Pepes Ikan Gurame

Dipos pada February 18, 2022

Pepes Ikan Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Gurame adalah 1 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Gurame diperkirakan sekitar 70 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Gurame memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalaamualaikum Ada ikan gurame sama daun pisang, buat pepes aja yuuk. Nikmat rasanya dimakan saat musim hujan gini. 🌹💞 #pepes #pepesikan #pepeslauk #pepesikangurame #pepesgurame #anekaolahangurame #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_Cikarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Gurame:

  1. 🍋 Bahan A : 🍋
  2. 1 ekor ikan gurame
  3. 1/2 buah jeruk nipis
  4. 1/2 sdt garam
  5. ~~~~~~~~~~
  6. 🍋 Bahan B : (Bumbu Halus)🍋
  7. 2 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 butir kemiri (sangrai)
  10. 1/4 sdt ketumbar
  11. 1/2 ruas jari telunjuk kunyit (bakar)
  12. 8 buah cabe rawit
  13. 6 buah cabe keriting merah
  14. 1/2 ruas ibu jari jahe
  15. 1/2 ruas ibu jari laos
  16. 1/4 sdt garam
  17. 1/4 sdt gula pasir
  18. 1/4 sdt kaldu bubuk
  19. 1 sdm minyak sayur
  20. ~~~~~~~~~~
  21. 🍋 Bahan C : (Bumbu Pelengkap)🍋
  22. 10 buah cabe rawit
  23. 1 batang serai
  24. 4 lembar daun jeruk bentuk 8
  25. 4 lembar daun salam
  26. 1 genggam daun kemangi
  27. 1/2 buah potongan mangga muda (potong-potong memanjang)
  28. Secukupnya daun pisang
  29. ~~~~~~~~~~

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Gurame

1
Bersihkan ikan dari sisiknya, buang bagian tajamnya. Cuci bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan taburi garam merata di seluruh permukaan ikan. Sisihkan.
Pepes Ikan Gurame - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu. Buat bumbu halus.
Pepes Ikan Gurame - Step 2
Pepes Ikan Gurame - Step 2
3
Setelah halus beri minyak sayur. Aduk rata.
Pepes Ikan Gurame - Step 3
Pepes Ikan Gurame - Step 3
4
Siapkan dan panaskan kukusan. Siapkan daun pisang, bersihkan. Lemaskan daun dengan dibakar di atas api. Siapkan dan susun cabe rawit, daun jeruk, daun salam, serai, kemangi (saya tidak pakai), mangga muda. Mangga muda bisa diganti dengan tomat ya. Lumuri ikan dengan bumbu halus.
Pepes Ikan Gurame - Step 4
Pepes Ikan Gurame - Step 4
5
Lakukan hal yang sama untuk sisi baliknya. Tutup ikan dengan daun pisang, rapatkan dengan tusuk gigi.
Pepes Ikan Gurame - Step 5
Pepes Ikan Gurame - Step 5
6
Kukus ikan kurang lebih 30 menit. Setelah itu, bakar di atas teflon hingga permukaan pepes berwarna sedikit pekat.
Pepes Ikan Gurame - Step 6
Pepes Ikan Gurame - Step 6
Pepes Ikan Gurame - Step 6
7
Setelah matang. Matikan api. Angkat pepes ikan, siapkan di atas pinggan. Pepes ikan gurame siap dihidangkan. Alhamdulillaah. Semoga bermanfaat.
Pepes Ikan Gurame - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goang tomat

Sambal goang tomat

Karena malas goreng goreng buatlah sambal goang tomat

4 orang
15 menit
Udang labu jepang tauco cianjur cabe hijau

Udang labu jepang tauco cianjur cabe hijau

2 orang
20 menit
Bajigur

Bajigur

Bajigur...upsss ini bukan lagi ngumpat lho ya, ini lagi ngomongin minuman hangat yang salah satu bahannya kopi. Sebenernya kami sekeluarga ngga ada yang suka ngopi, tapi demi cincahku eh dukunganku pada Mba @YuThy73 dalam pilkada Cookpad local team Bogor, akhirnya saya cooksnap resep bajigurnya mba @YuThy73. Pas saya sruput eh ternyata seger ya, memang sih takaran kopinya saya kurangin biar ngga terlalu setroongg 😁. Buat Mba @YuThy73, cemungud ya, semoga sukses dan nantinya kalau terpilih, bisa terus menjaga kekompakan & semangat Combo 😘🙏🏼 #LTBogor_Santi #CookpadCommunity_Bogor

Pesmol Ikan Bandeng Pedas

Pesmol Ikan Bandeng Pedas

Rujak Cireng Salju

Rujak Cireng Salju

Cireng

Cireng

Hujan2 gda cemilan, yg ada cuma tepung tapioka. Yowess. Bimsalabim. 🤗🤗

rame rame
30 menit
Oncom Leunca

Oncom Leunca

Arisan Cooksnap kali ini yg kita CS resepnya mbak Wiwin @Mama_wien1616224295. Asli makan ini tuh ngabisin nasi lho... Rasanya gurih pedes ² gitu, pokok'e manthoel deh..! Resepnya mudah, bahan²nya jga sangat mudah,dan gak pake ribet 🤗 Yuk langsung aja kepoin resepnya 😀 #CooksnapResep_MamaWien #CookpadCommunity_Bekasi

Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas)

Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas)

Ayam yang diungkep matang sempurna dan bumbu meresap sampe ke tulang, pas digoreng tuh aduhaaaaai masyaAllah wangi rempahnya, renyah gurih bumbunya, nikmatnyaaaa ayam goreng.. hihihi #IdeMasakku #OlahanAyam_MamaBirru #AnekaBumbu_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

1/2 ekor
15 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

bismillah , selamat malam akhirnya bisa ikutan setoran lagi yah sekian lama ga pernah ikutan ...cerita nya mau ngedapetin meet up kombes merindu ,pengen ketemu dan belajar masak dari para suhu dunia masak 😊 . resep terinspirasi mba @Desriayu_Ecy #tiketkombesmerindu_2021 #kombescooksnap_miekocok #cookpadcommunity_bekasj

Asinan Khas Bogor New😍

Asinan Khas Bogor New😍

Dpt mangga dari tmn bingung mau dimasak apa. Akhirnya terpilih dibuat asinan. Ayo Bunda memasak😍

5 orang
15 menit
Pepes Ikan Mujaer Pedas

Pepes Ikan Mujaer Pedas

Selamat malam ya temen2 coopad ,maaf ya karena kesibukan jadi lama gak intip cookpad, jadi tadi siang pas lagi masak pepes ikan mujaer ,jadi pengen posting... Karena pepes ini enak banget ,pas lagi cuaca dingin karena hujan makan jadi selera banget...😍

Nasi Liwet Sederhana

Nasi Liwet Sederhana

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @PutriChristian.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏❤️😊 Namun saya punya tidak sekomplit resepnya mbak Putri Christian 🤭🤭Mohon maaf ya mbak jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏

Siomay bandung ala anak kost

Siomay bandung ala anak kost

lagi stay d luar kota..ngekost..peralatan dapur g lengkap..giling dagingnya manual sy cincang bs halus..tanpa chopper🤭

Empal Gepuk Khas Sunda

Empal Gepuk Khas Sunda

Ini jadi salah satu menu favorit homemade frozen food. Rasanya rame, gurih-gurih manis, enak deh. Ini resep mamah mertua yang saya modifikasi beberapa bahan & takaran sesuai kebutuhan & selera kami berdua di rumah. Kapan aja ingin makan atau bingung mau masak apa, tinggal ambil dari kulkas dan panggang di pan atau pan fried dengan sedikit minyak. Oiya di resep ini saya pakai sendok takar ya, kalau pakai sendok biasa disesuaikan aja. Rata-rata 1 sendok takar = 1 sendok munjung sendok biasa. Happy cooking :) #idemasakku #olahandaging #homemadefrozenfood #frozenfood #mindfuleating #menunusantara #menusunda #cookpadcommunity_bandung

Mie Get Cirebon (Ala Rumahan)

Mie Get Cirebon (Ala Rumahan)

Penasaran dengan judulnya. Setelah dicoba ternyata ada sensasi bawang merahnya yg terasa beda. Tapi disini saya pakai mie ijo lemonilo dan sawinya saya ganti dengan bayam, sebab stok yang ada di hanya itu. Terimakasih inspirasi resepnya ya miss @wulanandri 👍🏻 Source : 👉🏻 @wulanandri https://cookpad.com/id/resep/15438760?invite_token=xrlrh0 #TiketGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Rabu_19122

Ungkepan Campur Bumbu Gepuk (ayam, telur & tempe)

Ungkepan Campur Bumbu Gepuk (ayam, telur & tempe)

Biar irit waktu dan gas, saya bikin ungkepan campur yang terdiri dari ayam, telur dan tempe. Bumbunya pake bumbu gepuk tapi tanpa santan, gantinya saya pake air kelapa. Setelah matang bisa langsung dikonsumsi atau mau digoreng dulu bisa. Kalo ayam bisa digoreng atau dibakar, sesuaikan selera aja . . #PekanPosbar #Ungkepan #PAIS_UngkeubHaneut #ayamungkep #tempeungkep #telurungkep #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

5 orang
1 jam
Pepes Ikan Teri Basah

Pepes Ikan Teri Basah

. . . Ikutan pot berbisik dengan tema aneka pepes. Pas lagi cari bahan di pasar, ada ikan teri basah, langsung cus..ah pepes ikan teri aja... #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Lontong isi oncom,ayam

Lontong isi oncom,ayam

Awalnya liat ada daun pisang kepok kok bagus2 daunnya..diambil aja daunnya karena daunnya menjorok masuk halaman komplek,sebenarnya daun pisang itu milik kebun samping komplek..aku ambil beberapa yg masuk halaman komplek. Mikir mau dibuat apa eh tukang sayur bawa oncom ya udah deh akhirnya bikin lontong isi aja

jadi 15 biji
1 jaman
Bubur Jenang Garut

Bubur Jenang Garut

Menu sarapan paling cepet, enak dan cukup ngenyangin versi saya 😁 kalau lagi males masak buat sarapan. Yg punya maag (skip santan) bisa banget buat menu sarapan pagi inshaa Alloh lambung terkontrol lagi

2 orang
20 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Resep @Dapur_neetasyl Cuaca dingin hangatkan dengan semangkok mi kocok Bandung, kuah yang panas, pedas dijamin mampu menghangatkan badan dan suasana, yuk kita buat.... #CookpadCommunity_Bekasi #KombesCooksnap_Miekocok #TiketKombesMerindu_2021