Pepes Nasi Pindang Tongkol

Dipos pada February 15, 2022

Pepes Nasi Pindang Tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Nasi Pindang Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Nasi Pindang Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Nasi Pindang Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Nasi Pindang Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Nasi Pindang Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Nasi Pindang Tongkol memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sepertinya yang namanya pepes hampir bisa kita jumpai di seluruh pelosok Tanah Air dengan keaneka ragaman jenisnya. Tidak heran pepes menjadi ciri khas dari kuliner Indonesia dengan aroma daun pisang yang dikukus dan dibakar. Pepes yang satu ini adalah hasil Cooksnap dari resepnya teh @AmbarShaf dan berhasil mengobati kurangnya nafsu makan. apalagi saya menambahkan permata hijau alias petai pada isiannya. dijamin bakal bilang "diet mulai besok" #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanCooksnap4_AmbarShaf

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Nasi Pindang Tongkol:

  1. Nasi :
  2. 4 cup beras
  3. 6,5 cup air / sesuaikan sifat beras
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk purut,sobek²
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 3 cm lengkuas,iris² / memarkan
  8. 5 siung bawang merah,iris halus
  9. 3 sdm minyak
  10. 1/2 sdt garam / sesuai selera
  11. Isian :
  12. 250 gr pindang tongkol,rebus,suwir²
  13. 8 siung bawang merah, iris halus
  14. 5 siung bawang putih, iris halus
  15. 15 buah rawit domba/merah, iris halus
  16. 3 buah cabe merah keriting,iris halus
  17. 1 ikat kemangi / lebih
  18. 1 papan petai,potong² (tambahan saya)
  19. 2 lembar daun salam
  20. 1 sdt garam
  21. 1/2 sdt gula/penyedap
  22. 3 sdm minyak untuk menumis
  23. Kelengkapan lainnya :
  24. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Nasi Pindang Tongkol

1
Masak nasi beserta bumbu sampai matang, seperti nasi liwet tapi lebihkan airnya sedikit supaya agak lembek.
Pepes Nasi Pindang Tongkol - Step 1
Pepes Nasi Pindang Tongkol - Step 1
2
Untuk isian, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,masukkan cabe aduk sebentar,masukkan tonggkol, kemangi dan bahan isian lainnya. Aduk rata dan masak sampai matang. Jangan lupa tes rasa.
Pepes Nasi Pindang Tongkol - Step 2
Pepes Nasi Pindang Tongkol - Step 2
Pepes Nasi Pindang Tongkol - Step 2
3
Letakkan selembar daun pisang kemudian letakkan nasi diatas daun pisang, pipihkan, kemudian letakkan isian diatas nasi, tutup lagi bagian atas dengan nasi kemudian rapihkan sehingga nasi membungkus isian, kemudian bungkus nasi dengan daun pisang dan sematkan lidi di kedua sisi bungkusan daun pisang.
Pepes Nasi Pindang Tongkol - Step 3
Pepes Nasi Pindang Tongkol - Step 3
Pepes Nasi Pindang Tongkol - Step 3
4
Kukus selama 30 menit, kemudian bakar selama 5 menit sebelum disajikan.
Pepes Nasi Pindang Tongkol - Step 4
Pepes Nasi Pindang Tongkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Tenggiri

Sayur Asem Tenggiri

Request suami yang sakit ingin makan ikan tapi yang berkuah bening, akhirnya daripada masak 2x terpikirkan buat sayur ini, jadi bisa untuk semua anggota keluarga, seger banget... Mood booster banget, 👍👍😍

Oncom Kuah Santan

Oncom Kuah Santan

Rasanya nikmat karena bumbunya meresap semua ke oncom yang teksturnya empukkk, ayok coba yoook

4 porsi
30 menit
Nasi Liwet Daun jeruk

Nasi Liwet Daun jeruk

10 porsi
Nasi Liwet RiceCooker

Nasi Liwet RiceCooker

Kumpul keluarga minggu ini, bocil request nasi liwet, baiklah kita bikin nasi liwet kebetulan udah lama juga ga bikin #CookpadCommunity_Depok

302.Seblak(sayur) Bandung

302.Seblak(sayur) Bandung

Bismillaah ,,, Bikin cemilan berat n simpel ini salah satunya ,, pas dengan cuaca sekarang😉 Sc : @cooking_with_hadleny #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Banyak olahan kuliner berbahan dasar ayam menjadi masakan yang lezat. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. ... Alhamdulillah nyobain olahan ayam goreng lengkuas... Ternyata enag bangeeett..... Makasih resepnya mba @erindaikafebriani .... Kluarga dirumah pada suka...anak2 maemnya pe nambah2 juga.... Katanya low punya ayam lagi masak keg gini lagi....😄🥰 Senangnyaaa😊😊🥰 #ArisanSalamKenal #cooksnapErindaIka #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Combro / Comro (Oncom dijero)

Combro / Comro (Oncom dijero)

Resep dari Mba @pawonerna_9058048

Cireng Isi Ayam Kuy!

Cireng Isi Ayam Kuy!

Jadi sebelumnya beli cetakan pastel baru. Akhirnya eksperimen bikin cireng ini. Yuk eksperimen!

4 orang
Sekoteng Bandung

Sekoteng Bandung

Sekoteng adalah salah satu wedangan/minuman khas daerah Jawa yang terbuat dari air jahe panas dicampur gula batu dan gula jawa. Wedangan sendiri berasal dari bahasa jawa (tepatnya Jawa Tengah). Untuk isiannya/pelengkapnya adalah roti tawar yang dipotong-potong, kacang hijau rebus, pacar cina dan kacang tanah sangrai. Seiring waktu wedangan ini berkembang ke daerah Jawa lainnya yaitu Jawa Barat (Bandung). Ada sedikit perbedaannya, untuk Sekoteng Bandung ditambahkan lagi bahan lain yaitu kolang kaling dan susu kental manis. Dan resep saya kali ini adalah sekoteng khas Bandung (Jawa Barat) karena kebetulan ada manisan kolang-kaling (kacang hijau dan pacar cina saya skip) Wedangan/minuman ini biasanya diminum saat malam hari (ga harus ya, buktinya saya sendiri minum pagi hari 😁). Apalagi seperti suasana sekarang yang tiap hari hujan, bisa untuk menghangatkan badan. Saat musim panas tersedia juga Es Sekoteng khas Bandung yang isinya bisa bervariasi dengan tambahan kelapa muda dan alpukat Source : @widynaura dengan modifikasi (ada tambahan bahan dan ada skip bahan) . . #PekanCooksnap #Wedangan #THRTehmin_PenuhKehangatan #sekoteng #SekotengBandung #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Yummy 👍😋 ini sangat mudah membuatnya, dan cuaca mendung cocok sekali menu Menu Mie Kocok Bandung👍 #TiketKombesMerindu_2021 #KombesCooksnap_MieKocok #CookpadCommunity_Bekasi #PEKANPOSBAR #Pekaninspirasi #Mie Source : https://cookpad.com/id/resep/5873556?invite_token=HzNOa5

10 mangkok
90 menit
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Resepnya plek dapet dari frida join coffee (terimakasih resepnya🙏), ini kalo menurutku pas banget rasanya Rata2 resep dari beliau memang cocok buat saya dan Alhamdulillah lumayan mudah untuk di recook

Karedok Sunda (salad sunda)

Karedok Sunda (salad sunda)

Biasanya kalo bikin karedokan suka bareng tetangga rame-rame. Sambil makan padangan.kali ini mau bikin buat dimakan bareng suami. Biar romantis.. Hihihi😁😁 Aku bikin untuk porsian sekali makan ya, jadi bahannya juga ga bakalan pake banyak

2 orang
Ayam goreng lengkuas simpel

Ayam goreng lengkuas simpel

2 orang
45 menit
Pepes tahun ikan tri

Pepes tahun ikan tri

Hari ini lagi pengen masak2 yang gak ribet,terlintas pepes tahu yang simple tapi enak.

5 bungkus
Nasi Liwet Sederhana

Nasi Liwet Sederhana

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @PutriChristian.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏❤️😊 Namun saya punya tidak sekomplit resepnya mbak Putri Christian 🤭🤭Mohon maaf ya mbak jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏

294.Mie Koclok Khas Cirebon

294.Mie Koclok Khas Cirebon

Bismillaah ,,, Waktu pertama merasakan mie ini berasa makan mie celor khas palembang namun punya ciri khas masing2 ,, mie koclok kuah kaldunya dari ayam sedangkan mie celor kuah kaldu didapatkan dari udang ,, yang membuatnya mirip adalah kuah kental dengan tambahan gurihnya santan🤤 Sc : @Desriayu_Ecy #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

🍜 Mie Kocok Bandung

🍜 Mie Kocok Bandung

Saat Cuaca mendung, memang paling Pas Makan yang Hangat-hangat dan segar😁 Source : Restu Utami Dewi (Buku Go Kitchen 2 ) #KombesCookSnap_MieKocok #CookCommunity_Bekasi #PekanInspirasi #Mie

Bajigur

Bajigur

Bajigur :: Salah satu minuman tradisional yang berasal dari #JawaBarat Terbuat dari santan dan rempah lainnya. Cocok sebagai minuman penghangat di cuaca yang sedang musim penghujan ini. Disajikan dengan singkong goreng, ahhh mantaappp.... Resep dari teh @opibun hasil kegiatan balalah #CookpadCommunity_KalSel #Barampaan_MinumanHangat #TIMbajigur #CookpadCommunity_Kalsel #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #Bajigur

MPASI 6 BULAN (BUBUR LIWET)

MPASI 6 BULAN (BUBUR LIWET)

Berhubung punya teri nasi tawar, cocok nih bikin liwet buat bayik, tinggal cemplung2 aja semua bahan, langsung dapet bubur bayik padat gizi, tinggi kalsium dan tinggi lemak.

3x makan
1 jam
Bajigur

Bajigur

Bebikinan minuman anget anget mumpung hujan nih dari pagi di Samarinda 🌧️ Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kehangatan ditambahkan sedikit jahe, dan daun pandan biar wangi ❤️ Karena gak punya stok santan saya ganti dengan krimer tinggi serat, rasanya sama persis seperti dengan yang menggunakan santan Suka bgt dengan minuman minuman tradisional dan bersyukur lahir di Indonesia, Negara yang kaya akan rempah😍 Source : @opibun #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCoCoK #barampaan_minumanhangat #timbajigur #Rennym_minuman