Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri memakai 31 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan favorit seisi rumah.. Hehehehehehehe.. Recipe : Devina Hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri:

500 gr tenggiri giling segar
125 gr labu siam, parut dan peras kering
80 gr kulit ayam (optional), haluskan
1/2 sdm garam
1 sdm garam laut / ½ sdt garam meja
1 sdm gula
1 sdt merica
2 sdt penyedap
1 butir putih telur ukuran besar (kalau kecil pakai 1 ½ atau 2)
2 sdm kecap ikan
3 siung bawang putih besar, haluskan
5 siung bawang merah sedang, haluskan
180 gr tepung sagu
3 batang daun bawang, iris halus
5 sdm minyak panas
150 ml air es
Pelengkap :
Kulit siomay (sy pakai homemade)
Tahu putih, belah dua, jeruk tengahnya
Pare, rebus, potong poting buang tengahnya
Kentang, kupas dan rebus, potong 2 bagian
Jeruk limau
Saus kacang :
180 gr kacang tanah
8 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
100 ml minyak
3 sdm gula merah, sisir halus
2 lembar daun jeruk
1-2 sdm tepung beras
3 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tenggiri

Membuat siomay : Siapkan wadah, campurkan ikan tenggiri, garam dan gula aduk rata sampai berserat dan lengket

Tambahkan kulit ayam, bawang putih, bawang merah aduk rata lalu tambahkan air es aduk rata kembali

Kemudian masukan daun bawang yg sudah di siram dgn minyak panas. Lalu masukan tapioka, putih telur dan kecap ikan aduk rata kembali

Lalu tambahkan labu siam, aduk rata kemudian tambahkan penyedap dan merica aduk rata. Dan siap dijadikan isian

✔Untuk isian tahu, pare dan kentang, pusahkan ½ adonan laku tambah sedikit air dan garam aduk rata. Lalu siap dijadikan isian

✔untuk isian siomay, siapkan kulit pangsit, ambil dari sisa setengah adonan tadi, ambil 1 sdm lalu beri isian ke kulit pangsit

Panaskan kukusan, oles dgn minyak, laku masukan adinan siomay kukus ± 30 menit hingga matang

Membuat saus kacang : Goreng kacang tanah sampai kecokelatan, laku masukan bawang putih dna cabai merah goreng sebentar, angkat tiriskan

Setelah dingin, blender campuran kacang dgn air

Masa kembali dgn air yg cukup banyak, tambahkan gula merah, daun jeruk dan garam

Untuk pengental, seduh tepung beras dgn saus di wadah terpisah, lalu campurkan kembalike dalam saus kacang masak hingga 10 menit

Tambahkan air asam jawa, aduk rata

Sajikan siomay dgn saus kacang, jeruk limau dan kecap sebagai pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie get Cirebon

Source: @vinahimatur Yang anget yang anget... Mie get asal Cirebon mau lewat.. 😆😆 Cocok bgt nih di cuaca dingin, hujan, makan mie 😋😋😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur

1 porsi

20 menit

Pepes Ayam Kemangi

Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger

Gara2 kepengen makan soto Bandung yg terkenal itu soto Bandung pak Simon. kangen Bandung tapi ga bisa ke Bandung 😂 Alhamdulillah ya bisa bikin sendiri 🤭 Respon orang rumah juga pada suka 💚 Bikin soto Bandung menurut saya ga seribet bikin soto ayam lamongan ya, dan rasanya juga enak.

4-5orang

1jam

Sayur Asem Sunda

Bismillaah Assalaamualaikum.. #sayurasem #sayur #sayurasemsunda #Rekreasi_Bandung #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

6 orang

45 menit

001. Cireng Sambal Rujak

Ujan-ujan pengen cireng.. Buat temen nyemil sambil nonton X-Factor 😀 #TiketGoldenBatikApron

Wedang Bajigur Fiber Creme

Batam, 2021.11.29 ♥︎•••••••••♥︎•••••••••♥︎ Sehat selalu cookpader lovers , Minuman tradisional Bajigur ini berasal dari Priangan, Jawa Barat. Konon, asal mulanya dari para petani yang suka menyeduh gula aren dengan air panas sebelum pergi bertani untuk menambah energi. Seiring berjalannya waktu Bajigur mulai di modifikasi dengan berbagai bahan tambahan antara lain kopi, santan kelapa, jahe, daun pandan juga irisan kolang kaling. Selain rasanya yang enak bajigur ini juga sangat dikenal sebagai minuman yang menghangatkan tubuh dan juga mencegah mual (sumber detikfood) Karena tidak boleh mengonsumsi minuman yang mengandung kafein, di resep ini itha menggunakan kopi sevel yang zero kafein, santan kelapa itha ganti dengan fiber creme. Bahan lainnya bisa disesuaikan ya sahabat, selamat mencoba, semoga bermanfaat ❤❤ 👩‍🍳CookingWithLove🤎 . . . #Wedangan #SehangatHatiku #herbaldrink #wedangbajiguralaitha #resepithasubekti #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia

2 orang

10 menit

Ayam goreng laos

5 orang

30 menit

Pepes Tahu Rumahan

Setelah ribuan purnama. Hasrat pengen masak lagi. N posting2 lagi muncul... Yaudah deh ..turutin aja..wkwk

10-13 bungkus

30 menit

324. Bajigur Haneut

Tadi siang panas banget..sampe lieur bolak balik jemput anak skolah dan belanja...dan ternyata mau ujan sorenya. Langit jadi gelap , petir menyambar, dan angin lumayan juga semilirnya. Paling cocok deh kalo minumnya yang anget-anget😁. Pas banget di wag kami kedatangan bunda OpiBun dan ada challenge barampaan Bajigur yaitu Minuman khas Jawa Barat yang rasanya juga otentik tradisional. Yuk mom kita eksekusi😍😍😍 #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #cookpadcommunity_kalbar

3-4 cangkir

Perkedel Bondon Khas Bandung

Mengutip dari cerita teh fi , perkedel bondon ini adalah cemilan malam hits dikota Bandung, walaupun bentuknya ga menarik penyot² tapi banyak orang antri berjam-jam demi perkedel ini, perkedel bondon ini bisa di temukan di terminal angkot ST Hall dekat stasiun Bandung. Wah boleh ni kalo main ke Bandung nnt kita cobain 🤭 Sebelumnya itu mari kita buat dirumah 😆 karena kebetulan Perkedel kentang salah satu menu favorit anak-anak dirumah 🤗 Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗 Untuk resep asli bisa dilihat di akun cp teh @ciafebri , hatur nuhun resepnya 🙏❤️ https://cookpad.com/id/resep/5768470-perkedel-bondon-khas-bandung?invite_token=XM1IbN #CSDepok_Bandung #Rekreasi_Bandung #Tamucode_CiaFebri #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ampal Iwak Pipih (Empal Ikan belida)

🌱Dari kebun : cabe rawit merah, daun bawang, seledri🌱 Ini makanan orang Banjar😁 kebetulan dirumah lagi ada mamak mertua, pingin makan ampal pipih,, jadi langsung bikin dan beliau sendiri yang meracik nya hehehe.. Resep asli nya mertua sih gak pake seledri/daun bawang, tapi iseng aja dikasih😁 Ya enak juga kok hehe, jadi mau pakai atau tidak, terserah temen2 ya.

Empal gentong

Sayur asem mbah dok

Aku paling suka sayur asemnya simbah nih bun. Simple dan gampang buatnya.

±20-30 menit

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Biasa pake bumbu instant, duh alah marut si lengkuasnya😩 Tp hasilnya bnr2 enaaak🤤 Sejak masuk wajan dh semerbak bau enak rasanya😋 Smpe ditongkrongin trs, udah belum… udah belum…. Dan trnyata lahap semua🥰 Ato memang laper🤭🤣 Yuk ah dicoba aja 🙏 Sumber Resep : @ciciliasalamony https://cookpad.com/id/resep/14509553?invite_token=s88r0u #PekanPosbar #Ungkepan #TemanDepok_Cicilia #TemanCode_Cicilia #TiketMitapPerdana_2022 #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sekoteng Bandung

Sekoteng adalah salah satu wedangan/minuman khas daerah Jawa yang terbuat dari air jahe panas dicampur gula batu dan gula jawa. Wedangan sendiri berasal dari bahasa jawa (tepatnya Jawa Tengah). Untuk isiannya/pelengkapnya adalah roti tawar yang dipotong-potong, kacang hijau rebus, pacar cina dan kacang tanah sangrai. Seiring waktu wedangan ini berkembang ke daerah Jawa lainnya yaitu Jawa Barat (Bandung). Ada sedikit perbedaannya, untuk Sekoteng Bandung ditambahkan lagi bahan lain yaitu kolang kaling dan susu kental manis. Dan resep saya kali ini adalah sekoteng khas Bandung (Jawa Barat) karena kebetulan ada manisan kolang-kaling (kacang hijau dan pacar cina saya skip) Wedangan/minuman ini biasanya diminum saat malam hari (ga harus ya, buktinya saya sendiri minum pagi hari 😁). Apalagi seperti suasana sekarang yang tiap hari hujan, bisa untuk menghangatkan badan. Saat musim panas tersedia juga Es Sekoteng khas Bandung yang isinya bisa bervariasi dengan tambahan kelapa muda dan alpukat Source : @widynaura dengan modifikasi (ada tambahan bahan dan ada skip bahan) . . #PekanCooksnap #Wedangan #THRTehmin_PenuhKehangatan #sekoteng #SekotengBandung #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang

Sayur Asem

Menu sejuta umat... Pake lauk pendamping tahu, tempe, ikan asin goreng & sambel terasi... Mantap banget 👍 Sayuran sesuai selera...

Pepes ikan cue matah / pepes pindang matah

Karena aku suka banget sama sambal matah jadi buat inovasi pepes di kasi sambel matah

2 porsi

1 jam

Nasi liwet bunga telang

Deket tempat kerja tuh banyak banget tanaman bunga telang,tergodalah buat bikin nasi liwet ini. Nasinya gurih, warnanya juga cakep..

Empal Daging Sapi

Minggu, 23 januari 2022 Bismillah Setoran mepet untuk #PekanPosbar #Ungkepan Nyontek resep mbak Fitri @fitrisasmaya , Alhamdulillah sesuai dengan selera keluarga, suami & anak suka. Padahal awalnya ragu sebab biasanya selera mereka pedas, sedangkan empal cenderung manis, tapi diluar dugaan, kayaknya bakal jadi menu favorit keluarga nih 🤗 Yuk moms ikutan nyobain masak masakan khas sunda yg satu ini, dijamin bakal ketagihan juga 😂😂❤ #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sambel leunca

4 orang