Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon

Name: Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gr Ampas Kecap; 5 Cabe Merah; 5 Cabe Rawit; 1/2 buah Tomat; 3 Bawang Merah; 5 Bawang Putih; 3 buah Cabe Hijau; secukupnya Gula, kaldu jamur; Minyak untuk menumis

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon diperkirakan sekitar 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yang selalu dimasak sama nenek dan ibu. Ampas kecap ini cuma bisa ditemui di Cirebon. Karena nenek orang cirebon, menu ini sering keluar dirumah. Rasanya yang gurih membuat ampas kecap jadi kesukaan sekeluarga. Wajib dicoba, enaaakkk banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon:

250 gr Ampas Kecap
5 Cabe Merah
5 Cabe Rawit
1/2 buah Tomat
3 Bawang Merah
5 Bawang Putih
3 buah Cabe Hijau
secukupnya Gula, kaldu jamur
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon

Iris2 cabe merah, rawit, cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat. Untuk tomat keluarkan bijinya, baru diiris. Disini saya skip cabai hijau karena lagi habis. Jika ada petai, bisa dimasukan, akan lebih nikmat.

Panaskan minyak 3sdm, lalu tumis bawang merah, putih. Setelah agak layu, masukan cabe2an dan tomat.

Setelah matang, masukan ampas kecap. Saya tidak mencuci ampas kecap. Karena ampas kecap sebenarnya sudah matang. Dan jika dicuci atau direndam, ampas kecap akan hancur.

Bumbui dengan gula dan kaldu jamur. Tidak perlu di berikan garam, karena ampas kecap sudah asin.

Cicipi dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Mujahir

4 orang

1 jam 15 menit

Cireng Krispy Kuah Pedas

Iseng bikin cemilan buat #dirumahaja

3 porsi

30 menit

Pepes Tongkol Base Genep (Bali)

Lidah saya ini kawin banget sama masakan bali 😍 Yang rasanya komplit, bumbunya nendang, full rempah.. Kemarin dapet ikan tongkol seger banget... Bikin pepes base genep. Udah sering banget bikin menu ini. Beberapa kali masak ini udah foto, tapi ga pernah upload😆 Jadi fotonya campur2 ya, stok lama, sama yg barusan difoto.. Oh iya, kalo ga dapet tongkol seger, pake pindang juga enak... Resep asli pake pindang. Source : @winadevita92_ #cpbali_menusehat #cookpadcommunity_Bali

Empal Gepuk

Baru pertama bikin empal gepuk. Karena kurang suka masakan manis. Tapi pas nyoba ini ko enak ya 😁. Manis campur gurih. Jadi suka 😍. Ma kasih atas inspirasinya @MG_Baldguy 🙏.

2 orang

1 jam

Pepes ayam kemangi

2pepesan

1jam

#Pepes Ikan Nila👌

Maknyus😋😋

Sayur asem sunda segerrr

Pengen bikin sayur asem yg seger dan bumbu kuah nya merah gitu. Nemu resepnya bunda @Nita745 Langsung eksekusi

Cireng Crispy

Tiap istirahat kantor, suka banget beli cireng. Akhirnya bikin sendiri lah bareng sahabat saya, Della. Dia yg kasih resep ini

30 cireng

Kembung banjar masak pesmol

Sempet lama ngak mau makan ikan kembung krn waktu hamil anak pertama hampir setiap makan pasti maunya pake ikan kembung☺️….sekarang anakny dah mau 16 tahun ,kangen jg dan kepingin bgt rasany makan ikan kembung dimasak pesmol.

4 orang

1 jam

Nasi Liwet Teri Medan Magicom

Yang lagi DIET dilarang liat postingan ini nanti dietnya gagal loh 😄 Canda diet 🤪 Tadi pagi mendadak temen ngajakin bebakaran, saya yang (selalu) ditugasin buat bikin nasi liwet. Katanya mah bikinan saya enak. Katanya yaaaa 😄 Selalu bikin nasi liwet yg NO CAMPUR CABE/PETE yaa..karena ada anak2 juga ya makan. Anak saya yg gede makan nasi liwet ini ga cukup sepiring 🙈 Tadi perdana cobain juga k si kecil yg baru 2thn alhamdulillah doyan juga.. Yuk ah masak, ga cape bikin ginian, bahannya simple, aromanya nikmat, dijamin lupa diet...

Sayur Asem (Bumbu Uleg)

Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Alhamdulillah anak-anak suka. Sebenarnya lebih greget lagi klo pake asem Jawa. #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Nasi liwet rebon ricecooker

Kesukaan anak2 y makan nasi liwet. Bosen pake ikan teri nasi ganti pakai udang rebon. Nyummy

6 porsi

1 jam

Pepes Pindang

Bulan ini pertama kali ikutan program RAKIT bareng cookpad. Kebetulan masuk kelas Obat Herbal dari Rumah. Kelasnya seru dan tentunya banyak banget ilmu yg didapat. Jadi ketagihan ikutan program berikutnya 😃. Terima kasih cookpad. Kali ini saya persembahkan menu kesukaan keluarga untuk kelas penutup. Semoga berkenan. #POSBARGEMBIRA #KelompokKapulaga #CookpadCommunity_Purwakarta

4 orang

45 menit

Es Bandung

Tema minggu ini cookies plesiran ke kota Bandung, cooksnap yg kupilih kali ini resepnya punya @bundaei , makasih untuk resepnya, oia, ini manisnya pas klo buatku, tp kembali lg menyesuaikan masing2 ya, aq bikin lgsg untuk takaran 2 gelas, jd resep lgsg dibagi 2 ya untuk 2 gelas 😊 warnanya jg cantik setelah diaduk, ngepink lembut 🌸🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/15123591-es-bandung?invite_token=Hn221scDuJBgh9QSuxcWm5Vy&shared_at=1623758064 #CocomtangPost #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas