Pepes Tahu

Dipos pada February 16, 2022

Pepes Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kelihatannya simpel tapi udah lama mau bikin maju mundur aja kebayang ribet cari daun pisang, daun kemangi Alhamdulillah ternyata pas ada semua bahannya langsung cuss bikin☺️ Bisa ditambahkan jamur atau teri bila suka, karena suami tidak suka jamur teri jadi saya skip.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu:

  1. 300 gr Tahu
  2. 1 butir telur
  3. 5 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
  8. Segenggam kemangi
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya kaldu bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu

1
Haluskan bumbu kemudian campurkan tahu yang sudah dihaluskan lalu masukkan telur
Pepes Tahu - Step 1
Pepes Tahu - Step 1
2
Masukkan cabe dan kemangi garam dan penyedap rasa, aduk hingga merata.
Pepes Tahu - Step 2
3
Bungkus dengan daun pisang, lalu semat dengan lidi. Lakukan hingga habis. Sembari membungkus, panaskan kukusan.
Pepes Tahu - Step 3
Pepes Tahu - Step 3
4
Kukus hingga matang ±20menit. Setelah matang boleh dipanggang juga dengan teflon agar aroma daun pisang makin keluar😉
Pepes Tahu - Step 4
Pepes Tahu - Step 4
Pepes Tahu - Step 4
5
Pepes tahu siap disajikan.
Pepes Tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok goang,cireng banjur pempek kuah yang aman buat asam lambung (kuahnya saja)

Cilok goang,cireng banjur pempek kuah yang aman buat asam lambung (kuahnya saja)

Puasa gluten beberapa bulan membuatku meronta pengen makan beraci acian.. biasa bikin cilok goang dengan cabe banyak kini harus rela makan dengan keadaan pucat tanpa warna,bagai aku dandan tanpa gincu😅 kebetulan aku buat cilok,pempek,dan cireng buat stok..untuk cireng aku panggang diteplon tanpa minyak..pempek dan cilok udah direbus tinggal cemplung

2 orang
15 menit
Sayur Asem khas Sunda

Sayur Asem khas Sunda

Arisan cooksnap cocomba Yang seger2 lagi...yuppp sayur asem cocok banget buat ngirup. Saya padukan dengan bakwan udang dan sambal aja udah cukup. Resep dari teh @yulys_kitchen dengan modif dari saya tapi rasa tetap sama ya...sama2 rasa sayur asem 😁. Dan kali ini sayur asemnya khas Sunda, sekalian kulineran dikota sendiri. Ga beda jauh sih sama sayur asem lainnya. Karena saya sering makan diwarung Sunda dan rasanya seperti ini, saya sebut aja Sayur Asem khas Sunda. Untuk resep sayur asem saya lainnya bisa dicek sendiri ya dibawah . . #sayurasem #kulinerbandung #Rekreasi_Bandung #IdeMasakku #Pencok_KaBandung #BandungCooksnap4_YulysKitchen #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Salah satu jenis masakan yg kurang lemak yah ini pepes tahu udang.. karena stok daun bawang habis.. jadi di sini sy pake daun jeruk digunting kasar (pengharum). Salam sehat. #pepes tahu udang

5 orang
30 menit
Sayur Asem Seger

Sayur Asem Seger

Ceritanya lagi hamil muda, kehamilan kali ini beda bgt sama yg sebelumnya..susah bgt makan, sering pusing, mual dan makan pun kalo pas pengen trus gak sesuai sama lidah ya gak dimakan, repot kan😭 malahan BB turun 2kg...But, kalo aku pengen sesuatu dan masak sendiri bisa dipastikan mau makan banyak😆 mungkin si utun tau kali ya mana yg masakan bundanya dan mana yang bukan..uuhhh makasih sayang🤰 tapi kenyataannya jarang masak, kalo pengen tinggal go food 😄 eeiittss tapi tetep masak donk buat paksu dan bocil kesayangan (tapi kalo kuat deng😅) Menu inipun ternyata cocok dengan pengenya si utun dan alhamdulillah serumah pada bilang "enak bgt" #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

5 orang
Nasi liwet

Nasi liwet

3 porsi
30 menit
Soto ayam khas cirebon

Soto ayam khas cirebon

Spesial event Coboy minggu ini adalah cooksnap resep para mincan yg sudah setahun menjalankan masa tugas membuat coboy semakin maju dan kompak. Terima kasih buat ningmin syantik @galia_salfitri sudah membersamai kami satu tahun ini. Maapkan daku yg sering bolos ngerjain tugas 🤭 #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #CookpadCommunity_Surabaya

Bajigur

Bajigur

Dalam rangka ikut mensukseskan pilkada Cookpad, saya cooksnap resep beberapa kandidat sebagai salah satu dukungan, dengan harapan siapapun yg maju, juga dapat memajukan komunitas cookpad lokal. Tapi karena hanya boleh pilih salah satu, sy post resep Bajigurnya mba @YuThy73 sebagai kandidat mewakili Combo. Semoga kedepannya Combo lebih solid dan lebih seru lagi ya mba.. semangaat💪💪💪 Udah kenal bajigur dr kecil, tp baru pertama kali ini bikin. Makasih resepnya mba Santi, nambah ilmu lagi nih😍 #LTBogor_Santi #CookpadCommunity_Bogor

377.Wedang Kopi Bajigur khas Bandung

377.Wedang Kopi Bajigur khas Bandung

musim hujan telah tiba ... Pastinya butuh yg hangat2 salah satunya bikin wedang bajigur khas Bandung yg tentunya selain menghangatkan badan mata jg "melek" cocok banget buat yg lagi punya kerjaan dimlm hari he he he....😄 28/11/21 Source : Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #PekanCooksnap #Wedangan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

2 cangkir
Cireng jamur ayam suwir

Cireng jamur ayam suwir

Sebuah resep yang tidak disengaja. Coba coba dan ternyata bapak suka. Karena teksturnya yang kenyal dan enaq katanya. Bisa buat lauk maupun camilan. Kamu mau juga? Selamat mencobaaa 😊

3 orang
30 menit
Sayur Asem - Asem Daging

Sayur Asem - Asem Daging

Bismillah,..mix antara sayur asem dengan asem-asem daging...sayur sekaligus lauk, cocok buat bunda yang sibuk dan ga bisa lama2 di dapur. Rasanya?? Segar mantap pastinya. Bagi yang ingin kuahnya merah, maka cabe merah boleh dihaluskan. Bagi yang ingin bening saja, maka cabe merahnya diiris saja yah..aku tanpa cabe merah, stok habis,.hehehe Sayurannya suka2 hati yah, sementara dagingnya rebus dulu menggunakan metode 5-30-7. Mau pakai kuah dari kaldu dagingnya juga boleh. Aku sih ga pakai kaldu, karena dagingnya daging sisa kemarin,.pokoknya masak mah gampang yaa,..sesuaikan selera dan stok yang ada. #antiribet #sayursekaliguslauk

3-4 orang
30 menit
Pepes Ikan Teri Basah

Pepes Ikan Teri Basah

. . . Ikutan pot berbisik dengan tema aneka pepes. Pas lagi cari bahan di pasar, ada ikan teri basah, langsung cus..ah pepes ikan teri aja... #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Tahu Gejrot Cirebon

Tahu Gejrot Cirebon

Sabtu kemarin, kita dirumah aja malas keluar rumah karena cuaca panas bangettttt. Keingat punya tahu, yah udah dibuat Tahu Gejrot aja mantap pedes, manis dan asam. Cocoklah untuk ngemil dicuaca begini. Salam dari Melbourne. Jackie

Ikan mujair bumbu pesmol

Ikan mujair bumbu pesmol

Ada ikan mujair kalau disini namanya tilapia , biasanya saya selalu masak Di goreng biasa , di semua tapi yang ini request dari tuan besar mister suami minta Di pesmol , kalau sudah masak ini dia bisa Makan lebih dari 1 ikan sendiri !!! Anything for You my darling 😅

Cireng Anti Meledak

Cireng Anti Meledak

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. Pertama x buat Resep ini, Cooksnap mba Ai Sumiati, ☺️☺️. Baru coba yg namanya Cireng buatan Sendiri, di Thn 2021 bln Des. . . Berhasil Alhamdulillah 🤲🤲🤲 Terimakasih Ya Allah SWT 😇😇😇🙏🙏🙏. Biasanya selalu beli di Abang Gorengan Mangkal hihihihi. Terimakasih mba Ai untuk Resep ini, 👍👍. Ada beberapa yg saya Modif agar tambah nikmat dan ketagihan maem, ♥️♥️.

Rame-rame
25menit
Sambel dage (Tempe gembos/deblo/oncom)

Sambel dage (Tempe gembos/deblo/oncom)

Sambel dage cocok untuk dijadikan pasangan krupuk melarat,ciko (aci dikoko),jepit sambel,soun masak,cocolan gorengan,serabi,dll. Ini resep sambel dage mantul dari mimiku...

-
45 menit
Pepes Tahu Rumahan

Pepes Tahu Rumahan

Setelah ribuan purnama. Hasrat pengen masak lagi. N posting2 lagi muncul... Yaudah deh ..turutin aja..wkwk

10-13 bungkus
30 menit