Pepes Tongkol Kemangi

Dipos pada March 4, 2022

Pepes Tongkol Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tongkol Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tongkol Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tongkol Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tongkol Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tongkol Kemangi adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tongkol Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tongkol Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tongkol Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Kesukaan bangeet ini sih bisa bisa nambah nasi anget berkali2 🀭 Setujuu bangeet kalo pepes itu harus medok bumbunya, jadi puas makannya dan enak bumbunya.. Saya CS dari mbak @riwayatiningsih11 . Cobain dehh ngga nyesel... Ini saya pakai hanya Β½ ekor ikannya dan utk cabe nya saya pakai cabe giling krn kebetulan punya stok cabe giling banyak dan udah pedas, namun ini saya sertakan resep full nya yaahπŸ‘ŒπŸ‘Œ #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tongkol Kemangi:

  1. 1 ekor tongkol sedang (potong jadi 8 bagian)
  2. 1 ikat kemangi, siangi, cuci, tiriskan
  3. Secukupnya Daun pisang
  4. Bumbu halus :
  5. 200 gr Lombok merah
  6. 8 buah cabe rawit (sesuai selera), me: skip
  7. 10 siung bawang putih
  8. 8 butir bawang merah
  9. 1 buah tomat ukuran sedang (me: skip)
  10. 3 butir kemiri
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. Secukupnya garam dan gula
  13. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tongkol Kemangi

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan tongkol, siangi dan cuci bersih kemangi.
Pepes Tongkol Kemangi - Step 1
2
Haluskan semua bumbu bahan bumbu halus, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan tes rasa nya. Masukkan tongkol ke dalam bumbu dan campur hingga rata.
Pepes Tongkol Kemangi - Step 2
Pepes Tongkol Kemangi - Step 2
3
Ambil daun pisang, taruh tongkol yg sdh berbumbu. Tambahkan cabe rawit (saya tdk pakai cabe rawit lg krn sudah pedas) dan kemangi di atasnya lalu bungkus daun pisang.
Pepes Tongkol Kemangi - Step 3
4
Kukus sekitar 45 menit lalu tiriskan sampai dingin suhu ruang.
Pepes Tongkol Kemangi - Step 4
5
Setelah dingin panggang di atas cobek. Lakukan hingga semua di panggang.
Pepes Tongkol Kemangi - Step 5
6
Sajjkan dengan nasi hangat πŸ€€πŸ‘Œ saya kebetulan bikin sayur asem jugaa 😍😍
Pepes Tongkol Kemangi - Step 6
Pepes Tongkol Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

238. Pepes Telor Asin

238. Pepes Telor Asin

#PekanPosbar #SerbaDikukus Setelah mencoba membuat Telur Asin sendiri...dan senang hati...πŸ˜€ Hari ini telur asinnya dibuat Pepes Telur Asin....karena kalau isinya satu kurang puas...jadi satu bungkus telurnya 2...🀭...sayang cabe ijonya tidak ada, jadi cabe merah aja yang ada. Yuuk....bun, hasil sendiri ada kenikmatan tersendiri juga...

Sayur asem favorit

Sayur asem favorit

10 orang
30 menit
Pepes ayam pedas

Pepes ayam pedas

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Masih edisi ayam bantuan dari pemerintah , kali ini saya mau buat pepes ayam pedas πŸ˜€πŸ˜€

4 orang
1 jam
Sayur Asem Simple Praktis SatSet

Sayur Asem Simple Praktis SatSet

3 porsi
30 menit
Cireng Tahu

Cireng Tahu

Percirengan ini cemilan yang laku mau digimanain aja. Pakai variasi tahu biar aga beda, dan kebetulan stok tahu lagi banyak di kulkas. Ini resep pertama,nyobain dulu, eh ternyata lakuu keras sama bocil.. πŸ˜„πŸ˜„ source: IG #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

4 orang
30 menit
Nasi Liwet Bunga Telang

Nasi Liwet Bunga Telang

Bismillah.. Punya banyak stok bunga telang kering, jdnya bisa dibuat macem2 😊 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker

Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker

Bismillahirrahirrohmanirrohim......pengen bikin bubur tapi gak mau ribet πŸ˜… nah cara ini aja gak kalah kok enaknya. Btw resep utk kuah kuning buburnya didapat dr Youtube channel Sobat Dapur πŸ™πŸ» 😍..yuk disimak resepnya πŸ’ͺ😍 #buburayamcirebon #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Sayur asem

Sayur asem

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di uploadπŸ˜„

6 orang
+- 1 jam
Tauge goreng Bogor

Tauge goreng Bogor

Tampilannya sepintas kek spaghetti bolognese ya Bun...πŸ˜€πŸ˜€ tapi ini spaghetti ala Bogor...yang bahan utamanya oncom bukan daging...hahaha

4 porsi
35 menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Sisa daging kurban yg masih banyak ini akhirnya saya bikin gepuk aja pake resepnya @mamozaf_kitchen . Biar kl mau makan daging ga pake ngrebus2 lg, tinggal digoreng aja hihi. Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang

Soto Bandung Iga Sapi

Soto Bandung Iga Sapi

Dulu sering banget dimasakin soto iga ini sama Alm. nenek aku.. Tp masakanku ada yg dimodifikasi. Karna kalo bener2 ikutin cara nenek ku masak, hasilnya jauhh banget rasanya 🀭

5 orang
1 jam
Pepes Nasi Jamur Bakar

Pepes Nasi Jamur Bakar

Biasanyaa jamur pepes tuh, ya jamur doang yaa, ga ada nasinya,, πŸ˜‚ Kenapa pake nasi? Jawabannya biar pepesnya kebagii🀣 Soalnyaa kalo pepes jamur, jamurnya doang gak pake nasii gak bakal kebagiii...😁 Pasti nanti kalo uda abis suka nanyain "masi ada lagi ga"πŸ˜‚ makanyaa pepesnya pake nasi biar tambah kenyanggπŸ‘πŸ»πŸ˜‰πŸ˜πŸ˜‚ Kaloo mau dimakannya abis dikukus jg bisaa yaa,, saya biasanya abis dikukus suka di bakar lagii biar tambah wangii dann mantulll, tetap sehat jugaa lho karna dikukus😁 Pepes pake nasi pun enakk lohh,, gurih, pokonya nikmat,, pasti penasaran,, yuk dicobaa😁 #PekanPosbar #SerbaDikukus

3 porsi
45 menit
Sayur asem simpel

Sayur asem simpel

Sebenernya seneng juga sih bikin sayur asem jakarta, cuma berhubung bahannya cuma dikit. Kita bikin sayur asem simpel tapi maknyusss.. favorit suami dan anak πŸ₯° oiya banyaknya bs menyesuaikan ya, berhubung ini keluarga kecil saya masak nggak banyak2.. dan anak masih toddler ^^

4 orang
30 menit
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

ini niru resep dr PinterestπŸ€©πŸ€—

Sayur Asem

Sayur Asem

Lagi pengen makan yang segar2. Kepikiran makan sayur asem yang gak pernah salah kalau dipadankan dengan ikan asin dan tempe goreng. Ini dijamin pasti makannya nambah🀣

Cireng Isi Keju (Takaran Sendok) Ide Jualan

Cireng Isi Keju (Takaran Sendok) Ide Jualan

7 buah cireng
10 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Anak ke 2 Ngidam makan ikan.. Aslinya mabok bau ikan.. kecuali lele karena kaivan suka dan jadi terbiasa ngolah dan ikut makan. Demi keinginan ini tersalurkan cus ngolah ikan nila di pesmol dengan pake masker .. Alhamdulillah terbayarkan dengan lahap

2 - 3 orang
30 menit
Sayur Asem Bening (Jawa)

Sayur Asem Bening (Jawa)

🌸 Bismillah,.......... Ini sayur asem yang biasa nenek & ibu saya masak di rumah. Rasanya seger krn pemakaian asam Jawa, dengan bumbu minimalis tanpa uleg, cukup di iris tipis, tinggal cemplung2 aja 😊 #PekanPosbar #PosbarPalawija #OlahanKacangPanjang #CookpadCommunity_Bali

Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo

Sayur Asem-asem Ikan Gabus Sambel Ijo

Beli ikan gabus buat bapakku, tapi aku minta kepalanya aja buat buat sayur. Bisa dibuat sayur seger yg bisa dimakan anakku juga. Karena ikan tersebut banyak mengandung vitamin dan mineral yg baik untuk kesehatan.

4-5 porsi
30 menit