Bajigur

Dipos pada February 14, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Musim hujan begini, enaknya bikin yang anget-anget. Rasanya ingin minum bajigur yang biasa dibeli di mamang-mamang yang lewat. Tapi karena lagi gaada yang lewat,cus ke dapur bikin aja yuk. Ternyata mudah bikinnya #Wedangan #PeCook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 1500 ml air santan (1L air +150ml santan kental/2 sachet instant)
  2. 4 cm jahe bakar, kupas dan memarkan
  3. 2 cm kayu manis (1sdt kayu manis bubuk)
  4. 1 sdt kopi bubuk
  5. 300 gr gula aren
  6. 3 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Bakar jahe kemudian kupas dan memarkan.
Bajigur - Step 1
2
Masukkan semua bahan kedalam panci. Kemudian masak dan aduk terus hingga mendidih.
3
Siap sajikan. πŸ€—
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Jamur bumbu iris

Pepes Jamur bumbu iris

Menu sehat - non goreng - tanpa minyak

5 bungkus
Ulukutek Oncom

Ulukutek Oncom

Masakan mewah bagi saya yang tinggal di Pekanbaru. Karena disini ngga ada yang jual oncom dan leunca. Entah sudah berapa purnama nggak makan si oncom ini. Jadi saya khusus pesan dari Bandung, karena sudah sekangen itu sih.. Tambah teruuuuss nasinya, jangan kasih kendor! πŸ˜„

Sayur asem

Sayur asem

5-6 orang
45 menit
Pepes ikan mas bungkus daun

Pepes ikan mas bungkus daun

tambahkan cabe rawit dan cabe besar bila ingin pedas. saya nggak pake sama sekali karena anak2 kecil ikutan makan.

Bajigur

Bajigur

Ternyata buat bajigur itu alhamdulillah mudah yaa.. Jadi bisa sering-sering buat minuman hangat ini deh, mana cocok banget diminum di cuaca dingin gini yaaa.. 😍😍 Jadi semalam aku udah coba buat dengan resep sesuai & hasilnya menurut aku sekeluarga kemanisan eheheee.. Jadi paginya aku buat lagi karena saking enak. Dan resepnya ini aku sesuaikan dengan lidahku gula merahnya & untuk bahan lainnya agar lebih pas, jadi aku timbangin satu-satu wkwk... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Resep by kak @ihdanas . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_YangAnget #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur

Pepes ati ampela

Pepes ati ampela

Bojone paling suka kalau sama menu ini...😍

4 orang
1jam
Cireng isi ayam pedas

Cireng isi ayam pedas

Dari dulu suka banget makan cireng isi, apa lagi isi nya pedas. Jadilaah cireng isi ayam pedas bisa di simpan di lemari pendingin, kalau pengen tinggal goreng deh tahan sampai 6 bulan.

2 orang
45 menit
Cireng Bandung Kuah Cuko

Cireng Bandung Kuah Cuko

Bismillah, Mengawali tahun 2022 Cookpad Indonesia mengadakan challenge kembali dan kali ini semua Cookpaders punya kesempatan utk meraih "Golden Batik Apron" πŸŽ‰ Semangaaaat πŸ’ͺ Tapi sebelum masuk ke babak penyisihan, wajib punya #TiketGoldenBatikApron yg lulus uji dgn ketentuan berlaku. Nah saya mau setoran resep hasil Cooksnap punya Uni @Ayu_MamaAura di camilan "Cireng Khas Bandung" nya yang katanya dijamin tidak mbledos (meledak) saat digoreng πŸ˜€ sekalian sebagai apresiasi krn uni Ayu terpilih menjadi TimLok di #CookpadCommunity_Sumbar Selamat ya buat Uni Ayu 😘 dan terimakasih inspirasinya πŸ™ Ok, kita langsung ke resep aja ya Moms

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Ternyata cukup simpel membuatnya. Kenyal2 krius2 maknyuss. Dicocol kuah bumbu rujak mantul pisan bikin ngga bisa brenti. Source @sari_kimdonghwa https://cookpad.com/id/resep/15221002?invite_token=M577wZ #CookpadCommunity_Depok

Sambel Goang Khas Sunda

Sambel Goang Khas Sunda

Makan ayam goreng dan lalapan blom lengkap klo ga ada si sambel goang ini. Yukk kita mulai bikin sambel nya....

3 orang
30 menit
Sambel goreng leunca udang

Sambel goreng leunca udang

Ceritanya pokoknya lg musim hujan... Bawaannya pengen makan terus. Di kulkas ada udang n leunca. Ya udh deh...cuuuz eksekusi

Sekeluarga
30 menit
Nasi liwet majic com

Nasi liwet majic com

Saudara dadakan katanya mau mampir ke rmh,,pingin bikin yg special tp ga pake ribet dan lama, langsung aku cus bikin nasi liwet di majic com...

8 orang
45 menit
Gepuk jamur ala fe

Gepuk jamur ala fe

Tiba2 pengen bikin gepuk tapi ga makan daging sapi, dan tadinya belanja jamur itu niatnya mau buat pepes jamur. Begitu sampai dapur malah dibikin gepuk πŸ˜„πŸ˜„ Ternyata gepuk jamur itu enak banget. Di Bandung mayoritas gepuk terbuat dari daging sapi. Cooksnap @cook_12752666 dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_bandung #idemasakku

1 porsi
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Teh @opibun laporaaan ayam goreng lengkuas cara masaknya spt yg teteh ajarin. MasyaAllah enaaak beneran. Nyeresep bumbunya euy. Kata anakku ayamnya beda dari yg biasa dimasak. Yeaaah senangnya. Hatur nuhun pisan teh resep dan ilmunya. Jazakillahu khairan. Ayam goreng lengkuas ini, masaknya tanpa air. Diajarin teh opi, jadi ayam dikasih bumbu terus ditutup sampai keluar air, masak terus sampai ayam empuk. Duh beda deh rasanya. Jadi ingat almarhumah mamiku, beliau juga kalau masak ayam goreng gak pakai air, cumaaa aku tuh hanya dengar beliau cerita. Beliau blg ayam itu pasti keluar air kalau dimasak. Kalau dikasih air nanti lama keringnya dan jadi anyep rasanya. Nah berhubung ibuku meninggal wkt aku msh aku kecil, jadi aku hanya dengar ceritanya aja gak pernah liat cara masaknya gimana. Akhirnya terjawab jg nih ilmunya. Senang bgt deh akuuu ❀️❀️. Untuk bumbu ayam goreng gini aku memang dari dulu gak suka pakai bawang merah. Entah kenapa kalau ayam goreng gini pakai bawang merah jadi lebih hitam dan basah. Kalau hanya bawang putih tuh lebih kering. Bedaaa pokoknya deh kalau ada bawang merahnya pas digoreng. Sok gak percaya dicoba deh bedanya. Kebetulan resep teh opi jg sama loh tanpa bawang merah. Dari resep teh opi, aku modif dikit dikasih daun”an dan ketumbar. Selera sih. Gak pakai juga gpp. #cookpadcommunity_bogor #pekanposbar #ungkepan

Pepes Pindang Pencit

Pepes Pindang Pencit

Assalammu'alaikum ..slamat pagi!!? Musim mangga emang sudah belalu, tapi pohon mangga manalagi msih ada buahnya, entah kenapa ya musimnya sdh gk ada msih aj bebuahπŸ˜…πŸ˜….. Pagi yg cerah hari ini bebikin menu ikan pindang, wiihh mantap nih pastinya.. Minggu ini cooksnap dr mincan exs .. Trimakasih buat mb endah, mb galia, da mb lilis yg sudah menemani kami (coboyers) dan slalu bikin coboy kompak selalu .. Smoga kita semua slalu diberi kesehatan dan nikmat yg tiada tara. Aamiin🀲 Ngecer liat2 resep mb @galia_salfitri pepes pindang pakai pencit kayak e seger banget..lgs cuzz bikin Cooksnap..Galia Salfitri cekπŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/12500884?invite_token=5Tg0XO #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri #cookpadcommunity_surabaya

Cireng krispi bumbu rujak

Cireng krispi bumbu rujak

Awalnya iseng buat cireng kemudian posting yaaa berakhir jadi cuan deh.

6-7 porsi
15 menit
Pepes Nasi Pindang Tongkol

Pepes Nasi Pindang Tongkol

Sepertinya yang namanya pepes hampir bisa kita jumpai di seluruh pelosok Tanah Air dengan keaneka ragaman jenisnya. Tidak heran pepes menjadi ciri khas dari kuliner Indonesia dengan aroma daun pisang yang dikukus dan dibakar. Pepes yang satu ini adalah hasil Cooksnap dari resepnya teh @AmbarShaf dan berhasil mengobati kurangnya nafsu makan. apalagi saya menambahkan permata hijau alias petai pada isiannya. dijamin bakal bilang "diet mulai besok" #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanCooksnap4_AmbarShaf