Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @Desriayu_Ecy Cuaca adem karena hujan terus,pas banget kalo makan yang berkuah² seger seperti mie kocok ini,asli enak banget,seger 😋😋😋 sepertinya khasnya mie kocok Bandung itu dikikil sapinya ya,tapi aku skip kikilnya karena lagi ga punya stok dirumah dan emang aku kurang suka sama kikil,jadi aku pakai full daging sop 😁🤭 #WongKitoSanjo_KeBandung #RekreasiBandung #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:
- 1 bks mie pipih
- 250 gr kikil sapi (aku ganti daging sop)
- 250 gr daging tetelan
- 200 gr tauge
- Secukupnya kol iris
- Bahan Kuah :
- 2 liter kaldu sapi
- 2 batang serai, geprek
- 3 lbr daun salam
- 2 ruas jari lengkuas, iris atau geprek
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 batang daun seledri, iris
- Secukupnya garam dan kaldu jamur
- 1 bh tomat, potong dadu
- Bumbu Halus :
- 5 bh bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 1 cm jahe
- Pelengkap :
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya jeruk kunci
- Sambal :
- 50 gr cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 3 sdm minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung
