Soto Ayam Khas Cirebon

Dipos pada February 15, 2022

Soto Ayam Khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Cirebon memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini event CoBoy sangat special 😍 yaitu POKCOY (POsbar Kreasi COoksnap coboY) yg membuat event ini special adalah event untuk memberikan apresiasi kepada Squad Admin CoBoy 2021 dg cara cooksnap resep beliau... Saya ucapkan Terima kasih sdh meberikan yg terbaik untuk CoBoy.... Sekalian ikutan challenge mamah untuk mendapatkan golden tiket agar bisa menjadi Pejuang Golden Batik Apron untuk tahun ini... CS: @galia_salfitri #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon:

  1. 500 gr ayam
  2. 1.5 lt air
  3. 1 btg daun bawang prei (potong²)
  4. 3 sdm minyak untuk menumis
  5. Bumbu Halus:
  6. 3 sg bawang putih
  7. 3 sg bawang merah
  8. 1 sdt merica
  9. 1 ruas kunyit bakar
  10. 1/2 ruas jahe (tambahan sy)
  11. Bumbu Cemplung:
  12. 2 lbr daun salam
  13. 2 lbr daun jeruk
  14. 1 btg serai
  15. Bumbu Penyedap:
  16. 1 sdt garam
  17. 1/2 sdt kaldu bubuk
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. Pelengkap:
  20. 2 btr Telur rebus
  21. 1 keping Soun (rendam air panas, tiriskan)
  22. 1 genggam Toge (rendam air panas, tiriskan)
  23. 1 bh Kentang uk. besar (kukus, lalu potong kotak)
  24. 1/4 bh Kol (iris tipis)
  25. 1 bh jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon

1
Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera. Rebus ayam hingga mendidih. Lalu buang air rebusan pertama. Selanjutnya rebus ayam rebus lagi hingga mendidih.
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 1
2
Ulek semua bumbu halus.
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 2
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Tumis lagi hingga harum.
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 3
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 3
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 3
4
Masukkan ke dalam panci rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan bumbu penyedap. Aduk dan masak hingga mendidih. Cek rasa. Selanjutnya masukkan daun bawang prei. Aduk dan masak hingga ayam empuk.
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 4
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 4
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap. Suwir ayam. Penyajian: Ambil mangkok. Masukkan soun, toge, kentang, kol, ayam suwir. Tuang kuah soto. Sajikan dg telur rebus dan jeruk nipis... Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 🥰
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 5
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 5
Soto Ayam Khas Cirebon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem

Sayur asem

Sayur asem makanan sederhana bikinnya nggak ribet. Enak dimakan waktu cuaca panas siang hari sama sambal tomat lauk tempe goreng.

4 orang
45 menit
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Suatu kali pernah masakin nasi liwet buat anak-anak dirumah dan ternyata sibungsu suka sekali. Lihat akunnya mba @ciafebri yang Senin malam kemarin sharing aneka menu Sunda di WAG ada nasi liwet auto cooksnap deh. Meski nggak pake ikan teri/ikan asin pun tetap enak ya.. Saya sajikan buat anak-anak bersanding lauk yang lain, tetap cocok. Yumm, enak banget. Praktis masaknya di magic com, tinggal jekrek! #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Depok #TamuCode_CiaFebri

Oncom Leunca mercon

Oncom Leunca mercon

Masakan simpel dan gampang dibuat ^^

5 orang/lebih
30 menit
Siomay Bandung Fatmah Bahalwan

Siomay Bandung Fatmah Bahalwan

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, ketemu resep nya bu Fatmah di YT. Tekstur siomay nya walaupun sdh ga panas ga keras atau alot. Resep favorit bgt ini. Yuk temen2 cobain juga 🥰 Source : YT Fatmah Bahalwan

Mie Get Khas Cirebon

Mie Get Khas Cirebon

Mie satu Ini enak bgt... Serius deh... 🥰😘 Source : @wulanandri Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/8976242?invite_token=Dvh3eK #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

2 orang
10 Menit
Jemblem Singkong

Jemblem Singkong

Diluar hujan paling cocok emang ngemil yg anget2 ya, salah satunya gorengan! Sore ini bikin jemblem ah masih ada sisa singkong, cuuuzz bikin 😋 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Pepes tahu kemangi

Pepes tahu kemangi

Salah satu olahan tahu favorit suami yg jarang dibuat 😂 kalau aku pure pepes tahu aja ga ada campuran ikan teri karna ga suka amis, untuk yg suka pakai teri bisa ditambahin ya.

5-10 porsi
-+ 70m
Karedok basreng

Karedok basreng

2 porsi
20 menit
Pepes Tahu Sederhana Tanpa Daun Pisang

Pepes Tahu Sederhana Tanpa Daun Pisang

Tiba - tiba dimintai untuk memaksakan peeps tahu, padahal belum ada persiapan daun pisang untuk pembungkusnya. Gak usah panik, buat saja seperti biasa di wadah tahan panas.

6 orang
45 menit
Sayur Asem Bening

Sayur Asem Bening

Masak yg simple salah satunya ya sayur asem ini Let's get cooking :)

Nasi Tutug Oncom Komplit

Nasi Tutug Oncom Komplit

Bismillahirrahmanirrahim... 01/01/ 2022 MasyaAllah, Alhamdulillah masih diberikan nikmat sampai melewati tahun lalu dan bertemu lagi dengan awal tahun. Mudah2an tahun ini bisa menjadi lebih baik 🥰🥰 Aamiin Masih Punya kemangi jadi pagi ini sengaja beli oncom buat bikin Nasi Tutug Oncom, enaaaaaak jadi inget jaman kerja dulu kalau pagi mau sarapan pasti beli nasi tutug oncom enak, seger aroma kemangi, kunyit dan pedasnya bikin nagih🤤 Resep Nasi Tutug Oncom dari teh @opibun untuk tambahan lainnya sesuai selera saya🤗 #CookpadCommunity_Tangerang

2 porsi
Empal Gepuk Daging Sapi (Tanpa Santan)

Empal Gepuk Daging Sapi (Tanpa Santan)

Ini sih menu favorit diriku, bisa ngabisi banyak nasi walau cuma ini doang lauknya ekekeke... Kali ini bikin empalnya tanpa santan. Praktis tapi tetep nampol!!!

3 orang
50 menit
Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus

Jumat berbagi pertama ditahun 2022. Menu seperti biasa, saya cari yang simpel aja : pepes tahu dan sambal telur rebus dengan tambahan lalapan timun iris. Alhamdulillah...semoga berkah . . #TiketGoldenBatikApron #menujumat_hadleny #pepestahu #telurbalado #sambaltelur #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

25 orang
Combro / Comro (Oncom dijero)

Combro / Comro (Oncom dijero)

Resep dari Mba @pawonerna_9058048

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Pot berbisik kombes minggu ini, kreasi olahan pepes. Kebetulan pak suami sukanya pepes tahu , saya tambah jamur supaya lebih yummy #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Teri basah

Pepes Teri basah

Teri adalah salah satu makanan favorit saya dan anak-anak teri asin/ teri basah😊. Teri kandungan kalsiumnya tinggi jd cocok untuk anak-anak, ibu hamil atau yg sedang kekurangan kalsium, Mumpung ada teri basah di mang sayur mari kita olah menjadi pepes teri basah💪

4 orang
1 jam
Sukri (suuk teri) pedas manis

Sukri (suuk teri) pedas manis

4 porsi
Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Nasi liwet ketel

Nasi liwet ketel

source : Paramita Sampurna Kebetulan almarhum ibu mertua punya ketel ,jadinya bikin nasi liwet pakai ketel, biasanya kalo pengen nasi liwet pasti bikinnya pakai magicom 😁 untuk takaran air bisa di sesuaikan sama beras masing" ya bun, garam dan kaldu bubuk juga di sesuaikan sama selera keasinan masing" ..

Sayur Asem

Sayur Asem

6 porsi
15 menit