Sayur Asem Jakarta

Dipos pada February 14, 2022

Sayur Asem Jakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Jakarta adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Jakarta diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan yg paling cocok dimakan pas siang" bolong ditambah dengan ikan asin yg crispy dan sambal terasi yg pedes gurih hmmm yummyy.. Ssstttt... sayur asem jakarta beda lho ya sama sayur asem yg lain.. 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Jakarta:

  1. Bahan
  2. 250 gr Daging sapi
  3. 2000 ml air
  4. 1 buah labu siam (potong kotak)
  5. 1 ikat kacang panjang (potong kecil)
  6. 1 buah terong (potong sesuai selera)
  7. 1 genggam kacang tanah
  8. secukupnya Daun melinjo dan melinjo
  9. 1 buah jagung (potong)
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 sdm asam jawa (larutkan)
  13. secukupnya Gula merah dan garam
  14. Bumbu halus
  15. 10 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 2 butir kemiri
  18. 2 biji cabe keriting merah
  19. 1 sdt rebon (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Jakarta

1
Siapkan panci, dan rebus air hibgga mendidih. Masukkan daging yg telah dipotong kecil kecil. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga daging empuk
2
Setelah daging empuk masukkan bumbu halus, melinjo, kacang tanah serta jagung. Tunggu hingga melinjo, kacang serta jagung matang dan bumbu harum.
3
Masukkan labu siam dan kacang panjang, setelah setengah matang masukkan terong, dan daun melinjo
4
Jangan lupa yg paling penting masukkan larutan asam jawa.. gula merah dan garam secukupnya
5
Test rasa.. dannn siapkan sambal terasi dan ikan asin ya jangan lupa 🤭🤭 hmmm yummmy... hidangan siap disantapp..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bajigur tanpa Santan

Bajigur tanpa Santan

Suami pulang tugas dari Jawa Barat. Bawa pulang, ubi Cilembu. Kebetulan juga program cookpad untuk buat minuman yang hangat-hangat, jadilah bajigur. Nikmatnya diminum dengan ubi Cilembu. Resepnya saya ambil dari webnya fiber cream dengan penyesuaian. #Semanggi_SerbaHangat #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #PekanCooksnap #Wedangan #CookpadCommunity_Jakarta

304.Siomay Bandung

304.Siomay Bandung

Bismillaah... Resep penutup untuk tahun ini ,, makasih cookpad selalu membersamai emak dalam setahun ini , juga untuk followers , sahabat komunitas dan sahabat cookpaders lainnya🥰🥰. Emak persembahkan siomay bandung di penghujung tahun ini sengaja pilih resep yang agak ribet biar tetap semangat untuk menghadapi tantangan2 mamah ditahun berikutnya😅memang benar apa kata orang bijak , jika sesuatu yang butuh perjuangan dan kerja keras maka hasilnya pun memuaskan😎hilih papaan ini😅tapi beneran ini endulita , bikin segambreng tapi ternyata cepet juga ludesnya🤭 Sc : @giacinta #Rekreasi_Bandung #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Siapapun yang menjadi LT KOPIJOS semua terbaiiiik.... Semoga beruntung,sehat,semangat dan sukses selalu mb @Cassalover Saya buat 1/2 resep ya...mba dan ada beberapa penyesuaian.. Terimakasih... Resep asli https://cookpad.com/id/resep/15783397?invite_token=9D2noV #LTYogyakarta_Ayu #Cookpadcommunity_yogyakarta

1porsi
20 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Lagi bosen sama yang bening...pengen yang agak kekuning2an tapi bukan yang dikali yaaa #eeeeh 😂😂😂 #mariletsgoooo

4 porsi
30 Menit
329. Sayur Asem Daun Kelor

329. Sayur Asem Daun Kelor

Masih punya daun kelor dikulkas. Kita buat sayur asem aja yuu... Seger² nikmat 🥰 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #MasakItuSaya #IdeMasakku

Pepes tahu putih

Pepes tahu putih

5 orang
1 jam 30 menit
Tempe Goreng Sambal Dadak 😋

Tempe Goreng Sambal Dadak 😋

kalo lagi bosen makan ayam / ikan..lebih enak dan selera makan kalo ada sambel mskpn cm pake tempe goreng hihi..sederhana tapi nikmat luar biasa 😍 ikutan #TiketGoldenBatikApron boleh dong..🥰 #TiketGoldenBatikApron

3 orang
5 menit
Bola2 oncom

Bola2 oncom

Cemilan murmer, sewaktu kecil dulu ini lauk untuk makan nasi,krn kita keluarga besar ,emak ku punya 12 anak, jadi ya apa2 harus di bikin banyak,Alhamdulillah ❤️

Ayam gepuk laos

Ayam gepuk laos

10 orang
1jam 10 mnit
Empal Gentong

Empal Gentong

menu santap siang hari ini di sponsori makanan khas cirebon #CookpadCommunity_Depok

Cireng renyah diluar mulur didalam

Cireng renyah diluar mulur didalam

Bikin camilan yang simple buat menemani nonton drakor,teksturnya ini renyah diluar mulur di dalem. Kenyal kenyal renyah gimana gitu. Enakkkk bgttt, coba yukk

Pesmol Ikan Ekor Kuning

Pesmol Ikan Ekor Kuning

Dapet ikan ekor kuning di tukang sayur seneng banget. Ikan ekor kuning memang paling enak dibuat pesmol begini, karena dagingnya tebal dan durinya besar-besar dan sedikit. Dimasak pesmol gini duhh enak banget deh.

Sekoteng Khas Bandung

Sekoteng Khas Bandung

MashaAllah... Enaak bangett menikmati sekoteng disaat hujan gerimis hawa dingin seperti hari2 ini.. Suka banget sama kudapan ini, disamping bisa menghangatkan tubuh dari kuah jahe nya, isiannya jg beragam.. Yuukk cobain moms... CS dari : @widynaura #CSDepok_Bandung #Rekreasi_Bandung #TamuCode_CiaFebri #CookpadCommunity_Depok

2-4 orang
45 menit
Pepes ikan lele bumbu kemiri

Pepes ikan lele bumbu kemiri

Sebelumnya trimakasih pada mbak @Anna_1983 yang telah mengikut sertakan saya ke wag _combes 😊,dan senang sekali banyak teman2 baru di combes,dan untuk minggu ini wag combes mengadakan event" pot berisik" dengan tema"Aneka pepes"dan untuk pertama kalinya, sok pasti semangat dong💪 ikut memeriahkan ,sebagai perkenalan, hehe.... 😊😁,buat pepesnya buat anak"jadi gak di kasih pedas banget... #PotBerisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #8-13pebruari2022

2 bungkus
45 menit
Tahu cireng walik

Tahu cireng walik

5 orang
25 menit
Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Bismillah, Mie get cirebon merupakan kuliner dari Cirebon yang menurut informasi nya bisa menghabiskan ratusan porsi dalam satu hari. Dilansir dari travelingyuk.com, mie GET salah satu kuliner yang begitu populer di Cirebon. Warung yang menyajikan mie instan goreng dengan cara direbus ini begitu dicari banyak orang. Sebelum dinamakan Mie Get, warung yang telah berdiri sejak tahun 1995 ini dahulu bernama Mie Lia karena berjualan di depan gedung les bahasa Inggris bernama LIA. Seiring berjalannya waktu tempat les tersebut pindah dan diganti dengan les bahasa Inggris lainnya bernama GET. Sejak saat itu, banyak dari pelanggan yang menyebutnya Mie Get dan dikenal secara luas mulai dari tahun 2000-an hingga saat ini. Sumber @Nia_130790 di modifikasi dengan yt Kake Fodie. Resep teh Nia ada di link berikut yaa.. https://cookpad.com/id/resep/15889854? Disini saya modif seperti abang² jualan yang diliput KakeFodie #MasakResepTeman #MRT_MamaNia #PejuangGoldenBatikApron #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

1 orang
15 menitan
Sayur asem

Sayur asem

Aku suka sayur asem masakan mamaku, rasanya sedep puol, tapi anakku gak suka karna terlalu pedes dan kecut katanya. Akhirnya cari resep ketemunya ini https://cookpad.com/id/resep/2497574-sayur-asem-bumbu-uleg Aku recook tanpa cabe merah dan terasi, disesuaiian dengan selera anak. Aku juga ganti isiannya disesuaikan yang ada di pasar, biasanya ada paketan 1 kantong isinya 1 ikat kangkung, 5 kacang panjang, irisan krai sekitar 5 cm, kubis seiris kecil, sejumput kecambah dele, 4 asem mentah. Lebih praktis sih, tapi biasanya kangkung dan krainya kurang seger agak layu gitu, jadi aku belinya pisahan

Sayur Asem rumahan

Sayur Asem rumahan

Salah satu menu favorit karena sehat segarnya. Sayur asem bagi saya dibanyakin asam jawa, gula jawa, dan kacang tanah. Isinya standar, tapi suka ditambah tempe sangrai buat sumber protein selain daging.

5 orang
45 menit
Mie Koclok Cirebon

Mie Koclok Cirebon

Hujan² enaknya makan yang berkuah panas. Mumpung ada mie kering, buatlah menu ini. Kesukaan duo krucil banget nih menu yang ada mie nya😁 Yang belum pernah bikin, yukk cobain resepnya, dijamin mantapppp😋👍🏼 Source: @tinahasbie #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Ikan pesmol ini kalo di saya disebutnya acar ikan ya bund...sama rasa sama cara membuatnya pula cma beda namanya saja.. Ini masakan kesukaan anak"banget bund....