Pepes Dagu Ikan

Dipos pada February 18, 2022

Pepes Dagu Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Dagu Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Dagu Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Dagu Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Dagu Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Dagu Ikan adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Dagu Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Dagu Ikan memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Dagu Ikan:

  1. 1 kg dagu ikan
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. Sereh
  5. Kemangi
  6. Daun pisang untuk membungkus
  7. Bumbu halus:
  8. 150 gr cabe merah keriting
  9. 10 siung bawang merah
  10. 8 siung bawang putih
  11. 5 butir kemiri
  12. 1 buah tomat merah
  13. Terasi
  14. Gula merah
  15. Garam
  16. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Dagu Ikan

1
Cuci bersih dagu ikan. Kucuri jeruk nipis dan tabur garam. Diamkan beberapa menit. Bilas ulang.
2
Blender bumbu halus. Lumuri dagu ikan dengan bumbu. Masukkan sereh yang sudah diiris tipis.
Pepes Dagu Ikan - Step 2
3
Taruh daun salam, daun jeruk, kemangi diatas daun pisang. Letakan dagu ikan. Bungkus.
Pepes Dagu Ikan - Step 3
Pepes Dagu Ikan - Step 3
4
Kukus kurang lebih 45 menit
5
Bakar dg ditindih cobek agak pepes dagu ikan kesat.
Pepes Dagu Ikan - Step 5
Pepes Dagu Ikan - Step 5
6
Siap dihidangkan
Pepes Dagu Ikan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

COMRO Khas Sunda Bikin Nagih

COMRO Khas Sunda Bikin Nagih

Punya Singkong bosan kalau di goreng dan di rebus terus, akhirnya karena tuntutan musim penghujan membuat mulut ingin ngemil terus kita bikinkan comro aja sobat😀 Bikinnya lumayan ribet,makannya cepet habis🥰

5 orang
1jam 20menit
Sayur asem

Sayur asem

5-6 orang
45 menit
Pepes ikan Mas tanpa jahe

Pepes ikan Mas tanpa jahe

Kemarin ke Pasar, aku beli ikan mas 1 ekor dengan berat 600gram. Hari ini timbul ide pingin makan pepes aja daripada digoreng. Ohya bumbu pepes ini tanpa jahe ya, resepnya dari mamakku. Sudah pernah juga sih aku buat yang pake jahe, tapi aku kurang suka karena rasa jahenya malah dominan. lebih suka yang tanpa jahe.jam

2 orang
1 jam
Bajigur khas Sunda (Jawa Barat)

Bajigur khas Sunda (Jawa Barat)

Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda(Jawa Barat)Minuman ini memiliki citarasa yang gurih karena menggunakan bahan santan & gula Jawa sangat cocok dinikmati di hari hujan ataupun di malam hari👌Pas kebetulan minggu ini ada kegiatan Cilmin #barampaan_minumanhangat ,saya akan mencoba membuatnya #bajigur ,ternyata rasanya enakkkk & hangat di tenggorokan di kala hujan malam ini😘 Bajigur Khas Sunda (Jawa Barat) By : @divaerlinda_02012001 #bajigurkhassunda #TimBajigur #barampaan_minumanhangat #minumanhangat #AR_CangkirHangat #wedangan #minumanhangatkhassunda #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

1 orang
Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Salah satu jenis masakan yg kurang lemak yah ini pepes tahu udang.. karena stok daun bawang habis.. jadi di sini sy pake daun jeruk digunting kasar (pengharum). Salam sehat. #pepes tahu udang

5 orang
30 menit
330. Pepes Ayam (Pais Hayam)

330. Pepes Ayam (Pais Hayam)

Orang Sunda biasa sebut menu dengan nama Pais Hayam ( pepes ayam ). Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba lho... Karena rasanya yang gurih, kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah. Hmmm.... Siap² nambah nasi deh. *Dengan penyesuaian Source : @kartikawina90 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #Rekreasi_Bandung #IdeMasakku #MasakItuSaya #BagikanInpirasiMu

Sayur Asam Kecipir+daun kecipir

Sayur Asam Kecipir+daun kecipir

Kadang memasak menyesuaikan apa yg ada di kebun dan isi kulkas. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #masakanSederhana

4-5 orang
20 menit
229. Bajigur

229. Bajigur

Jum'at 26 Nopember 2021 Bismillah... Kemarin WAG #CookpadCommunity_Kalteng kedatangan tamu mbak @opibun . Beliau membahas tentang minuman khas Jawa Barat yaitu.Bajigur. Meski aku tidak sempat gabung pada saat kehadiran beliau, tapi masih ngintip obrolan yang ada di WAG Sebagai ungkapan.terima kasih pada beliau maka aku Cooksnap resep Bajigur . Sekalian ikut meramaikan tatangan Cilmin di #TimBajigur #Barampaan_MinumanHangat Dan menjawab surat cintah dari Mamah Cookpad di #PekanCooksnap #Wedangan Minum Bajigur disaat badan dingin karena hujan tak kunjung reda, memang keputusan yang tepat. Rasanya yang enak paduan dari gurihnya santan, pedasnya jahe, enaknya daun pandan dan kayu manis dilengkapi dengan aroma kopi serta cita rasa yang manis dari gula merah. Tentunya memberikan kenikmatan tersendiri bagi pecinta Bajigur. Karena aku suka aroma dan rasa jahe segar , jadi jahenya tidak dibakar. Dan aku iris kecil kecil supaya terasa lebih pedas. Begitu juga dengan daun pandannya aku potong kecil kecil supaya cita rasa pandannya lebih kuat Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=TwEQAy1jdJ615y1u8veiWwL6&shared_at=1637935403 #PekanCooksnap #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Kalteng #YulitaRiambarwatiResep

5 - 6 orang
Ngohiang Ayam Khas Bogor

Ngohiang Ayam Khas Bogor

“Ngohiang khas Bogor” adalah daging gulung goreng yang disajikan dengan tahu, kentang, acar lobak dengan kuah kental yang bercitarasa manis dan gurih. Saya membuat isian ngohiang dengan ayam. #TiketGoldenBatikApron

Sayur Asem Jawa

Sayur Asem Jawa

2 porsi
1jam
Mpasi 6m+ : Bubur Liwet Ayam

Mpasi 6m+ : Bubur Liwet Ayam

ada beberapa bahan yang ga ikut ke foto. aku jabarin nanti di list bahan ya bund..

3x makan
-+ 2 jam
Goreng tempe Bandung

Goreng tempe Bandung

Sumber : @tehitaa Kalau jln2 ke Bandung jangan lupa tempe Bandung ini, tadinya saya pesimis nih karena tepung nya kurang kribo tp Alhamdullilah bisa kriuk juga,ini salah satu oleh2 wajib kalau melancong ke Bandung , resep asli silakan cek di bawah ya #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/12994265-18-goreng-tempe-bandung?invite_token=MrEtzecp9JDmkvmZ52EkapX9&shared_at=1636804450

Nogosari Bandung Rasa Pandan (1 resep jadi 16 buah kue)

Nogosari Bandung Rasa Pandan (1 resep jadi 16 buah kue)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga memberi manfaat. Untuk resep nagasari Bandung kali ini menampilkan nagasari yang memiliki aroma dan rasa pandan. Rasanya menjadi luar biasa. Legit dan gurih dengan aroma pandan. Sangat cocok sekali untuk ide jualan dan isian snack box. Cara buatnya juga mudah dan cepat.

Sayur Asem Darurat

Sayur Asem Darurat

Kepengen banget makan sayur asem, telpon emak tanya resepnya trus kedapur, lumayan ada sisa labu siam dan jagung! Ok kita olah aja jadi sayur asem😅 Akhirnya setelah 2,5 tahun tinggal disini…kesampean juga makan sayur asem💃🏽💃🏽

Soto Bandung Lobak

Soto Bandung Lobak

24 November 2021 Di Singapore sering turun hujan,pengennya makan terus. Belanja lobak ukuran kecil, langsung putar otak dimasak Soto bandung aj deh... Pas banget nih,makan yang hangat n seger. Source by @giacinta 🙏😇 #PersiapanUntukMusimHujan# #DirumahAja#

Cireng isi keju

Cireng isi keju

±25 pcs
Empal Gepuk by Femina

Empal Gepuk by Femina

Sumber resep dr majalah femina , bisa tahan lama , klo difrezer bisa tahan 1 tahun 😍

4 porsi
1 jam
Sayur Asem Bening & Segar

Sayur Asem Bening & Segar

Lama ga upload masakan😁, pertama karena beberapa waktu lalu emak kurang sehat jadi mager ngedapur, kedua karena lagi ada pak tukang lagi renovasi dekat dapur, jadi bisa masaknya pagi2 atau sore. Hari ini tetiba emak pengen makan yang bikin seger-seger dimulut dan yang menggugah selera makan begitu.. Belanja di kang sayur muncul ide masak sayur asem dan pelengkapnya aja kayaknya segerr 🤤🤗 Kali ini emak masaknya dibikin sayur asem kuah bening aja ala masakan Jawa, lagi males uleg2 bumbu dan pengen nyobain sekali2 ga masak sayur asem ala Sunda terus..🤭 Hhmmm bener2 bikin segerr di mulut dan badan 🤩👌👌 #IdeMasakku #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahansayuran

30 menit