Pepes ati ampela

Dipos pada February 20, 2022

Pepes ati ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ati ampela adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ati ampela diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ati ampela memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bojone paling suka kalau sama menu ini...😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ati ampela:

  1. 5 pcs ati ampela
  2. 3 ikat daun kemangi
  3. Daun pisang
  4. bumbu halus
  5. Cabe (sesui selera)
  6. 7 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. Jahe (sedikit saja)
  9. Kunyit (sedikit saja)
  10. 2 batang serai
  11. 1 buah tomat
  12. 1/2 sendok Garam (sesuai selera)
  13. 1/2 sendok gula (sesuai selera)
  14. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ati ampela

1
Cuci ati ampela kemudian Potong kecil2
2
Campurkan bumbu halus (cabe,bawang merah,putih,kunyit,jahe) ke ati ampela
3
Kemudian kasih irisan tomat,serai,daun kemangi,cabe utuh,jangan lupa kasih garam,gula,penyedap rasa (cek rasa ya)
4
Selanjutnya di bungkus sama daun pisang,kemudian di kukus selama 30 menit....matang deh,tinggal di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu bandeng kemangi

Pepes tahu bandeng kemangi

Keburu antar anak sekolah, yg penting bsa untuk sarapan, πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Cireng Gejrot

Cireng Gejrot

Lebih jelas bisa lihat di youtube Ngemil Sore ya. Resep cireng modifikasi dari youtube CR COOK πŸ“· Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story. #menuhariini #cemilan #resepcemilan #cireng #aci #tapioka #gejrot #sambal #manis #gulajawa

3 porsi
Pepes ikan bumbu kuning

Pepes ikan bumbu kuning

Kepengen buat pepes ikan sendiri pakai ikan lokal yg dijual di pasar tradisional di deket rumah di area Makati, Philippines. Namanya Tulinga, setelah aku browsing ini masih keluarga Tuna (smg gak salah😁), bullet Tuna dan emang gak gede banget. Terus supaya gak ribet makan buat anak jadinya Saya fillet ikan nya. Tapi kepala nya gak dibuang krn banyak juga dagingnya. Jadi tetep terakhir dipepes nya seperti di foto resep🀭 Sorry foto profile nya jelek krn kelupaan foto yg pepes asli nya. ASLIIIII enakkk sampai kelupaan di foto sebelum dimakan 🀣🀣🀣

4 orang
2,5 - 3 jam
Krecek Oncom Leuncak

Krecek Oncom Leuncak

Disaat libur pingin menikmati masakan khas Sunda yaitu "Krecek Oncom Leuncak" dimakan dengan nasi hangat pas lapar rasanya nikmat..... Kebetulan program Combo mg ini, ngabibita- Babawaan. Sekalian buat ngariung meramaikan ultah Combo.....saya bawa "Krecek oncom", semiga ada yg bawa sambal dan ikan asin. He he.... HBD Combo, semoga semakin sukses dan berkembang. Aamiin....πŸ€²πŸ€²πŸ‘πŸ‘πŸ˜πŸ˜πŸŽ‚πŸ°πŸΉ #ComboNgabibita_Babawaan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanOncom

4 orang
15 menit
Sayur Asem Simpel

Sayur Asem Simpel

Bismillah tahun baru diawali dengan menulis resep lagi setelah vakum hampir 2 tahun. Ini sayur asem simpel dan enak, warnanya cenderung terang tapi lama2 akan gelap karna asemnya menyatu. Isiannya bebas sesuai selera. Selamat mencobaaaa ❀

3 porsi
20 menit
Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Nasi goreng adalah menu penyelamat. Saat tidak punya stok lauk, saat perlu menyiapkan makan dalam waktu singkat, dan saat hujan datang lalu tidak ada driver gofood yang bersedia ambil orderan, nasi goreng lah andalan kami. Yang penting punya nasi, bawang, dan garam, jadi. Bumbu pelengkapnya terserah saja. Lauk pendampingnya pun bebaas... Kali ini aku bikin nasi goreng cikur sesuai rekues anak-anak. Di Bandung cikur (kencur) semacam bumbu penyedap wajib. Karedok, lotek, seblak, nasi tutug oncom, sambel hejo, bahkan nasi goreng pun memakai kencur. Rasanya jadi makin sedep. Cobain yuuk...

Pepes tahu kemangi

Pepes tahu kemangi

Salah satu olahan tahu favorit suami yg jarang dibuat πŸ˜‚ kalau aku pure pepes tahu aja ga ada campuran ikan teri karna ga suka amis, untuk yg suka pakai teri bisa ditambahin ya.

5-10 porsi
-+ 70m
Tempe goreng Lengkuas

Tempe goreng Lengkuas

Bukan hanya ayam aja yg bisa dibumbui lengkuas tapi bisa juga tahu, tempe, dan tak kalah enaknya.. Rasanya gurih cocok di cocol sama sambal tomat dan sepiring nasi anget pasti kurang... Resep asli bahan utama tahu saya bikin versi tempe tapi ini favorit qt kok.. Source..bunda @dewi008saraswati cek resep πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/15292609?invite_token=5niKRN #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #genkpeda_masakberdua #genkpeda_bersamamu2021 #genkpeda_dewisaraswati #genkpeda_nuridewi #cookpadcommunity_surabaya #idemasaku

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Coboy minggu ini ngajak kita jalan-jalan ke tanah Pasundan yaitu Bandung yang di temani oleh Teh Adis Sabrina dan pastinya diajak mengenal lebih jauh ragam kuliner dari Kota Bandung sebagai ibukota Provinsi Jawa Barat. Nihh salah satu oleh-oleh saya, yaitu Nasi Liwet resep milik Eyang @eyangbima bikinnya simpel banget, tinggal cemplung aja. Oya, untuk versi saya seperti biasaaaa...ga pedes hehe dan pendamping disesuaikan stok dirumah qlias ga punya Ikan Peda jadi ayam goreng dan tempe pun hajarrr bleh. Source: Puji Winarni Modified: Carolina #NasiLiwet #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #PujiWinarni #Carolina

2pax
Sayur Asem

Sayur Asem

Sebenarnya ada beragam resep yang aku temui untuk membuat sayur asem. Ada yang bumbunya cukup diiris. Ada yang dihaluskan. Ada yang pakai terasi. Ada yang nggak. Aku uda nyoba semuanya dan tetap enak. Untuk resep yang ini aku pakai terasi dan bumbunya dihaluskan. Sayurannya pun aku sesuaikan dengan sayur asem yang biasanya uda dijual sama abang sayur. Resep ini aku dapat dari buku resep di rumah terbitan Kriya Pustaka dan ditulis oleh T.S Dharmaputra dkk. Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron #sayurasem

Nasi Liwet (Olahan Nasi Sisa)

Nasi Liwet (Olahan Nasi Sisa)

Waktu itu nasi masih sisa lumayan banyak di magic com, kalo dibiarin magic com tercolok nasinya jadi kuning esok harinya (haha maklumdah ya magic com lama) Karena akan ditinggal nginep, daripada mubadzir gak kemakan nasinya nanti pas balik, akhirnya masukin kulkas aja. Keesokan harinya, nasi yang nginep dikulkas semaleman keras dong ya mau dibikin nasi goreng ga bakalan enak, yaudah dikukus aja tambahin bawang putih, bawang merah dll jadi deh Nasi Liwet sisa nasi semalem. hasil baca sepintas resep2 cookpad trus coba eksekusi memyesuaikan bahan yang ada. Alhamdulillah layak konsumsi ya, tambah telur ceplok hhhmmmm....nikmat harum rempah gurih. πŸ“ Noted : βœ”οΈ Bisa pake sisa nasi semalem, caranya sama cuma ga perlu direndam βœ”οΈ Banyaknya air tergantung jumlah nasi ya, cukup sampai semua terendam βœ”οΈ Komposisi diresep menyesuaikan sama isi kulkas pada waktu itu. βœ”οΈ Bisa banget tambah isian teri goreng, sambel pete dsb sesuai selera aja Simak

4 orang
1 jam
Bolu Susu Bandung

Bolu Susu Bandung

Resep ke : 322 SC : Yt. Atha Naufal

Karedok Leunca

Karedok Leunca

Menu khas dari tanah Sunda favorit saya dan si anak sulung. Leunca ini adalah sayuran berbentuk bulat kecil-kecil dan rasanya pahit. Biasa diolah sama orang Sunda dalam keadaan mentah. Meski pahit tapi kalo diolah dengan tepat sangat menggugah selera makan. Penasaran? Cobain deh.. Dimakan dengan nasi dan kerupuk biasanya ya.. #CookpadCommunity_Depok

Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Kalo masak ikan di bumbu begini paling seneng bgt ,karena anak saya yg baru 2tahun selalu makan lahap dgn menu ini 😍😍 Masyaallah bahagia nya luar biasa ,anak lahap ibu semangat 😘😘

Pesmol Gurame!

Pesmol Gurame!

Recook : Mba Maylia Putri #CookpadCommunity_Depok #PesmolGurame

Sambal ala Resto Alam Sunda Puncak

Sambal ala Resto Alam Sunda Puncak

Suka banget sama sambal Alam Sunda ini, pedes nikmat. Berhubung udah jarang makan di luar karena si covid, yuk kita bikin ala-alanya. Insya allah mengobati kerinduan.

5 porsi
30 menit
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Suatu kali pernah masakin nasi liwet buat anak-anak dirumah dan ternyata sibungsu suka sekali. Lihat akunnya mba @ciafebri yang Senin malam kemarin sharing aneka menu Sunda di WAG ada nasi liwet auto cooksnap deh. Meski nggak pake ikan teri/ikan asin pun tetap enak ya.. Saya sajikan buat anak-anak bersanding lauk yang lain, tetap cocok. Yumm, enak banget. Praktis masaknya di magic com, tinggal jekrek! #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Depok #TamuCode_CiaFebri

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Hai bunda, kali ini aku masak ayam goreng lengkuas favorit keluargaku. Tapi saat bumbunya matang digoreng kelupaan difoto πŸ˜…, lain kali kalo ga kelupaan lagi akan aku update fotonya ya bun 🀭😊

7-8 orang
1 jam
Oncom Balado Spesial

Oncom Balado Spesial

Bahan boleh sederhana, rasa tetap spesial sampai ke hati ❀️😊

5 orang
20 menit