Sayur Asam Ayam

Dipos pada February 23, 2022

Sayur Asam Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya cooksnap dari resep @NoviEkaWati https://cookpad.com/id/resep/15141946-sayur-asem-ayam?invite_token=vWSgzfoRGyZjR1t4aeT2RNiH&shared_at=1633052142 Yang saya skip daun jeruk dan cabe rawit 🤭 Ayamnya saya gamti jadi ayam fillet 😊 #Maja_Novie #Cookpadcommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam Ayam:

  1. 130 gram Buncis, potong
  2. 150 gram Kol, potong
  3. 230 gram Kentang, potong
  4. 2 buah Tomat, potong
  5. 100 gram Ayam fillet, potong
  6. 2 buah Cabe merah besar, potong
  7. 1 buah Cabe hijau besar, potong
  8. 2 buah Daun salam
  9. 3 batang Sereh, simpul jadi satu
  10. 1/2 buah Daun bawang, potong, ambil yg hijau
  11. Secukupnya Garam
  12. 600 ml Air
  13. Bumbu halus:
  14. 1 buah Bawang bombay
  15. 4 siung Bawang putih
  16. 1 sdt Ketumbar bubuk
  17. 1 sdt Kunyit bubuk
  18. 1 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam Ayam

1
Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam. Tambahkan ayam, tunggu hingga berubah warna. Tambahkan air.
Sayur Asam Ayam - Step 1
Sayur Asam Ayam - Step 1
Sayur Asam Ayam - Step 1
2
Tambahkan kentang dan cabe, tunggu hingga kentang matang. Tambahkan kol, buncis dan tomat. Tunggu hingga matang.
Sayur Asam Ayam - Step 2
Sayur Asam Ayam - Step 2
3
Tambahkan garam, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang bagian yang hijau. Siap untuk disajikan 😊
Sayur Asam Ayam - Step 3
Sayur Asam Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng (sambal bumbu rujak)

Cireng (sambal bumbu rujak)

Cireng ini enak pas dimakan sore sore. Selamat mencoba yaa.

3 orang
45 menit
Pepes Kakap

Pepes Kakap

Daun kemangi berfungsi menyamarkan bau amis ikan & telurnya. Sedangkan tomat memberikan rasa segar. Ikan kakap boleh diganti dengan ikan lain. Bawal, bandeng, gurame, salem, tengiri, dll. Pilih ikan yang tidak terlalu besar ukurannya agar bumbu lebih meresap. Jika memakai ikan berukuran besar lebih baik potong menjadi beberapa bagian.

5 orang
90 menit
Pesmol Ikan Emas

Pesmol Ikan Emas

Masih ada stock ikan emas frozen 2 ekor. Bingnung mau dimasak apa karena kalau masak ikan putraku yang besar kurang suka jadi masak lauk harus 2 macam. Gapapa yang penting semua bisa makan. Akhirnya ikan kumasak "Pesmol" biar terasa bumbunya. Cukup 45 menit selesai. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanIkanEmas

Relatif
45 menit
Nasi Jamblang Khas Cirebon

Nasi Jamblang Khas Cirebon

Kalau mampir ke kota Cirebon banyak sekali kuliner yang dikangenin ada empal gentong, tahu gejrot, nasi lengko dan tentunya nasi Jamblang dan masih banyak lagi. Nasi Jamblang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan daun jati beserta pilihan aneka masakan khas kota Cirebon lainnya. Untuk membuat olahan spesial ini mamah era membutuhkan waktu memasak hingga 1/2 hari, disambi antar jemput si bungsu sekolah. Perjuangan memasak yang bermacam ragam olahan sangat setimpal dengan hasilnya saat dinikmati. Wow sedap mantap pokoknya, gak nahan buat nambah makannya🤭. Oh ya sedikit cerita perjuangan mamah belum berakhir sebab setelah masakanku matang, bingung deh Bungkus nasinya , sebab di kotaku sangat langka pohon jati yang bakal sebagai pembungkus nasi Jamblang buatanku. Tapi sepertinya tak asing pernah lihat dimana ya, oh ternyata didepan rumah tetangga yang sebagian daunnya menjuntai ke arah kali (sungai), berhasil dipetik daunnya. Syukurlah sukses mendapat beberapa lembar daun jati, akhirnya bisa juga bikin nasi Jamblang khas Cirebon yes👏🤗 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #Barampaan_jamblang

Jemblem Tahu

Jemblem Tahu

Jemblem biasanya dibuat dari singkong parut yang kemudian digoreng dengan isian gula merah. Namun kali ini, sy akan mencoba berbagi resep yang sedikit berbeda, Jemblem Tahu 🥰 Salah satu cemilan favorit keluarga kami nih, rasanya gurih, bikinnya pun mudah 🥰🤗

3-4 orang
Cireng Salju Bumbu Rujak

Cireng Salju Bumbu Rujak

Dulu awal2 pengantin baru, suka banget beli ginian. Selalu stok dikulkas. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri. ❤️❤️❤️🥰 Source: @mrs_ferdi , ❤️❤️❤️ #KopijosArisan_Ega #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda

Nasi Liwet Sambel Goreng Pepaya Muda

Biasanya kalo di solo sambal gorengnya pakai jepan. Tapi berhubung kemarin ada pohong pepaya tumbang n ada beberapa pepaya mudanya, jadilah bikinnya sambal goreng pakai pepaya muda. Kalo ga ada atau susah cari pepaya muda, bisa juga dganti dengan jepan atau labu siam. Sebelumnya maaf kalo fotonya ga lengkap, baru mulai masak, si kecil udah ribut minta maen. Hehe..

2 jam
Rendang Oncom (Daging KW)

Rendang Oncom (Daging KW)

Bikin rendang, tapi ga pengen lama² masaknya.. Rendang oncom aja ya, cocok untuk dompet di saat pandemi, hihihi ..Kalau ada rempah rendang yang diplastikin di warung², boleh dipake..

3 orang
45 menit
Sayur asam

Sayur asam

Beberapa hari yang lalu CocomPal mengadakan event BELADAS dengan pemberi materi @elles_cooking tentang cara menulis yang baik di Cookpad. Materi yang diberikan sangat bermanfaat. Sebagai rasa terimakasih saya mencoba cooksnap salah satu resep beliau yaitu sayur asam. Untuk jenis banyaknya bahan saya sesuaikan dengan yang ada dan selera keluarga. Rasanya nikmat dan segar sekali. Sayur asamnya kami nikmati bersama ikan goreng dan sambal terasi. #WongkitoCooksnap_Ellysuryani #CookpadCommunity_Palembang

Pepes pindang bumbu kemangi

Pepes pindang bumbu kemangi

Menu hari Jumat ya bund karena emang aku pengen banget masak pepes terus dibakar biar aromanya lebih sedap

4 orang
1 jam
Empal Gentong

Empal Gentong

Saat ngurus kebun mini, melihat kucai yang tumbuh subur, manda jadi terinspirasi tuk buat empal gentong. kebetulan Manda masih punya daging sapi, ayo eksekusi empal gentong ini. bagi yang belum tau, FYI Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai dan dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong. Daging yang digunakan biasanya adalah usus, babat dan daging sapi. empal gentong ini disajikan dengan lontong dan dengan tambahan daun kucai, makin sedep. #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Pepes telur ikan mas & kelor ala fe

Pepes telur ikan mas & kelor ala fe

Pepes telur ikan mas merupakan salah satu masakan khas daerah Padang & Sunda, bedanya klo di Padang pepes telurnya berbumbu lebih pedas sedang di Sunda lebih berempah. Kali ini fe modifikasi dengan daun kelor yg kebetulan pas panen daun kelor muda banyak. Ternyata nikmat banget. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekaninspirasi #pesonakulinernusantara

3 bungkus
45 menit
Gepuk ayam suwir srundeng

Gepuk ayam suwir srundeng

Tadinya iseng iseng buat ayam suwir ,ada kelapa juga d buatlahpake bumbu gepuk ,ternyata hasilnya enak banget bun ,anak anak pada suka

8  porsi
1jam
Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Mudah membuat nya, murah harganya tapi enak rasanya ya Nasi Lengko ini pilihannya. Makanan yang mirip-mirip pecel ini kalau di Cirebon namanya Nasi Lengko. Sepiring nasi hangat, tambah potongan tahu, tempe, toge matang, irisan mentimun lalu di siram bumbu kacang dan kecap manis. Taburi seledri dan bawang goreng. Tak lupa krupuk nya..hmm..nikmat.. Coba yuk.. insya Allah enak..

2 porsi
Empal gentong

Empal gentong

Khas cirebon

Pepes Ikan Gabus

Pepes Ikan Gabus

Ikan gabusnya gede-gede,kebetulan lama ndak makan pepes.Ternyata enak juga dipepes ikan gabus ni. #BelajarBarengCookpad #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo

Sayur Asem

Sayur Asem

Bismillaah... Salah satu sayur paporit 💜. Hatur nuhun, neng @avriliacahyani untuk support di Genk PeDa selama ini. Hatur nuhun, juga inspirasi resepnya. Source : @avriliacahyani ##GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bajigur rempah

Bajigur rempah

Bajigur adalah minuman rempah,hangat dan cocok banget di sajikan saat cuaca mendung atau hujan,,, Arisan cooksnap minggu ini di menangkan oleh Teh @taniahelena ,setelah lihat2 resep nya saya tertarik dengan resep bajigur nya karna sekarang dirumah lagi hujan dan cocok untuk menghangatkan badan #Pencok_ResepPilihanku #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang

Ayam Lengkuas Sambal Balado Padang

Request suami yang tergila-gila masakan padang hihihi

4 orang