Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa hari yang lalu CocomPal mengadakan event BELADAS dengan pemberi materi @elles_cooking tentang cara menulis yang baik di Cookpad. Materi yang diberikan sangat bermanfaat. Sebagai rasa terimakasih saya mencoba cooksnap salah satu resep beliau yaitu sayur asam. Untuk jenis banyaknya bahan saya sesuaikan dengan yang ada dan selera keluarga. Rasanya nikmat dan segar sekali. Sayur asamnya kami nikmati bersama ikan goreng dan sambal terasi. #WongkitoCooksnap_Ellysuryani #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asam:
- 1 buah jagung
- 1 buah terong
- 100 gr kacang panjang
- 50 gr kol
- 1500 ml air
- Bumbu halus
- 50 gr bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 3 buah kemiri
- 10 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 2 Bks kecil terasi ABC
- Bumbu geprek
- Laos
- Daun salam
- Bumbu rasa
- Garam (Sy 1 sdm)
- Gula (Sy 1 sdm)
- Secukupnya air asam dari 1 Bks asam Jawa dilarutkan dgn air
Langkah-langkah untuk membuat Sayur asam
