Tahu (Bahan Seadanya)

hehe hi ! alasan awal mau upload resep ini karena gabut pengen poto-poto sesuatu tp males hunting keluar rumah. kebetulan mama selama ramadhan ini jualan gituu dan yang masak dirumah ya aku, kebetulannya lagi mama lagi kepengen pepes tahu dan yayaya jadinya begini, dengan bahan seadanya krn emg ganiat-niat bgt utk masak pepes tahu di hari itu.

≥ 30 menit
Pepes Tahu Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Bosan makan telur asin direbus begitu saja? Dipepes saja! Tidak punya / tidak bisa membungkus dengan daun pisang? ya sudah..pakai cup saja! Kalau bisa gampang, kenapa dibuat sulit? 😊

4 orang
30-40 menit dengan persiapan
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Dulu pas kecil lumayan sering dibeliin empal gepuk salah satu brand yang cukup ternama. Tiba-tiba kangen makan gepuk dan emang lagi ada stock daging sapi di rumah, langsung aja deh dimasak jadi empal gepuk. Saya masak ga pake presto tapi hasilnya empuk banget dan super meresap bumbunya. Kalau kalian prefer masak pakai presto, perhatikan lama memasaknya yah. Jangan sampai dagingnya terlalu empuk karena nanti akan dimemarkan dahulu sebelum digoreng.

Cireng Krispi

Cireng Krispi

- 20.06.21 - Pak Arif lagi pengen jajan lagi, nah pas banget lagi hujan, jadi gak mungkin buat keluar cari jajan dah, sooo... minta Buatin gorengan yg simple dan cepet kalau bikin. Jadilah nemu jajanan paling simple dan cepet bikinnya. Resep boleh ngintip di Mbak Tania Helena: https://cookpad.com/id/resep/13485071-cireng-krispi?invite_token=q5e83GJ3NPLGphtRrHN5aULw&shared_at=1624156423 #PekanCookSnap #CookpadCommunity_Malang

Pepes Daun Singkong

Pepes Daun Singkong

4 orang
1jam 30 menit
Ikan Layur Cobek Khas Sunda

Ikan Layur Cobek Khas Sunda

Cobek = Coet untuk ngulek buat sambel Paribahasa cobek sudah jadi ciri khas makanan sambel khas sunda Dapet ikan layur yang saya sendiri baru tau, dikasih sama tetangga. Awalnya kaget karena ketakutan selewat kaya ular 🤭 Layur adalah ikan perairan laut yang mudah dikenal dari bentuknya yang panjang dan ramping. Ikan ini tersebar di perairan tropika maupun sedang. Jenis yang ditemukan di Samudera Pasifik dan Samudera Atlantik diketahui merupakan populasi yang berbeda. Wikipedia Bingung mau diapain nih ikan, karena geli2 serem liat penampakannya sampai ga berani megang🙈 Tapi setelah dipotong2, itupun maksa ayahe anak2🤭 amaaaan ah seperti biasa lagi, gak seperti ular lagi😁dan pastinya ini enak kalau di cobek 😋 Pas banget ada sambel cobek di resep #GenkPejuangDapur yang keluar namanya mba Tuti Rahmawati #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13855387-kakap-sambal-cobek-khas-sunda?invite_token=DfbuA4RtTLCvNxd2ZM3Miavg&shared_at=1619134403 Sebagai perayaan selesainya kelas Rakit di #Cookpad_Id ikut seru2an #PosbarGembira juga #PejuangGoldenApron3 #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia

Martabak Manis / Martabak Bandung Ala KOBE. (Tp.Pisang Crispy)

Martabak Manis / Martabak Bandung Ala KOBE. (Tp.Pisang Crispy)

Source @dapurkobe Martabak Manis / Martabak Bandung siapa sih yang gak suka yang manis manis. Tp yang ni lain, saya coba resep dari @dapurkobe dgn Tepung Pisang Crispy. Rasanya muantep loo . Lain dari yang lain. Dan rasanya lembuut nya sampe pagi. Coba selalu gunakan Tepung Bumbu dari KOBE. Karena KOBE ahlinya tepung bumbu. #PekanCooksnap #Cooksnap@dapurkobe #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Bandung #Resepku_444 #Resolusi20062021

2 loyang kcl
1 jam 30 mnt
Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Source : OpiBun 23/06/2021 (348).....ikut meramaikan pot berbisik,yg kali ini temanya menu khas Bogor,sy memilih resep mba OpiBun soto kuning khas Bogor,berhubung stok di rmh adanya daging kambing jd sy masak daging kambing jd soto kuning. Saya beli daging kambing 1/4 ekor jd satu bagian paha utuh (kurleb hampir 3 kg) daging kambing sy bagi utk 3 masakan,jd sy rebus sekalian daging kambing ya,yg bagian daging sy ambil 300 gram utk sy masak sate #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Hai moms! ini dia resep cireng ala saya,anti meledak moms,dijamin garing diluar,lembut didalam👍

Cireng Salju Ekonomis

Cireng Salju Ekonomis

Awalnya kalau pingin makan cireng ini pasti selalu beli karena suka cireng yang ibarat kata salju lembut banget (padahal belum tau salju😅) lalu karena penasaran jadilah eksperimen di rumah dengan bahan seadanya ternyata rasanya lebihh ajiibb daripada beli #ehh yuukk cus cobain bund

30 menit
Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon

Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon

Masakan yang selalu dimasak sama nenek dan ibu. Ampas kecap ini cuma bisa ditemui di Cirebon. Karena nenek orang cirebon, menu ini sering keluar dirumah. Rasanya yang gurih membuat ampas kecap jadi kesukaan sekeluarga. Wajib dicoba, enaaakkk banget.

4 orang
20menit
Empal / Gepuk Favorit keluarga

Empal / Gepuk Favorit keluarga

Gepuk ini kesukaan keluarga kecil ku, gepuk versi kami biasanya cenderung agak manis, karena sy org sunda :) dapet resep ini turun temurun dr nenek lalu ke ibu, nanti tinggal saya turunin lg ke anak sy....semoga resepnya bermanfaat, silahkan dicoba

6 porsi
1.5 jam