Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Dipos pada February 7, 2022

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gepuk ala Pak Gembus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gepuk ala Pak Gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk ala Pak Gembus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil cooksnap resep mba @mama_zikaifairis ini memiliki keunikan tersendiri,kenapa saya bilang unik, biasanya ayam gepuk itu sambelnya sambal tomat kan,nah ayam gepuk ini sambalnya sambal kacang ๐Ÿ˜ #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_misi2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus:

  1. 1 Ekor ayam, potong 10. saya pakai resep ungkepan ayam
  2. Bahan Sambal
  3. 5 bh cabe rawit (sy pakai 1 buah)
  4. 3 buah cabe merah keriting
  5. 2 Butir bawang putih
  6. 100 gram kacang tanah goreng (sy pakai kacang tanah sangrai)
  7. 2 sdm gula merah (sy ganti gula pasir)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt asam jawa
  10. 1/2 sdt minyak wijen
  11. 1 sdm minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus

1
Siapkan semua bahan,karena saya pakai ayam goreng yg sudah diungkep,maka ayam tinggal digoreng. Goreng hingga kecoklatan.
Ayam Gepuk ala Pak Gembus - Step 1
2
Setelah ayam matang,sisihkan.
Ayam Gepuk ala Pak Gembus - Step 2
3
Bumbu sambal : Sangrai kacang tanah, hingga matang. sisihkan.
Ayam Gepuk ala Pak Gembus - Step 3
Ayam Gepuk ala Pak Gembus - Step 3
4
Masukan semua bahan sambal ke ulekan, ulek hingga halus. Setelah halus, Tambahkan minyak panas.
Ayam Gepuk ala Pak Gembus - Step 4
5
Masukkan ayam kedalam sambal, penyet ayam. Siap dihidangkan.
Ayam Gepuk ala Pak Gembus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

07. Wedang Bajigur

07. Wedang Bajigur

Hidup ini seperti secangkir bajigur di mana pahit, gurih, dan manis bertemu dalam kehangatan. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke7 #bajigur

Sayur Asem

Sayur Asem

Suka banget sama sayur asem yang asem dan dominan manis.. Yang satu selera boleh ikutan bikin yuk..

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

4 orang
30-45 menit
Pais Anak Iwak

Pais Anak Iwak

Alias pepes anakan ikan, kecil kecil udah dipepes aja.. Hehe.. Di tempat saya, ketika musim hujan banyak sekali anakan ikan sepat dan papuyu (betik). Masyarakat disini senang sekali melakukan budaya "mahancau" yaitu menangkap ikan menggunakan alat berupa batang bambu yang dirangkai membentuk segi empat sama sisi yang diberi jala, kemudian diberi tangkai untuk pegangan. Cara penggunaannya adalah dengan merendam bagian jala di sungai selema beberapa menit kemudian diangkat, sejumlah ikan menyangkut dijala tersebut, selanjutnya diangkat ke darat dan diambil dengan tangan atau gayung. Nah, kebanyakannya ikan yang tersangkut adalah ikan yang kecilยฒ. Disaat itulah banyak yang jualan anakan ikan dan pepes anakan ikan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Mulai 'PTM' artinya mulai menyiapkan bekal sekolah lagi. Untuk bekal makan siang anak-anak, saya siapkan Pepes Ayam yang menggunakan daging ayam giling supaya lebih mudah dihabiskan anak-anak saat istirahat. Salam sehat untuk semua mommies yang sedang berkutat dengan bekal anak-anak :) โคโค

Pepes patin hemat daun//pakai loyang๐Ÿ˜‰

Pepes patin hemat daun//pakai loyang๐Ÿ˜‰

Karna persiapan daun pisang yg sedikit jadi pakai seadanya aja,..memanfaatkan loyang ๐Ÿ˜

3 orang
1jam
Cireng simple

Cireng simple

Assalamu'alaikum cookers Di resep kali ini aku mau bikin cemilan yang simple dan pastinya enak.. Yang pengen ngemil tapi ga pengen ribet dan pengen hemat budget yuk bikin ini sekarang ๐Ÿ’จ๐Ÿ˜‰ Wassalamu'alaikum #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke1 #TiketGoldenBatikApron #ResepAnakKost #ResepAntiRibet #ResepMudahDanMurah #CookpadBandung #Cookpad_ID #Cookpad_Indonesia

Sambal ayam gepuk pak gembus

Sambal ayam gepuk pak gembus

Saya langsung share resep sambalnya saja ya, karena ayamnya diungkep dan digoreng seperti biasa. Cabe nya saya pake dikit karena gak suka pedes. Untuk rasanya sudah mirip sama sambel ayam gepuk pak gembus, approved by pak suami.

Pepes jamur tiram bakar

Pepes jamur tiram bakar

Resep ini terinspirasi ketika minyak langka dan di rumah ada stok jamur tiram. Niat hati mau bikir jamur crispy tapi apa daya minyak langka

10 porsi
60 menit
Sayur asem Sunda๐ŸŒฝ๐ŸŒถ๏ธ๐Ÿ† #MmAnna2022

Sayur asem Sunda๐ŸŒฝ๐ŸŒถ๏ธ๐Ÿ† #MmAnna2022

#cookpadcommunity_jakarta Masak sayur asem lagi tapi kli ini sayur asem sunda beda nya sayur asem sunda sama sayur asem betawi di mana yah beda nya pakai kemiri dan trasi bakar kalau bumbu lain nya hampir sama Ayuk ayu masak dulu Biar tambah semangat nanti makan nya #DapoerMmAnna2022

4.mabgkok
25.menit
Mie Ayam ala Mie Yunsin Bogor

Mie Ayam ala Mie Yunsin Bogor

Mie Yunsin adalah restoran legendaris di Bogor, kalo ke sana selalu order mie-nya. Enak. Karena ga bisa ke Bogor, mari kita menduplikasi ala2 saja

2 orang
20 menit
Bumbu Sayur Asem

Bumbu Sayur Asem

Resep ini hanya untuk bumbu sayur asemnya saja. Untuk isinya monggo dipilih sesuai selera. Biasanya isi sayur asem itu ada kacang tanah, terong, tahu pong, kacang panjang, labu siem, jagung manis, melinjo atau tempe. Hehe silakan nanti untuk isinya sesuai selera saja :D

3-4 orang
1 jam
Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +)

Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +)

Terinspirasi dari menu nutrient dense food nya mba nabilla ayumi. Kalau daging sapi anak sering ga mau, tapi kalau lidah sapi doyan banget. Resepnya suka2 ๐Ÿ˜†

3 porsi
3 jam
Payeh Eungkot Bileh (Pepes Teri)

Payeh Eungkot Bileh (Pepes Teri)

Pertama kali nemu teri segar di pasar selama netap di Jeddah. Langsung beli karena di otak udah berseliweran ide-ide menu yang mo dimasak, terutama yang paling dikangenin si pepes teri alias payeh eungkot bileh. Ntah udah berapa tahun gak makan kuliner 1 ini. Puas banget bisa buat sendiri dan menikmati sepuas-puasnya, walaupun cuma dapat 3 bungkus. Yang makan pun cuma saya dan ayahnya anak2. #PejuangGoldenBatikApron #MasakanAceh

Bajigur Fiber Creme

Bajigur Fiber Creme

Badan lagi rada greges, bikin yang anget-anget gurih.. nikmaat. โ˜•โ˜• #CookpadCommunity_Depok

1 gelas
10 menit
*Nasi Tutug Oncom*

*Nasi Tutug Oncom*

Selasa 01-03-2022 .... Kalo tumis oncom sering bikin, nasi bakar tutug oncom juga udah pernah bikin dan juga sudah ada diakun cookpad ku. Dan sekarang ini yang bikin ngiler nasi tutug oncomnya yang asli yang tanpa dibakar. Dengan ditambah pelengkap lalaban... sambel....ikan asin dan tahu tempe... Jadinyaa ... beeeuuhh nikmatnya tuh tiada taraaa buibu๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹. ini aku cooksnap resep nasi tutug oncomnya : Teh OpiBun #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_5 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Lotek khas sunda

Lotek khas sunda

Lagi kangen lotek di perantauan,, ya udah bikin sendiri hehe., aku tambahin kemangi karena emang suka sama kemangi,, eh ternyata enakkk banget loh hehe ๐Ÿค— Cus resepnya simple tapi enak bun ๐Ÿ˜

2 porsi
1jam
Soto Bongko Khas Sumedang

Soto Bongko Khas Sumedang

Ahhhhh soto, sauto atau coto adalah salah satu menu sarapan paporit aku dan paksu, setelah menjelajah keliling Indonesia dengan beberapa macam ragam soto, kali ini aku nyobain soto Sumedang ala mba @AnieSaryono dan teteh Desriayu Woowww soto fenomenal nan lezaatt,, tak brenti nyuruput kuahnya hingga tetesan terakhir,, sungguh punya pesona tersendiri di lidahku, yes fix aku sukaaaa Ini spesial kuhadiahkan buat jodohonline ku sebagai rasa #TerimakasihSponsorGenkPeda yang juga ikut menjadi sederetan sponsor pada event #GenkPejuangDapur di penghujung tahun kemaren. Alhamdulillah akupun masuk jadi salah satu winnernya. Semoga #GenkPeda_Eksis makin Jaya Jaya Jayaaa ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช Sehatยฒ buat mba Anie dan Embun cantik yaaa... Sehatยฒ juga buat teteh Desriayu dan pangeran kecilnya yaa ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source : @AnieSaryono dan @Desriayu_Ecy #CookpadCommunity_Sumbar #Terimakasih_AnieSaryono #OlahanSotoMamiFay