Bajigur

Dipos pada February 13, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam. Resepnya pas, enak, pas jg di resepnya ga pake kopi karna aq ga bisa minum kopi 🙈 Source : @avitaunaiya https://cookpad.com/id/resep/15742231-bajigur?invite_token=95xGEQoncBKigvr7fpyYe4bj&shared_at=1638093135 #PekanCooksnap #PekanPosbar #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 300 ml santan (65 ml santan instan + air)
  2. 1 btg kayumanis
  3. 2 ruas jahe
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 30 gr gula jawa, sisir

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Bakar jahe, kupas lalu geprek
Bajigur - Step 1
2
Masak santan bersama jahe bakar, kayumanis, daun pandan dan irisan gula jawa, aduk2 hingga mendidih dan gula jawa larut
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
3
Tuang dan saring ke dalam gelas, sajikan hangat
Bajigur - Step 3
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Aci / Cireng Tahu

Tahu Aci / Cireng Tahu

#TiketGoldenBatikApron #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang udah dari lamaa pengen banget cireng yang kaya gini. nyoba beberapa resep masih belum sesuai sama yang aku bayangin. akhirnya nyobain resepnya dan beneran akhirnya ketemu sama seleraku 🥰 cooksnap: https://cookpad.com/id/resep/12853256?invite_token=BBxt1C

Empal Sapi Goreng

Empal Sapi Goreng

Empal adalah menu favorit yang bisa menjadi teman nasi liwet, nasi uduk bahkan nasi kuning atau nasi putih biasa. Rasa nya yang manis,gurih dan seger bikin ketagihan 😊. Saya coba Cooksnap dari @dapurVY enak rasanya,terima kasih untuk resepnya 🙏 #Empalsapigoreng #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

TaOGe : Tumis (Tahu Oncom tauGe)

TaOGe : Tumis (Tahu Oncom tauGe)

Ceritanya mau eksperimen masakan. Yang terlintas ya masak ini aja dah.

2-4 orang
30 menit
Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa

Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa

Warning : tidak disarankan buat yang lagi diet 😅 Si pepes ikan pindang + blondo kelapa ini jodoh banget ma nasi anget 🤤 Yang bingung apa itu blondo/gelando ini tu ampas dari pembuatan minyak kelapa.

4 porsi
1 jam
Nagasari Bandung

Nagasari Bandung

15 porsi
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Kelihatannya simpel tapi udah lama mau bikin maju mundur aja kebayang ribet cari daun pisang, daun kemangi Alhamdulillah ternyata pas ada semua bahannya langsung cuss bikin☺️ Bisa ditambahkan jamur atau teri bila suka, karena suami tidak suka jamur teri jadi saya skip.

Sayur Asem bumbu iris simpel

Sayur Asem bumbu iris simpel

Ini masakan pertamaku jg, dimasak waktu masa sekolah, pas ada mata pelajaran tata boga disuruh masak lalu dibawa ke sekolah 🤭, waktu itu masak yg simpel aja, sayur asem dengan bumbu iris2 aja + lauknya tahu tempe goreng, udah nikmat bgt, alhamdulillah nilainya enak kata bu guru 😂🤭 #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanPertamaku

Tumis Oncom Pedas

Tumis Oncom Pedas

15 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Pot berbisik kombes minggu ini, kreasi olahan pepes. Kebetulan pak suami sukanya pepes tahu , saya tambah jamur supaya lebih yummy #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Sambal terasi dadak utk sayur asem

Sambal terasi dadak utk sayur asem

Oseng Oncom Pedas

Oseng Oncom Pedas

Minggu, 28 November 2021 Hari ini Dapur Bahagia masak menu " Oseng Oncom " bunda dirumah boleh sesuai selera pakai tambahan daun kemangi atau lenca jika ada, td saya tidak ketemu, adanya tomat hijau di dapur🤭. Disajikan untuk menu makan siang bersama tumis kubis/kol , ikan kembung goreng garing dan sambal terasi..mantap bund bersyukur selalu 😇 Selamat memasak bunda dirumah 🔥💕👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #masakanseharihari #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #oncom #osengoncom #osengoncompedas

7 orang
15 menit
Nasi Liwet Ala Semarang

Nasi Liwet Ala Semarang

Bismillahirrahmanirrahim...... Bak pepatah "Lain Lubuk, Lain pula ikannya"...... Begitu pula dengan hidangan nasi Liwet, di beberapa daerah di Indonesia memiliki ciri khas tersendiri, demikian pula dengan Nasi Liwet Semarang ini. Nasi Liwet Semarang menggunakan nasi gurih, yaitu nasi yang di masak dengan santan, yang hampir sama dengan nasi uduk, di hidangkan dengan opor ayam, sambal goreng labu siam, telur pindang dan sambal...... Jika di kota saya menu seperti ini biasa dimakan dengan lontong dan bernama lontong sayur 😁 Okay karena saat ini sedang #Rekreasi_Semarang kurang afdol rasanya jika tidak menyicipi kulinernya..... Yuuuuk ikutan nyobain Nasi Liwet Ala Semarang 💕 Cooksnap by @Lenny_141705 Source @dina_khansa24 Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/10072126-nasi-ayam-khas-semarang?invite_token=B4fxdSLum6YNEUvdMLpDuvTH&shared_at=1636988676 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Semarang #NasiLiwetSemarang #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sayur asem kolaborasi

Sayur asem kolaborasi

Sayurx di namakan "kolaborasi" karena 2 racikan menjadi 1 atau istilahx 2in1,bumbu instan berpadu dg racikan sendiri , soal rasa ....d coba dulu baru bilang 👌

4 porsi
30 menit
Pepes Ayam Presto

Pepes Ayam Presto

Bismillah... pertama kali ikutan Golden Apron Challenge ( Edisi Batik), semoga bisa sah menjadi pejuang Golden Batik Apron😍.. Kali ini saya memasak pepes ayam presto kesukaan kluarga. Rasa nya enak, tekstur ayam nya lembut, bumbu nya meresap sampai k dalam 🤤.. #TiketGoldenBatikApron

4-5 orang
60 menit
Bajigur

Bajigur

Meramaikan #Barampaan_MinumanHangat pekan kali ini, kebetulan dirumah juga lagi hujan deras jadi cocok banget untuk menghangatkan badan. Dulu waktu kecil seneng banget beli bajigur di abang2 dengan kemasan plastik yg dibentuk lucu sehingga membuat anak kecil penasaran akan bajigur tp seiringnya waktu perlahan abang2 bajigur sudah sulit untuk ditemukan di daeran rumah saya cooksnap resepnya mba @ummuAsiyahKhansaa #Barampaan__MinumHangat #TimBajigur #PekanCooksnap #Wedangan #CookpadCommunity_Depok

Pepes ikan mairo

Pepes ikan mairo

Ini resep dari mama mertua. Berhubung krn tdk ada panggangan. Jadi saya kukus saja. Enak juga kok

3-5 orang
-/+ 45 menit
Pepes Tahu Telur (MPASI 12m+)

Pepes Tahu Telur (MPASI 12m+)

Sajian penuh nutrisi. Telur yang merupakan protein hewani dan mengandung zat besi, juga mengandung kolin untuk perkembangan otak. Ditambah dengan tahu yang merupakan protein nabati. Dipadukan dengan tomat yang kaya akan vitamin c, sehingga dapat membantu penyerapan zat besi.

2-3 kali makan
30 menit
Tumis oncom dan leunca ke dua

Tumis oncom dan leunca ke dua

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke2

4 porsi
Manisan Mangga Indramayu

Manisan Mangga Indramayu

Penyegar disiang hari yg syahdu, dimana rasa Ngantuk bergejolak tapi apa daya... Ngalah u/Menyelesaikan Tugas Harian sebagai IRT dan Menahan Rasa Ngantuk. Ketemu lah Obat Ngantuk yg sederhana ini. Resep Asli ½ Takaran. Aq bikinnya 1 Takaran. Buat Stockan dikala butuh penyegaran😁😊 Tambah 1 Buah Nanas Madu, Ngabisin buah sekalian😁 Source: @opibun #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

Flexible
15 Menit
Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah....taw kuliner ini dari jaman SMK dulu....tapi lom pernah ngicip rasane keg gimana😆😆😆 Kbetulan bangeett... teh @opibun maen kesemarang sambil menebar resep sgala ungkepan....eh ada resep ayam gepuk juga....🤩🤩 Alhasil bisa terealisasi🥰🥰 Haturnhuunnn teh @opibun 🙏🙏🙏mg sehad selaluu... Source : opiBun https://cookpad.com/id/resep/8607981?invite_token=CS3JrI #semangcook_sinaungkep #semangcookHokyaHokye #cookpadCommunity_semarang #pekanPosbar #ungkepan