Lumpia Basah Bandung

Dipos pada February 18, 2022

Lumpia Basah Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia Basah Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Basah Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Basah Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Basah Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Basah Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Basah Bandung memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Basah Bandung:

  1. 1-2 buah Bengkuang, potong
  2. secukupnya Tauge
  3. secukupnya Gula merah
  4. Kulit lumpia
  5. 2 siung Bawang putih, haluskan
  6. 2 butir Kemiri, haluskan
  7. 1 butir Telur
  8. 2 sdm Tepung tapioka
  9. Cabe rawit merah (sesuai selera) haluskan
  10. Garam dan kaldu bubuk
  11. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Basah Bandung

1
Rebus bengkuang dengan gula merah sampai berubah warna. Air rebusan sebagian jangan dibuang. Campurkan dengan 2 sdm tepung tapioka, aduk sampai mengental seperti lem.
2
Tuang minyak, tumis bawang putih dan kemiri yang sudah di haluskan. Masukkan telur, aduk aduk.
3
Masukkan tauge dan manisan bengkuang, Masukkan cabe rawit merah, garam, kaldu bubuk secukupnya, aduk aduk. Koreksi rasa. Masak sampai matang.
4
Siapkan satu lembar kulit lumpiah, olesi dengan air rebusan bengkuang yang sudah di campur tepung tapioka tadi, tuang tumisan tadi, lipat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oncom Pare

Tumis Oncom Pare

Dijamin nambah nasi terus! sebenernya resep ini terinspirasi dari ayah ojak (ayu ting ting) setelah nonton vlognya bersama food vlogger farida nurhan. di vlog tsb ayah ojak gak menjelaskan resep. jadi saya coba trial n error ajaa.

3 Orang
30 menit
Bajigur

Bajigur

Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam. Resepnya pas, enak, pas jg di resepnya ga pake kopi karna aq ga bisa minum kopi 🙈 Source : @avitaunaiya https://cookpad.com/id/resep/15742231-bajigur?invite_token=95xGEQoncBKigvr7fpyYe4bj&shared_at=1638093135 #PekanCooksnap #PekanPosbar #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Pais labu kuning

Pais labu kuning

source:@eliza mahyawi

Sambel goreng leunca udang

Sambel goreng leunca udang

Ceritanya pokoknya lg musim hujan... Bawaannya pengen makan terus. Di kulkas ada udang n leunca. Ya udh deh...cuuuz eksekusi

Sekeluarga
30 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Kelihatannya simpel tapi udah lama mau bikin maju mundur aja kebayang ribet cari daun pisang, daun kemangi Alhamdulillah ternyata pas ada semua bahannya langsung cuss bikin☺️ Bisa ditambahkan jamur atau teri bila suka, karena suami tidak suka jamur teri jadi saya skip.

Gemblong cotot

Gemblong cotot

Makanan khas daerah mananya kurang tau sih. Cuma pasti akan ada kalau wisata ke Bandungan, Kab.Semarang. Kangen gorengan2nya sana. 😋 #gemblong #gemblonggoreng #gemblongcotot #olahansingkong

Oseng Oncom Pedas

Oseng Oncom Pedas

Minggu, 28 November 2021 Hari ini Dapur Bahagia masak menu " Oseng Oncom " bunda dirumah boleh sesuai selera pakai tambahan daun kemangi atau lenca jika ada, td saya tidak ketemu, adanya tomat hijau di dapur🤭. Disajikan untuk menu makan siang bersama tumis kubis/kol , ikan kembung goreng garing dan sambal terasi..mantap bund bersyukur selalu 😇 Selamat memasak bunda dirumah 🔥💕👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #masakanseharihari #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #oncom #osengoncom #osengoncompedas

7 orang
15 menit
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

2 - 3 orang
1 jam
Pepes Tahu Rumahan

Pepes Tahu Rumahan

Setelah ribuan purnama. Hasrat pengen masak lagi. N posting2 lagi muncul... Yaudah deh ..turutin aja..wkwk

10-13 bungkus
30 menit
Surabi Bandung

Surabi Bandung

Sore² hujan enaknya ngemil Kali ini saya bikin salah satu hidangan khas dari Bandung, yaitu Surabi Bandung Sebelum membuat saya sampai riset dulu, bertanya ke teman saya yang orang Bandung. Saya tanya surabi yang otentik dari Bandung itu yang bagaimana? Karena surabi skrg tuh udah dimodifikasi dengan berbagai macam topping kekinian ya Lalu, kata beliau, yang otentik itu pakai topping oncom, gula merah parut, telur dadar. Berhubung di rumah ga pada suka oncom, jadi saya bikin yang pakai topping telur dadar dan gula merah parut Pas sudah matang, saya ga menyangka kalau penampilannya akan secantik ini. Selama dimasak, aromanya harum semerbak, bikin ga sabar untuk segera memakannya. Benar saja, begitu matang, langsung pada rebutan untuk menyantapnya. Dimakan hangat² sebagai teman minum teh dikala hujan, maasyaaAllah sungguh nikmat #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

10 pcs
Cireng dari nasi sisa

Cireng dari nasi sisa

Bismillah ke- 28 Memanfaatkan nasi sisa dan ada yg aq ubah sdkt Source:Dapur WT

MEMBUAT TAPE SINGKONG BAKAR KHAS BANDUNG (COLENAK)

MEMBUAT TAPE SINGKONG BAKAR KHAS BANDUNG (COLENAK)

Hallo Asslamu'alaikum, hari ini bundarana membuat colenak asli dari tanahnya orang sunda nih. Colenak adalah salah satu panganan khas Jawa Barat yang sangat nikmat. Panganan ini merupakan kombinasi lezat dari tapai singkong bakar yang biasa disebut peuyeum bakar, dengan kinca atau saus gula.

3-8 orang
10-20 menit
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Source : Dee_devina

Pepes ikan Mas tanpa jahe

Pepes ikan Mas tanpa jahe

Kemarin ke Pasar, aku beli ikan mas 1 ekor dengan berat 600gram. Hari ini timbul ide pingin makan pepes aja daripada digoreng. Ohya bumbu pepes ini tanpa jahe ya, resepnya dari mamakku. Sudah pernah juga sih aku buat yang pake jahe, tapi aku kurang suka karena rasa jahenya malah dominan. lebih suka yang tanpa jahe.jam

2 orang
1 jam
Laksa Bogor

Laksa Bogor

Pengen yang seger berkuah.. Terinspirasi dari laksa H. Inin, Cihideung yang terkenal, tapi jauuh. Dulu pernah cooksnap resep ini dari mba @rima2020 tapi gak difoto lengkap karena lupa n sibuk melototin bahan n step masaknya.. 😁 Kali ini recook sekalian reshare resepnya mba @opibun dengan penyesuaian sesuai bahan yang tersedia. Gak punya kunyit segar dan jinten, diganti kunyit bubuk n bubuk kari dikit. Di bumbu halusnya ditambahin kelapa sangrai juga.

4 porsi
45 menit
Seblak ala Bandung

Seblak ala Bandung

Pepes tahu kemangi pedas

Pepes tahu kemangi pedas

Selamat pagi 🌹🤗 Salam Jumat Alhamdulillah ...masak murah meriah tapi bergizi 😀 buat bekel makan siang bareng temen2 kantor ,😘 #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

banyak
45 menit
Sambal dadak

Sambal dadak

Menu buka puasa hari ini.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
15 menit
Nasi Liwet Campur khas Sunda

Nasi Liwet Campur khas Sunda

Menu Jumat ini bikin nasi liwet Sunda dengan menu simpel : oseng suwir tongkol kecombrang + telur dadar + sambal oncom + lalapan . . #suwirtongkol #sambaloncom #telurdadar #kulinerbandung #nasiliwet #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 orang
Tahu Bejeg ala sunda

Tahu Bejeg ala sunda