Anda sedang mencari inspirasi resep Laksa Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksa Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksa Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksa Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Laksa Bogor adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Laksa Bogor diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Bogor memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen yang seger berkuah.. Terinspirasi dari laksa H. Inin, Cihideung yang terkenal, tapi jauuh. Dulu pernah cooksnap resep ini dari mba @rima2020 tapi gak difoto lengkap karena lupa n sibuk melototin bahan n step masaknya.. 😁 Kali ini recook sekalian reshare resepnya mba @opibun dengan penyesuaian sesuai bahan yang tersedia. Gak punya kunyit segar dan jinten, diganti kunyit bubuk n bubuk kari dikit. Di bumbu halusnya ditambahin kelapa sangrai juga.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Bogor:
- 1 liter santan
- 2 btg sereh
- 5 lbr daun jeruk
- Seruas jari lengkuas
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt garam (selera)
- 1/2 sdt gula
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Seruas jari jahe
- 4 butir kemiri sangrai
- Seruas jari kunyit (sy pake 1 sdt bubuk kunyit)
- 1/4 jintan bubuk (sy pake 1/2 sdt bubuk kari)
- 1 sdm kelapa sangrai
- Bahan pelengkap :
- secukupnya Ketupat / lontong
- secukupnya Bihun rebus,
- secukupnya Toge rebus,
- secukupnya Telur rebus,
- secukupnya Tahu kuning rebus,
- secukupnya Daun kemangi,
- secukupnya Kelapa parut sangrai,
- secukupnya Oncom sangrai,
- secukupnya Bawang goreng,
- secukupnya Sambal rawit dan jeruk limau,
Langkah-langkah untuk membuat Laksa Bogor
