Pesmol Ikan

Dipos pada February 7, 2022

Pesmol Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini jadi team yg mepet untuk setor CS nya mba @Rindu_Dapur Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan Sharing CoDe minggu ini #CoDeFamily_Rini #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan:

  1. 3 ekor nila
  2. 1/2 buah lemon
  3. 1 btg wortel import
  4. 1 buah timun
  5. 2 buah tomat hijau
  6. 2 buah cabe merah keriting
  7. 6 buah cabe rawit merah
  8. 300 ml air
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 1/2 sdt garam
  12. Minyak untuk menggoreng & menumis
  13. Bumbu Halus :
  14. 6 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 4 btr kemiri
  19. Bumbu Marinasi :
  20. 1 sdt kunyit bubuk
  21. 1 sdt ketumbar bubuk
  22. 1 sdt garam
  23. 5 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan

1
Cuci bersih ikan kemudian beri perasan lemon, diamkan 15 menit kemudian cuci lg. Campur semua bahan marinasi jadi satu, sisihkan
Pesmol Ikan - Step 1
Pesmol Ikan - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng ikan dalam minyak banyak dan panas, setelah 1/4 matang, tuang 1/2 bumbu marinasi biarkan hingga bagian bawah matang, balik dan tuang lg 1/2 bumbu marinasi dan biarkan hingga matang keseluruhan
Pesmol Ikan - Step 2
Pesmol Ikan - Step 2
3
Setelah matang, angkat dan tiriskan
Pesmol Ikan - Step 3
4
Iris memanjang wortel dan timun, sisihkan Iris serong memanjang cabe merah dan iris tomat ijo, sisihkan
Pesmol Ikan - Step 4
Pesmol Ikan - Step 4
5
Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender dan haluskan
Pesmol Ikan - Step 5
Pesmol Ikan - Step 5
Pesmol Ikan - Step 5
6
Tuang minyak setelah dipakai menggoreng ikan, sisakan sedikit untuk menumis bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air biarkan hingga mendidih, kemudian masukkan wortel dan timun, gula pasir, garam dan kaldu bubul, masak hingga wortel dan timun empuk, tes rasa
Pesmol Ikan - Step 6
Pesmol Ikan - Step 6
Pesmol Ikan - Step 6
7
Setelah empuk masukkan ikan yg telah digoreng, masukkan irisan tomat ijo, cabe merah dan cabe rawit merah dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan dan air menyusut
Pesmol Ikan - Step 7
Pesmol Ikan - Step 7
Pesmol Ikan - Step 7
8
Pesmol ikan pun siap dinikmati dengan nasi hangat
Pesmol Ikan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

50.Tahu gejrot khas Cirebon

50.Tahu gejrot khas Cirebon

hari ini aku mau buat tahu gejrot khas ci rebon enak banget pedes asem manis, aku buat nya percobaan dulu jadi sedikit tapi ternyata tahu nya nambah lagi 🤤 Source YouTube: Ceceromed kitchen #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
20 -30 mnt
Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek

Pepes Ikan Patin Bumbu Kluwek

Tiba2 kangen sama masakannya almarhumah emak, pepes ikan bumbu kluwek. Tapi ikannya beda, saya pake ikan patin bun, dulu emak sering masak ikan sungai. Kebetulan yang ada cuma patin. Gapapa lah, untuk pengobat rindu. Saya masaknya agak kurang asin bun. Maklum masih belajar kalo soal pepes2 an. Maaf foto ala kadarnya juga ✌🏻✌🏻🤗. Yuk mari dicoba bunda, yang mau kasih saran juga boleh banget.

6 bungkus
1 jam 30 menit
Ayam Gepuk sambal kacang

Ayam Gepuk sambal kacang

Menjawab Tantangan Meal prep regional Kaltim yaitu membuat " Kreasi Ayam Gepuk " Untuk sambalnya sesuai selera ya Moms,,bisa dengan sambal tomat 🍅/sambal terasi/sambal kecap ,,, Untuk ayamnya sendiri di ungkep seperti biasa dan dengan bahan² bumbu yang simpel² #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke7

2 orang
1 jam 30 menit
Lotek

Lotek

Di karenakan di kulkas ada bahan" untuk bikin lotek Ya jadilah lotek Karena ga ada nangka muda,sama kacang panjang di skip aja Jadi judul nya lotek ala'' aku😁

6 orang
30 menit
Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Resep terinspirasi dari Peri Dapur Mba @ucimandasari udah lama sih Cooksnap baru reshare buat join event serunya Mamah Cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

70. Sambel Asem Cirebon

70. Sambel Asem Cirebon

Dapat resep dari dapur ema di google. Penasaran dengan rasanya jadi coba buat lah. #PejuangGoldenBatikApron #Resolusi2022 #Kembalikedapur-190322

Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Ketemu ikan lagi kita gaeeees....,, digoreng udah, dibikin sup udah, dibakar udah, diapain lagi yaaa.. Kita coba bikin pesmol yuks.., bisa pakai ikan apa aja sih, ikan laut ataupun ikan air tawar. Saya kali ini ketemunya ikan swanggi buk ibuk,, ikan swanggi tebel kulitnya sih tapi worth it karena tebel dan lembut dagingnya. Yuuuk kita masak memasak lagiii #olahanikan #seafood #ikanswanggi

4 orang
1 jam
Pepes ikan

Pepes ikan

Karedok

Karedok

Makanan satu ini sering ada di hajatan, terutama adat sunda ya. Nah kebetulan kemarin Waktu sepupu nikah gak jadi bikin dan baru jadi sekarang. Ngilangin rasa penasaran hehe. Sekalian Ikut Meramaikan Cooksnap nya Mbak @mama_zikaifairis semoga berkenan ya.. sekarang sudah mulai susah buat foto lama2 karena perut udah ada si utun nya 🤭☺️. Semoga tetep bisa ikut Cooksnap sampai Selesai #PejuangGoldenBatikApron 🤲🏻🤲🏻🥰. Langsung aja ya ke resep. #PejuangGoldenBatikApron #Babaturan_IdhaMidayanthi #CookpadCommunity_Bogor #Week4 Source : @mama_zikaifairis

Pepes tahu jamur kemangi

Pepes tahu jamur kemangi

Musim angin waktunya jamur pada tumbuh.. eh nemu banyak di kebun😅 mikir-mikir mau di bikin apa kalo cuma di goreng aja udah biasa oke di buat pepes jamur aja dan untuk pertama kalinya🌺" btw jamurnya tidak saya buang kulit atasnya karena jamurnya kecil-kecil😊

Nasi Liwet mejikom

Nasi Liwet mejikom

Menu favorit untuk sarapan

3 porsi
+- 30 menit
Pepes Tahu Jamur Daun Kari

Pepes Tahu Jamur Daun Kari

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah pertma kali nyobain bkin pepes tahu ternyta enaagg....anak2 yg biasanya ga suka maem tahu eh di bilang enag....senengnyaaa🤭... Karna ga punya kemangi trus Q ganti ma daun kari...ga kalah syedap kooo...🤣🤣 Source : Dapoer Mamake @DapoerMamake_8145971 https://cookpad.com/id/resep/15520340?invite_token=0QN7WL #semangcook_arisanJanuari #semangcookHokyaHokye #cookpadCommunity_semarang

354. Nasi Lengko / Sega Lengko khas Cirebon

354. Nasi Lengko / Sega Lengko khas Cirebon

28.02.22 Bismillah... Nasi Lengko / Sego Lengko dalam bahasa Indonesia adalah makanan khas asli Cirebon, Jawa Barat. Makanan yang sederhana ini sarat akan protein dan karbohidrat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% non-hewani. Makanan sederhana ini isinya hanya nasi putih, tempe, tahu, tauge, mentimun, daun kucai dan sambal bumbu kacang. Meskipun sederhana dan makanan para rakyat, namun nasi lengko merupakan makan sehat dan bebas dari kolesterol. Source: @viavie https://cookpad.com/id/r/13794374?i=Pc3kqq #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek5_HeniSuryani #ResepHeniS #MasakRumahan #Tradisional #NasiLengko

11. Sayur Asem Bumbu Racik

11. Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur asem yang aku bikin cuma pake isian simple yang bisa aku temuin disini. Daun melinjo ini juga bawaan dari Jakarta yg bentar lagi udah mau habis 😅😅. Yang jual kacang panjang jg cuma toko Asia yang lokasinya agak jauh dari rumah. Kebetulan kemarin abis jalan-jalan kesana, beli kacang panjang untuk bikin sayur asem Jadi sayur asem versi aku isinya cuma ini aja.. 😁😁 kacang panjang & jagung Tapi minimal bisa rasain makan pake nasi hangat, kuah sayur asem, ayam goreng dan sambel terasi. Itu aja udah nikmat banget. Semoga menginspirasi ❤️

Pepes Tahu tanpa Daun untuk Hantaran

Pepes Tahu tanpa Daun untuk Hantaran

Aku paling males bersihin dan motongin daun pisang. Selain sampahnya jadi banyak, gak hemat juga. 😂 Dengan cetakan dari plastik tahan panas, klo gak habis tinggal ditutup dan masuk kulkas. Atau bisa untuk hantaran atau kulakan. Praktis gak perlu pindah wadah. Dengan proses yg benar bosa bertahan 2 hari dalam kulkas yg dingin. #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #belanjahematmasakpintar

4 orang
1 jam
Pepes Pindang Tanpa Duri

Pepes Pindang Tanpa Duri

6 porsi
1jam
Pepes Ikan Mujair Tanpa Daun

Pepes Ikan Mujair Tanpa Daun

3 porsi
45 menit
Terong Raos Bandung

Terong Raos Bandung

Kalo bosen masakan terong yg itu² aja mgkn ini bisa jadi pilihan moms, gurih, manis, pedes jga. Yuk kita cobain #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
45 menit
Bala-Bala Bandung Made in USA

Bala-Bala Bandung Made in USA

Gorengan sayur dari Bandung / Bandung Vegetable Fritters

10 buah / 10 pieces
1 jam/ 1 hour
Pepes Peda Pete Bumbu Iris

Pepes Peda Pete Bumbu Iris

Hasil cooksnap resep mba Trixie Gayatri @trixie_gayatri silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/r/10679237?i=8Qc3pE Diresep asli menggunakan peda merah, berhubung dirumah adanya peda putih ya wis ra po po. Cara membuatnya simpel tapi rasanya luar biasa, bisa gagal diet. Menu hemat tapi rasanya nikmat,menu budgetnya sesuai dikantong dah. #Busway_Boengkoes,kira2 segini dah budgetnya : 3 ikan peda = Rp 13.000,- Bawang Merah = Rp 1.000,- Bawang Putih = Rp 500,- Cabe Merah Keriting = Rp 500,- Cabe Rawit Merah = Rp 1.000,- Daun Kemangi = Rp 500,- Pete = Rp 3.000,- Totalnya Rp 19.500,- Daun Salam ma Daun Pisang,boleh ambil dikebon engkong. Jadi kaga usah diitung ya,✌️🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta