Gemblong cotot

Bajigur Kopi

Resep : Vey Alodia's Kitchen Pagi udah gedubrakan di dapur gara-gara semalem bapaknya anak-anak pilek & susah tidur. Kudu bikinin minuman yang anget-anget 😌 #barampaan_minumanhangat #TimBajigur #wedangan #pekancooksnap #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink #Minuman_KulilingDunia

Sayur asem bening simple ala ibuLuRah

Surabi Bandung

Masih penasaran sm makanan khas Bandung. Setelah nyoba bikin mie kocok sy coba bikin Surabi Bandung. Resep masih dr @eyangbima hatur nuhun pisan🙏 #Rekreasi_Bandung #Comboanjangsana_Bandung #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Tahu Jamur

Tumis Oncom Leunca

Sebagai penggemar oncom, jujur aja sy blm pernah mencicipi menu satu ini. Jadi, ini pertama kalinya juga aku makan Leunca. Setau saya Leunca banyak dikonsumsi sebagai lalapan atau sayuran, biasanya byk dipakai dalam hidangan khas Sunda (Jawa Barat). Hidangan ini biasanya disebut juga dgn Ulukutek Leunca. Tumis Oncom Leunca ini rasanya pedes gurih dan pastinya cocok jadi temen makan nasi putih hangat. Resep ini cooksnap dari mbak Wien, pemenang Arisan Cooksnap Kombes minggu ini. #CooksnapResep_MamaWien #CokpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia

Pepes Tongkol Bumbu Kelapa

🌱Dari kebun : cabe rawit merah, jahe, daun salam, sereh, dan jeruk purut🌱 Sudah lama gak masak ini, kangen, beli pun gak pernah. Suami nagih minta dibikinkan menu ini lagi, memang bikin ketagihan sih ini. Gak perlu tambahan hidangan lain, cukup ini plus nasi anget aja sdh bikin lahap kok 😁

Cireng isi Ayam Pedas

Sumber : @Umma_recipes Ikutan posbar jalan2 ke kota Semarang, cari2 resep punya cocom Semarang, dapat resep ini. Emang udah lama pengen buat cireng isi, jadi pas banget deh. Resepnya enak lembut setelah digoreng, disini saya tambahin sambal cocolan cireng ala2 saya 😋😘 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Palembang

Pepes Tahu Kemangi

Pepes atau Pais (Aksara Sunda Baku: ᮕᮄᮞ᮪, Pais) merupakan suatu cara memasak khas masyarakat Sunda untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah dengan menambahkan bumbu dan Rempah-rempah yang telah dihaluskan, ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur/dibalut bersama ikan mas yang sudah dibersihkan lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan 2 buah bambu kecil di setiap ujungnya. Bungkusan ini dikukus terlebih dahulu lalu dibakar (dipepes) di atas api atau bara api dari arang sampai mengering. Selain ikan biasanya pepes juga menggunakan bahan dasar yang lain seperti, oncom, ikan asin, tempe atau tahu seperti yang aku bikin sekarang ini, rasanya enak, dan gurih

Empal goreng

Suka banget sama empal dimakan pake nasi putih anget sambel udah mantul

Sayur Asem ala Resto

Suka banget sama sayur asem ala resto karna rasanya rich banget. Manis, asin, asem, gurih. Ternyata kunci nya adalah jangan pelit bumbu! Selain itu ada beberapa bahan yang berbeda dengan sayur asem bening jadi taste nya lebih mantep. Resep ini aku kembangin dari beberapa resep di internet ditambah dengan ingatan rasa sayur asem resto 😁 Ini porsi banyak ya, yang mau sedikit bisa di kurangi takaran nya.

Pais/Lepet Pisang

Sebenarnya ini memanfaatkan pisang tanduk yang nongkrong 2 hari di kulkas. Kalau baca resep yang beredar biasanya yang dipake pisang kepok, pisang talas atau pisang ambon. Tapi gak apa-apalah.. Let's try😊 dan alhamdulillah enak

Empal Gentong

Sumber resep dr Mbak @evanatati. Semua keluarga suka sekali :) Kebetulan aku gak punya cengkeh n kayu manis batang, jd kuganti dengan bubuk. #cookpad10 #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

Cireng

Source : ig @isnasusanto Recook : me

Cilok Bogor

Berhubung aku sm suami suka bgt ngemil dan ada bahan"nya cus aja bikin cilok yg mudah dan enak yaa

Pesmol Ikan Mujair

Pepes Pindang

Kalau lagi pengen makan ikan tapi versi sehat, maka pepes adalah pilihan kami, hehe. Kali ini bikin pepes yang rasanya agak asem kecut, biar amisnya ikan tidak terasa. Yuk mari kita buat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Olahan_ikan_pindang #Olahanikanpindang #olahan_ikan #olahanikan

Pepes peda bumbu iris

Mantul bgt nih pepes ikan pedanya..apalagi makannya sama nasi liwet plus sambal...makin mantull...top markotop 😄👍👍👍

Mie Kocok Bandung

Kamis, 23 Desember 2021/#560 Source recipe : @Desriayu_Ecy Terakhir makan mie kocok bandung tuh di dekat alun-alun Bandung bareng soulmate ku, habis asruk-asrukan hunting oleh-oleh buat dibawa ke pekanbaru, sebelum pandemik. Pokoknya klo kita silaturahmi ke keluarga di Bandung, suka nyempetin hunting mie kocok. Alhamdulillah tadi malam ada tamu dari cocomba Teh @Dapur_neetasyl bawa oleh2 resep-resep khas Bandung.. Salah satunya resep mie kocok yg sedap dari Teh Ecy.. Jadi terobati deh rasa kangen sama mie kocok. Tentang resep, sedikit kumodifikasi. Aku tambahin tulang yg ada tetelannya, kikilnya direbus tersendiri. Dlm langkah ada yg dimodifikasi juga. Over all bumbunya sama, cuma ladanya pake lada bubuk. Cuus ah bikin, gak ribet kok. Saran resep : pake mie kuning gepeng atau mie telor gepeng, agar saat direbus/dan dikocok-kocok tetap kenyal tidak mudah putus. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_KaBandung #PekanInspirasi #Mie

Sayur Asem Sunda

Ada banyak versi sayur asem, ada versi Jawa, Betawi, dan Sunda. Kali ini aku bikin versi Sunda, rasanya tidak terlalu manis dengan rasa asam yang segar. #TiketGoldenBatikApron

CIRAMBAY (Jajanan Khas Garut)

Beberapa minggu lalu, ikutan bikin jajanan yg lg happening. Dan baru sempet post sekarang 😁 Cirambay ini artinya ( mau menangis ) Karena ini makanan, jd cirambay ini artinya aci (tapioka ) yg menjuntai ( seperti mie ). Karena pedes bngt, makanya sampe mau nangis saking pedesnya 😂😂 Unik2 yaa, makanan khas Sunda dr olahan tapioka tuh 😍😘