Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gentong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gentong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gentong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gentong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gentong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gentong memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
menu santap siang hari ini di sponsori makanan khas cirebon #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gentong:
- 250 gr daging sapi
- 2 ltr air
- 1 bks santan kara (65 ml)
- minyak u/ menumis
- secukupnya gula pasir
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya garam
- Bumbu Halus :
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 btr kemiri
- 2 ruas kunyit, bakar
- 1/4 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bumbu Rempah :
- 1 btg sereh, geprek
- 4 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, bakar
- 1 ruas kunyit, bakar
- 2 buah kapulaga
- 2 btr cengkeh
- 1 btg kayu manis
- Pelengkap :
- bawang goreng
- kucai
- jeruk limau
Langkah-langkah untuk membuat Empal Gentong
