Nasi Liwet

Dipos pada February 6, 2022

Nasi Liwet

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Saya kenal nasi liwet, dari suami. Di sumatera tempat saya lahir dan tinggal, gak pernah ketemu apalagi makan nasi liwet. Nasi liwet ini, enaknya berkawan dengan ikan asin. Dikasih taburan ikan teri nasi, bawang goreng, dan sambal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet:

  1. 1/2 Ekor ayam kampung
  2. 500 gr beras
  3. air
  4. 2 bh wortel
  5. 5 bh putren
  6. 5 bh buncis
  7. 5 siung bawang merah
  8. 2 bh cabe merah
  9. 1 batang sereh
  10. 4 lbr daun salam
  11. 1/2 sdt lada
  12. minyak samin
  13. Garam
  14. Pelengkap
  15. ikan asin
  16. tahu
  17. Sambal Tomat
  18. 1 bh tomat
  19. 3 bh cabe merah besar
  20. 5 bh cabe rawit kecil
  21. 1 siung bwg merah
  22. garam
  23. gula

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, lumuri dengan banyak garam sampai terasa asin. Cuci beras, lalu rendam.
Nasi Liwet - Step 1
Nasi Liwet - Step 1
2
Di dalam panci panaskan minyak samin lalu masukkan daun salam, sereh, bawang merah cincang, 2 cabe besar, tumis sampai harum
Nasi Liwet - Step 2
Nasi Liwet - Step 2
3
Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna, lalu kecilkan api, tutup panci. Masak sampai ayam lembut, lalu keluarkan ayam dari panci. Ke dalam panci masukkan beras dan air hingga 1 ruas jari tengah (sesuaikan dg jenis beras), dan garam (sampai terasa asin), tutup panci lalu masak beras dg api cenderung besar, sampai air mendidih. Kemudian buka tutup panci, aduk beras, lalu tutup dan kecilkan api. Masak sampai beras tanak.
Nasi Liwet - Step 3
Nasi Liwet - Step 3
Nasi Liwet - Step 3
4
Goreng ayam, ikan asin, dan tahu, rebus sayur-sayuran. Gunakan minyak sisa menggoreng untuk menumis cabe, tomat, bawang merah. Setelah layu, ulek untuk dijadikan sambal.
Nasi Liwet - Step 4
Nasi Liwet - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek

Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek

Tiba2 kangen sama masakannya almarhumah emak, pepes ikan bumbu kluwek. Tapi ikannya beda, saya pake ikan patin bun, dulu emak sering masak ikan sungai. Kebetulan yang ada cuma patin. Gapapa lah, untuk pengobat rindu. Saya masaknya agak kurang asin bun. Maklum masih belajar kalo soal pepes2 an. Maaf foto ala kadarnya juga โœŒ๐ŸปโœŒ๐Ÿป๐Ÿค—. Yuk mari dicoba bunda, yang mau kasih saran juga boleh banget.

6 bungkus
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

4 orang
30-45 menit
200. Karedok Simple

200. Karedok Simple

Ngga berasa Perjalanan Golden Batik Apron udah Sampe di Minggu ke enam yahhh ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Kereennn ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #GoldenBatikApron #MingguKeEnam #MingguEnam #JakartaCookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
10 menit
Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Kali ini jadi team yg mepet untuk setor CS nya mba @Rindu_Dapur Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan Sharing CoDe minggu ini #CoDeFamily_Rini #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Hasil cooksnap resep mba @mama_zikaifairis ini memiliki keunikan tersendiri,kenapa saya bilang unik, biasanya ayam gepuk itu sambelnya sambal tomat kan,nah ayam gepuk ini sambalnya sambal kacang ๐Ÿ˜ #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_misi2

Sayur asem bandeng

Sayur asem bandeng

Pagi ini ada sayur asem bandeng

4 porsi
30 menit
Botokan (a.k.a Pepes) Cumi

Botokan (a.k.a Pepes) Cumi

Diberi cumi sama teman, penginnya dibikin olahan yg kukus ajah sambil kebayang bbrp waktu lalu perjalanan ke kota Kediri ada warung yg jual khusus botokan, salah satunya botok cumi... hhmm sampai kebayang enaknya, rasa bumbu & cuminya yg empyuk๐Ÿ˜Œ Dan coba cari inspirasi di CP, ketemu dg resepnya mb Nania @cook_15565315 langsung eksekusi lah... ada sedikit modif dr saya. Walopun ndak seperti yg saya makan di warung botokan, tapi ini buat saya tetap endes loh๐Ÿ˜ Yuk coba bikin moms... Let's cooking๐Ÿ’ช cuzz ngeeeng๐Ÿ›ต Sc: Mb Nania @cook_15565315 recook & modified: diana #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #IdeMasak #LessOil #CookpadIndonesia

8 biji
2 hours
Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

First time buat pepes dengan bahan seadanya. Mon maap gambarnya dikit krn dadakan buatnya.

2 orang
Pepes Ayam

Pepes Ayam

Pepes ayam. Lezat, sehat, meresap, sekaligus bergizi. Resep dari Bunda @fitry660 luar biasa sekali.

7 porsi
2 jam
Cireng isi keju bumbu rujak nanas

Cireng isi keju bumbu rujak nanas

No estetik estetik club :v

1 org
30 mnt
Cireng simple

Cireng simple

Assalamu'alaikum cookers Di resep kali ini aku mau bikin cemilan yang simple dan pastinya enak.. Yang pengen ngemil tapi ga pengen ribet dan pengen hemat budget yuk bikin ini sekarang ๐Ÿ’จ๐Ÿ˜‰ Wassalamu'alaikum #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke1 #TiketGoldenBatikApron #ResepAnakKost #ResepAntiRibet #ResepMudahDanMurah #CookpadBandung #Cookpad_ID #Cookpad_Indonesia

Pepes Peda kemangi

Pepes Peda kemangi

Wanginya se Indonesia Raya ๐Ÿคฃ#PejuangGoldenBatikApron

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Bismillaah Pencok ini dibuat kemarin sore pas hujan besar, di fotonya depan rumah, udah gelap pisan. Aduh teh mantap pisan ini, dibuat ga terlalu pedas, jadi kaka bisa makan,, hatur nuhun resepnya yaa.. ๐Ÿฅฐ Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/8697935 #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Batagor Bandung Tanpa Ikan

Batagor Bandung Tanpa Ikan

Saya membuat resep cemilan yang satu ini karena anak anak pada doyan Bun..jadi saya Alhamdulillah semangat untuk mengolahnya..resep cemilan ini termasuk salah satu cemilan favorit anak anak nih bunda..tapi disini saya mengolah isian batagornya tanpa ikan ya.. Bagi yang penasaran dan mau tau cara pembuatannya..simak yuk ๐Ÿ‘‡๐Ÿ™๐Ÿ˜ƒ

4-5 orang
30-45 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

first time masak pesmol ikan kembung dan enak. :) Resep asli bisa cek di id 9436576 ya. Minggu ke 6 - 07 Maret 2022 #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Sayur Asem Ndeso

Sayur Asem Ndeso

Hari ini masak sayur asem, uhh seger banget dong ini pasti. Kali ini aku masak pake resepnya mbaa @irunkha_27 Resep asli tanpa cabe merah tapi karna biar keliatan makin seger lagi, aku tambahin cabe merah. Masakan ini aku persembahkan sebagai bentuk ucapan terimakasih atas partisipasinya karna telah bersedia menjadi sponsor untuk event spesial beberapa minggu yang lalu dan kebetulan ternyata ada namaku sebagai salah satu pemenangnya, alhamdulillah๐Ÿฅฐ Source: @irunkha_27 #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_AbukIrun #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

Tumis oncom

Tumis oncom

Biasanya suka request ke mamah atau nenek pengen tumis oncom, tapi skrng udh ga ada smua. Jdi harus masak sendiri โ˜บ๏ธ

2-4 porsi
20 menit
Sayur Asem Jantung Pisang

Sayur Asem Jantung Pisang

Assalamu'alaikum, pak boss lagi ingin yang seger2, gayung bersambut pak sayur bawa jantung pisang.