Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas)

Dipos pada February 17, 2022

Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas) adalah 1/2 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam yang diungkep matang sempurna dan bumbu meresap sampe ke tulang, pas digoreng tuh aduhaaaaai masyaAllah wangi rempahnya, renyah gurih bumbunya, nikmatnyaaaa ayam goreng.. hihihi #IdeMasakku #OlahanAyam_MamaBirru #AnekaBumbu_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas):

  1. Bumbu Halus
  2. 10 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 ruas kunyit (kurleb 5 cm)
  5. 1 ruas jahe (kurleb 2 cm)
  6. 4 ruas lengkuas tua (kurleb 10 cm)
  7. 5 butir kemiri sangrai
  8. 1 sdt ketumbar sangrai
  9. Bumbu Tambahan
  10. 2 batang sereh geprek
  11. 5 lembar daun salam
  12. Garam, gula dan penyedap
  13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas)

1
Siapkan bahan. Sangrai ketumbar dan kemiri.
Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas) - Step 1
2
Haluskan. Blender dengan minyak agar bumbu lebih kental.
Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas) - Step 2
3
Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh geprek hingga harum dan berubah warna. Beri garam, gula dan penyedap. *beri garam agak banyak supaya bumbu meresap hingga ke tulang.
Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas) - Step 3
4
Ini contoh ayam yang sudah direbus dengan bumbu ungkep. Tinggal goreng. Boleh disimpan di lemari es untuk digoreng sewaktu-waktu.
Bumbu Ayam Ungkep (Ekstra Lengkuas) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng dari nasi sisa

Cireng dari nasi sisa

Bismillah ke- 28 Memanfaatkan nasi sisa dan ada yg aq ubah sdkt Source:Dapur WT

Pepes Jamur bumbu iris

Pepes Jamur bumbu iris

Menu sehat - non goreng - tanpa minyak

5 bungkus
Nasi liwet sederhana

Nasi liwet sederhana

1jam
Ulukutek Oncom

Ulukutek Oncom

2 Orang
30 menit
Nasi Liwet jesslyn Orlane

Nasi Liwet jesslyn Orlane

7 orang
Nasi Tutug Oncom Simpel

Nasi Tutug Oncom Simpel

Oleh-oleh plesiran ke Sepatan, ke rumahnya mbak @vickyummuzahra hihihi.. Dimakan anget-anget, duh ya masyaAllah nikmatnya.. Simpel dan murah meriah, saya suka saya suka 😋😍 *Saya suka pedas, jadi cabenya dibanyakin. *Lauknya dan lalabannya suka-suka aja sesuai selera. Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/15839856?invite_token=bt5hhd #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan2

2 piring
30 menit
Cireng sambal rujak 🥵

Cireng sambal rujak 🥵

Bisa dijadikan ide bisnis nih bund🥰🥰😍 simak bahan dan caranya yaa😘 Follow IG aku : mrnistfatimah Follow juga cookpad aku🥰🥰😍 Siapa aja disini yang sering baca-baca resep cookpad? Gabung grup facebook yu untuk menanyakan apa yang kurang dan tidak mengerti😙 Nama grup : cookpad resep mudah & cepat

4 porsi
35 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

bismillah , selamat malam akhirnya bisa ikutan setoran lagi yah sekian lama ga pernah ikutan ...cerita nya mau ngedapetin meet up kombes merindu ,pengen ketemu dan belajar masak dari para suhu dunia masak 😊 . resep terinspirasi mba @Desriayu_Ecy #tiketkombesmerindu_2021 #kombescooksnap_miekocok #cookpadcommunity_bekasj

Bajigur

Bajigur

Musim hujan biasanya identik dengan makanan maupun minuman yg hangat hangat🙂Pengen ikutan #berampaancilmin dg tema yg belum pernah saya lihat bahkan blm pernah saya rasa sama sekali (gak gaul banget saya😔) setelah wira wiri panjang, jumpalah resep yg menurut saya simpel dan cepat memasaknya🤭 dan Alhamdulillah... Baru inilah tahu dan merasakan apa itu BAJIGUR🙂 terimakasih Mamah CP... Ada banyak menu baru yg bahkan blm pernah dilihat dan dirasa, tapi tertantang utk membuat dan menyajikannya untuk keluarga tercinta #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #CookpadCommunity_SumUt

Pesmol ikan kembung pedas

Pesmol ikan kembung pedas

Kalo tadi saya buat pesmol ikan bumbu kuning untuk anak anak...kal ini saya buat yang versi pedasnya untuk saya bund... Bedanya cma ditambahkan cabe dalam bumbu halusnya

Lumpia Basah Bandung

Lumpia Basah Bandung

Pesmol Gurame!

Pesmol Gurame!

Recook : Mba Maylia Putri #CookpadCommunity_Depok #PesmolGurame

Siomay Bandung ala Diva

Siomay Bandung ala Diva

Kebetulan ada sisa fillet tenggiri yang sudah digiling,pingin bikin makanan dari Bandung yang tak perlu lagi pergi kesana tapi bisa membuatnya sendiri👌,pas ada kegiatan #barampaan juga yang diadakan oleh cilmin #cookpadcommunity dalam rangka #PekanRekreasi & #PesonaKulinerIndonesia Saya membuat saos kacangnya tidak pedas karena biar mama bisa ikut makan😊 Siomay Bandung ala Diva By : @divaerlinda_02012001 #siomaybandungkomplit #barampaan #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #makanankhasbandung #cemilankhasbandung #cookpadcommunity_kalbar #cookpadvommunity_borneo

Nasi Liwet Ala Semarang

Nasi Liwet Ala Semarang

Bismillahirrahmanirrahim...... Bak pepatah "Lain Lubuk, Lain pula ikannya"...... Begitu pula dengan hidangan nasi Liwet, di beberapa daerah di Indonesia memiliki ciri khas tersendiri, demikian pula dengan Nasi Liwet Semarang ini. Nasi Liwet Semarang menggunakan nasi gurih, yaitu nasi yang di masak dengan santan, yang hampir sama dengan nasi uduk, di hidangkan dengan opor ayam, sambal goreng labu siam, telur pindang dan sambal...... Jika di kota saya menu seperti ini biasa dimakan dengan lontong dan bernama lontong sayur 😁 Okay karena saat ini sedang #Rekreasi_Semarang kurang afdol rasanya jika tidak menyicipi kulinernya..... Yuuuuk ikutan nyobain Nasi Liwet Ala Semarang 💕 Cooksnap by @Lenny_141705 Source @dina_khansa24 Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/10072126-nasi-ayam-khas-semarang?invite_token=B4fxdSLum6YNEUvdMLpDuvTH&shared_at=1636988676 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Semarang #NasiLiwetSemarang #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Tumis oncom favorit Banget

Tumis oncom favorit Banget

Source: @netiyulias Masih edisi masak bareng pasangan di #GenkPejuangDapur 😍😍, kali ini kami sama sama masak makanan favorit masing2, alhamdulillah punya partner yg cocok sama segala jenis hidangan seperti saya 😋😋🤣🤣😍Yunda @netiyulias sangat suka dgn oncom, di masak apapun beliau suka, Sesuai banget sama judul nya.. "Tumis oncom favorit banget " 😍😍 bikin nya gampang, bahan nya mudah di dapat. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_NetiIzza

2-3 porsi
20 menit
Cirambay garut viral

Cirambay garut viral

Yang lagi viral nih.. Jd pengen juga nyoba, mau beli, jauh di garut, ada pun online, pernah beli, nyape ditangan basi... Karena penasaran ya, bikin sendiri deh... Sambil ide jualan juga, saya bikin nya sekalian aja di jual, hehehe... Hrg jual saya 8 K... Untung nya lumayan lah. Moga ini jadi inspirasi ibu2 umkm yh...

5 porsi
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

60 menit
Sayur asem segerrrr

Sayur asem segerrrr

Hari ini aku Mao masak sayur asem..kesukaan keluarga...😋😊

5 porsi
30 menit
Karedok

Karedok

Masih dalam rangka meramaikan kegiatan Coboy Sareng (Coboy Sinau Bareng ) bersama teh @hana_kitchen yang sudah sharing berbagai kuliner Bandung yang pastinya bikin ngiler bangeeett 🤤,terima kasih teh atas sharingnya 🙏 Pertama kali melihat resep ini saya langsung tertarik,dan lagi2 saya baru pertama kali mencoba membuat karedok. Sekilas seperti pecel sayur,tetapi ini menggunakan sayuran fresh/mentah. Dan untuk rasa bumbunya ada asem2,pedes,seger banget pokoknya. Yuk ah kita coba langsung Source : @giacinta #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung #IdeMasakku

Tumis Tahu Sumedang Sawi Hijau

Tumis Tahu Sumedang Sawi Hijau

Bismillaah Punya sisa tahu Sumedang di kulkas, di tumis sama sawi hijau ternyata enakk.. Resep ini punya mbak @laylla_gama ,cuma saya versi iris jadi ga pake kemiri. Makasih yaa resepnya. 🙏 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba