Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker memakai 39 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahirrohmanirrohim......pengen bikin bubur tapi gak mau ribet 😅 nah cara ini aja gak kalah kok enaknya. Btw resep utk kuah kuning buburnya didapat dr Youtube channel Sobat Dapur 🙏🏻 😍..yuk disimak resepnya 💪😍 #buburayamcirebon #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker:

1. Bahan Bubur :
2. 2 gelas beras @160 gr/gelas
3. 2 ptg ayam
4. 8 atau 10 gelas air dr gelas takar beras
5. 2 lbr daun salam
6. 1 btg sereh
7. 2 sdt garam
8. 1 sdt gula pasir
9. 1 sdt minyak goreng
10. Bahan Bumbu Kuning :
11. 6 bh Bawang merah
12. 3 bh bawang putih
13. 2 ruas kunyit
14. 5 bh kemiri
15. 1 sdt ketumbar butir
16. 1 sdt jinten
17. 2 lbr daun salam
18. 2 lbr daun jeruk
19. 1 btg sereh
20. 1 1/2 sdt garam
21. 1 sdt gula merah
22. 1 sdt kaldu bubuk
23. Bahan Topping : (20 pcs Sate usus + 10 pcs sate ati ampela)
24. 1 bh Dada Ayam potong 2 bgn
25. 500 gr Usus ayam
26. 5 pasang Ati ampela
27. 20 bh telur puyuh
28. 1 sdt garam
29. 1 sdt kaldu bubuk
30. 1 1/2 ltr Air
31. Topping tambahan :
32. Kedelai goreng
33. Emping
34. Kerupuk kuning
35. Seledri
36. Bahan sambal : (Rebus)
37. 5 bh Cabe merah rawit
38. 5 bh cabe merah keriting
39. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker

1

Cara buat Bubur : masukkan semua bahan yaitu beras, 2 potong ayam (biar buburnya ngaldu banget) tp boleh kalau ambil air kaldunya aja, garam, gula pasir, daun salam, sereh dan minyak goreng. Pencet tombol "on". Sering dibuka dan diaduk sebentar ya. Agar tekstur buburnya lembut.

2

Cuci bersih Dada ayam, potong menjadi 2 bagian. Rebus usus dan ati ampela ayam tambahkan daun salam, 1 ruas jahe. Tiriskan. Rebus telur puyuh. Kupas. Sisihkan.

3

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Sampai layu.

4

Haluskan bumbu yang digoreng tadi + ketumbar + jinten. Kemudian tumis tambahkan jahe, laos, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai wangi dan matang.

5

Bahan Sambal : rebus semua cabe kemudian ulek beri garam dan sedikit air hangat.

6

Bagi 2 bumbu tumis tadi utk kuah bubur dan bumbu topping. Kuah Kuning : Siapkan panci yang berisi air 1 ltr. Masukkan 1/2 bumbu tumis + 1 1/2 sdt garam + 1 sdt kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih baru masukkan Dada ayam. Rebus sampai ayam matang.

7

Sate Usus + ati ampela : Masukkan 1/2 bumbu tumis + usus + ati ampela + air 500 ml + 1 sdt garam + 1/2 sdt kaldu bubuk. Sampai bumbu meresap kemudian terakhir masukkan telur puyuh masak lagi sampai air menyusut. Tes rasa. Susun di tusuk sate.

8

Sajikan Bubur Ayam dengan sate usus + ati ampela, kerupuk, bawang goreng, kedelai goreng, seledri dan sambal