Pepes Tahu Jamur Tiram

Name: Pepes Tahu Jamur Tiram
Yield: 10-12 pc @120gr
Ingredients: 1 1/2 buah tahu cina (yang dibungkus kain putih); 250 gr Jamur tiram; 2 butir telur; 50 gr wortel; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt Ketumbar bubuk; 2 ruas Kunyit; 5 cabe merah keriting (aku skip); 5 cabe rawit merah (aku skip); 1 buah tomat (aku skip); Tambahan; 3 ikat daun kemangi; Daun salam; Cabe rawit merah utuh; Perasa; 3 sdt garam; 1 sachet saus tiram; Secukupnya Royco; Pembungkus; secukupnya Daun Pisang

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Tiram adalah 10-12 pc @120gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Jamur Tiram diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur Tiram memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu masakan tanpa minyak yang sedepp dan simpel masaknya, adalah Pepes jawabannya🤤 Pepes tahu selain simpel, harganya pun ekonomis ya bund. Ditambah jamur tiram, wortel, dan telur tentu semakin menambah nilai gizinya. Aku nyari resep yang bener-bener gak pakai minyak. Jadi jamur tiram nyaa hanya direbus sebentar (bukan ditumis). Ketemu resep dari bunda @yashLaras_17 , pas sekali.. Selamat mencoba di rumah.. #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron Pekan ke-1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Tiram:

1 1/2 buah tahu cina (yang dibungkus kain putih)
250 gr Jamur tiram
2 butir telur
50 gr wortel
Bumbu halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt Ketumbar bubuk
2 ruas Kunyit
5 cabe merah keriting (aku skip)
5 cabe rawit merah (aku skip)
1 buah tomat (aku skip)
Tambahan
3 ikat daun kemangi
Daun salam
Cabe rawit merah utuh
Perasa
3 sdt garam
1 sachet saus tiram
Secukupnya Royco
Pembungkus
secukupnya Daun Pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Jamur Tiram

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih, lalu rebus sebentar, tiriskan. Parut wortel, rebus sebentar tiriskan.

Uleg bumbu hingga halus.

Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata. Bisa di tes rasa menyesuaikan selera.

Bakar daun pisang diatas api kompor supaya daun lemas dan mudah dilipat.

Siapkan daun pisang, aku 2 rangkap. Pertama taruh daun salam (bisa tambah sereh juga supaya lebih wangi), adonan 3 SDM munjung, cabai rawit utuh.

Bungkus rapi bentuk sesuai selera. Aku adanya streples jadi distreples. Jika ada tusuk gigi silahkan. Dengan berat antara 100-120 gram, bisa didapat 12 bungkus.

Kukus selama -+ 30 menit hingga daun pisang berwarna kecoklatan. Saat sudah dingin bisa difrozen untuk stok lauk.

Saat mau dimakan boleh dipanggang lagi, bikin harum daun pisangnya makin keluar.

Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sego Lengko Khas Cirebon

03.03.22 Arisan Kombes kali ini cooksnap resepnya mba via @viavie . Nyoba resep ini disamping gampang bahannya jg pasti tersedia. Memang kuliner indonesia itu mirip² banget ya. Ini mirip kupat tahu bandung, tp pake nasi. Mirip pecel jg, tp gak pake sayuran. Makasih inspirasi resepnya, seneng jg bs jalan² virtual lewat makanan 😘🙏 #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #Minggu5_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 👩‍🍳 ^^

3porsi

30menit

Sayur Asem

Untuk sementara belum bisa ikutan Misi Mamah di Ramadan Camp, karna lagi susah banget nyari minyak. Maaf ya Maahhh 🙏 Nah, kebetulan karna minyak lagi langka dan harga selangit, yuk kita nyayur yang ngga pake minyak, kaya si sayur yang nyegerin satu ini. Selain irit, sehat pastinya, juga biar badan ngga tambah melar... Hahaha. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6

Cireng salju

Binggung mau bikin cemilan apa, dan d lemari cuma ada tepung kanji aja. Tara akhirnya bikin cireng salju deh #pejuanggoldenbatikapron #mingguke4

Tahu Cireng Walik

Camilan enak..

Pesmol Ikan Kembung

Ini kedua kalinya ikut tantangan bareng temen2 Cookpad di #PejuangGoldenBatikApron selama 52 minggu kedepan. Yeaah ayo semangat semangat. Ini resep pertama di minggu pertama, cek cek resepku yuuuuuk Source : Alendra Kitchen #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #PesmolIkanKembung

Bumbu Sayur Asem

Resep ini hanya untuk bumbu sayur asemnya saja. Untuk isinya monggo dipilih sesuai selera. Biasanya isi sayur asem itu ada kacang tanah, terong, tahu pong, kacang panjang, labu siem, jagung manis, melinjo atau tempe. Hehe silakan nanti untuk isinya sesuai selera saja :D

3-4 orang

1 jam

Nasi Liwet

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu-1 Pengen bikin nasi liwet,, buka youtube liat resep chef Devina Hermawan,,langsung praktek dan hasilnya, mantap. Di resep asli pas numis bawang pake minyak biasa,, kalo saya ngegoreng teri dulu, baru minyak bekas goreng teri dipake goreng bawang biar wangi nasi liwet nya😁.

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Berhubung minyak goreng langka, kita beralih ke kukus dan rebus2an yaa, hehe.. Gak ding.. Sejak awal bulan Feb, saya mulai mengurangi masakan dengan minyak. Kumpulin banyak resep, dan lagi2 saya modif sendiri. Ternyata suami dan anak sukaaaakkk..

5 porsi

1 jam 20 menit

Lotek/pecel selada air

3 orang

20 menit

Empal Daging Sapi

" Hidup ini hanya sekali dan peluang itu juga sekali munculnya, keduanya tidak datang dua kali." Source : @dapurVY

Pesmol ikan mujaer

Ada kaka main kerumah,, bawain ikan mujaer yg ukuranya lumayan gede gede... Bosan kalo dlcuma di goreng ajah... Ahirnya ada ide di bikin pesmol.. Cuss lah eksekusi

sekeluarga

30menit

Pepes Peda Pete Bumbu Iris

Hasil cooksnap resep mba Trixie Gayatri @trixie_gayatri silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/r/10679237?i=8Qc3pE Diresep asli menggunakan peda merah, berhubung dirumah adanya peda putih ya wis ra po po. Cara membuatnya simpel tapi rasanya luar biasa, bisa gagal diet. Menu hemat tapi rasanya nikmat,menu budgetnya sesuai dikantong dah. #Busway_Boengkoes,kira2 segini dah budgetnya : 3 ikan peda = Rp 13.000,- Bawang Merah = Rp 1.000,- Bawang Putih = Rp 500,- Cabe Merah Keriting = Rp 500,- Cabe Rawit Merah = Rp 1.000,- Daun Kemangi = Rp 500,- Pete = Rp 3.000,- Totalnya Rp 19.500,- Daun Salam ma Daun Pisang,boleh ambil dikebon engkong. Jadi kaga usah diitung ya,✌️🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Bajigur

Source: mbak @fitrisasmaya Akhirnya bisa bikin Bajigur sendiri. Kata mas bojo sebagai pencinta kopi, bajigur nya enak. Wah bakalan minta bikin terus nih😅 #CocomtangPost_KopikuNikmat #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #KopiKekinian #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur Asam Ala Sunda

Bismillahirrahmanirrahim....... Hubby lagi kangen sayur asam ala Sunda katanya, cuss deh bikin. Dulu waktu masih tinggal di Bandung, diajari sama kakak angkat memasak sayur asam ini, selalu deh menggunakan labu siam dan lobak....saya pikir inilah yang menjadi ciri khas sayur asam Sunda. Kalau tentang bumbunya sih saya rasa sama aja. Yang selalu membuat berbeda adalah suasananya saat kita memakannya 😁 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SayurAsamSunda #SayurAsam #KulinerBandung #Jelajahresepnusantara #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Nasi Tutug Oncom

Nasi tutug oncom ini khas Pasundan .. pertama kali makan wakktu tinggal di daerah mangga dua Distu ada warung sunda yg rame .nasi tutug oncomnya sangat enak , lauknya pun macem2 . Ada jengkol balado , ayam goreng ,ikan asin dan masih byk lagi .. menyesukain selera kita . Mumpung ada oncom kita eksekusi sendiri di rumah , biasanya paling enak di campur dg kemangi / leunca . Kali ini aku pake leunca . Nasi di campur tumisan oncom yg pedas bikin makin selera makannya . Menu simple dan nagih . Jadi tak perlu jauh2 ke mangga dua deh 😍🙈 Untuk lauk bisa menyesuaikan selera masing2 . Aku Pakke ikan asin ,telur dadar daun bawang,tempe goreng , kering kentang kacang teri Medan dan lalapan . Beuh mantul pisan euy. 🤤🤤 Source @dapurdeis 🙏🥰 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Soto Bandung Simple #3

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan sarden kukus bumbu pepes

Edisi mager nyari daun pisang jadi apa yang ada aja dimanfaatkan 😄

2-4 Orang

30 menit

Ayam Gepuk Sambal Ijo Kemangi

#MeolahCaruan_AyamGepuk. Wah kebetulan nih anak-anak suka banget ayam goreng. Pas baca diWAG Mbak @cook_6168662_wa buat menu Ayam Gepuk Sambal Ijo. MaasyaAllah, tergiur untuk direcook nih. Dan Alhamdulillah,suami dan anak-anak lahap banget makannya. Jadinya,masak nasi lagi. Makasih ya mbak @cook_6168662_wa atas resepnya. Semoga Bu Kades selalu sehat dan sukses...aamiin. #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Brengkes Patin Tempoyak Palembang

Bikin brengkes ikan patin lebih ringkes pake aluminium voil, karena agak susah cari daun pisang tapi ternyata enak juga hehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Pepes Tahu Labu Siam isi Telur Asin

Minggu ke 3 GBA > Resep 10, Kamis 17 Februari 2022 Udah lama ga mepes dan kebetulan ada yang pengen. Akhirnya bikin pepes tahu lagi yang diisi telur asin ayam homemade. Biar ada sayurannya, saya tambahkan labu siam. Jadinya banyak banget. Sekalian setoran event bungkusan bernutrisi. Udah kebayangkan nutrisinya dari pepes ini? 😁 . . #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #pepestahu #pepestelurasin #anekapepes #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

30 bungkus

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba