Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:
- 1 buah jagung manis, belah sesuai selera
- 1 genggam / 3sdm kacang tanah kupas
- 3 buah jagung muda, potong sesuai selera
- 1/2 buah pepaya muda, poting sesuai selera
- 5 buah kacang panjang
- 1 genggam daun melinjo muda
- 3-4 buah asem muda
- 5 daun salam
- 1 jari /50gr lengkuas
- Bumbu halus
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 3 cabe merah besar, buang bijinya
- 4 kemiri
- 1 keping koin/10gr terasi
- 1,5-2 liter air
- Bumbu
- 20-30 gr/1-2sdm gula merah
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
