Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Sayur Asem adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Sayur Asem diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Sayur Asem memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini hanya untuk bumbu sayur asemnya saja. Untuk isinya monggo dipilih sesuai selera. Biasanya isi sayur asem itu ada kacang tanah, terong, tahu pong, kacang panjang, labu siem, jagung manis, melinjo atau tempe. Hehe silakan nanti untuk isinya sesuai selera saja :D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Sayur Asem:
- Bumbu Halus (Boleh diuleg atau diblender dengan sedikit air)
- 7 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai lalu ditumbuk halus
- 1 ruas sdt / 1 bungkus kecil terasi, dibakar
- Bumbu Pelengkap
- 3 butir asam jawa atau kalau pakai yang sachet, 1 sdt & dilarutkan dulu di air panas
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
