Soto Bandung Iga Sapi

Dipos pada March 11, 2022

Soto Bandung Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung Iga Sapi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bandung Iga Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Iga Sapi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sering banget dimasakin soto iga ini sama Alm. nenek aku.. Tp masakanku ada yg dimodifikasi. Karna kalo bener2 ikutin cara nenek ku masak, hasilnya jauhh banget rasanya 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung Iga Sapi:

  1. 1/2 kilo Iga Sapi
  2. 2 buah Lobak
  3. Salam
  4. Sereh
  5. Bawang Goreng
  6. Bawang Daun
  7. Cuka / jeruk limo
  8. Garam
  9. Merica
  10. Kaldu Jamur
  11. Jahe
  12. Daun jeruk
  13. Bumbu halus
  14. 6 siung Bawang Putih
  15. 10 siung Bawang Merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung Iga Sapi

1
Bersihkan Iga Sapi lalu rebus sebentar (kurang lebih 5 menit) angkat lalu cuci dagingnya.
2
Didihkan lagi air, masukan Iga sapi (aku pakai presto biar ga lama) rebus kurang lebih 30 menit. Rebus bersama 2 atau 3 lembar daun salam dan 1 ruas sereh geprek
3
Sambil menunggu Iga sapi nya empuk, siapkan bumbu halus nya.
4
Setelah daging nya empuk, tumis bumbu halus, setelah wangi masukan jahe, daun salam, dan daun jeruk (di sini aku pakai daun jeruk aga banyak 5 - 6 lembar, karna suka wanginyaa)
5
Lalu masukan daging beserta kuah kaldunya, aku pakai cuma setengah kuah kaldu, dicampur air matang biasa. Masukan lobaknya. Lalu setelah lobaknya empuk, bumbui sesuai selera
6
Saat disajikan, taburi dengan bawang daun dan bawang goreng, jangan lupa pakai cuka/jeruk limo biar lebih enak. Selamaat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem sunda

Sayur asem sunda

4 orang
45 menit
14. Sayur Asem Merah

14. Sayur Asem Merah

3 porsi
30 menit
Oncom Goreng

Oncom Goreng

Keinget abang abang gorengan deket rumah jual ini waktu itu beli enak banget.. skrg coba bikin sendiri dirumah buat ngunyah nguyah cantik 👩🏻‍🍳💕 (Inspirasi Akun Cookpad Tata My Beloved) haturnuhun resepnya🙏🏻👌🏻 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #oncomgoreng #oncomgorengrenyah #oncomgorengtepung #tepungserbaguna

30 menit
Sambel terasi sunda (mirip bu imas)

Sambel terasi sunda (mirip bu imas)

Temen makan nasi, pake telor dadar juga alhamdulillah enak bgt. Bikin boros nasiiii

3 porsi
5menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Minggu ini adalah menu dengan tema sayangi jantungmu.. Salah satu masakan yang sehat dan sedikit mengandung minyak bisa lebih menyehatkan jantung agar terbebas dari kolesterol. Nah..ada online class di komunitas yoglosemar. Tp menariknya, komunitas di kota lain pun bisa ikutan belajar. Kali ini saya merecook resep mb Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Resep asli bisa di lihat link dibawah ini ya mom 👇 : https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?invite_token=Lt4JEMspjfRRKDU5xvr9Amx1&shared_at=1631862145 Resep mb Nurul saya modif krn bumbu saya haluskan. Dan tomat saya skip. Daripada lama yuk cuzz buat 🥰 #kelasyoglosemar_Kukus #Timlo_kukusan #cookpadCommunity_Solo

8 pcs
45 menit
Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Kacang2an mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi, jd ketika dibikin bumbu apa aja..kita akan temukan manfaatnya.. Untuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang ,sekarang kacang tanah aku bikin bumbu batagor khas bandung..enak dan selain untuk bumbu batagor kyknya cocok juga buat bumbu sate..😆 SC: Musthika Dwitiya #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Oncom Goreng Tepung

Oncom Goreng Tepung

Oncom goreng tepung favorit keluarga, murah meriah, gampang

5 orang
15 menit
Pepes ikan mujair

Pepes ikan mujair

Cara buat klik youtube chanelku dibawah ini https://youtu.be/hEo47oPgZfI

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Dapet surat cinta dari mamah , ada challenge bikin masakan yg dikukus. Saya buat pepes tahu kesukaan pak suami yg saya cooksnap dr resepnyaba @recinta , terima kasih resepnya mba Gina🥰 #PekanPosbar #MasakanDiKukus #CookpadCommunity_Bekasi

203. Tutug Oncom metode iris dan parut

203. Tutug Oncom metode iris dan parut

#Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2 porsi
20 menit
Seblak Baso Ikan khas Bandung

Seblak Baso Ikan khas Bandung

Laper di malam hari, dan kebetulan baru beli Baso Ikan @SinarBahari di Shopee. Langsung coba eksekusi dan diolah menjadi Seblak Xtra Pedas 🔥🤩

1 Orang
20 Menit
Nasi liwet hejo ala RM Sunda🍚

Nasi liwet hejo ala RM Sunda🍚

Selamat pagi..selamat beraktifitas,awal hari dengan berdo'a lalu isi energi dengan sarapan..bikin sarapan yg simpel namun menggugah selera,spy semangat dalam beraktifitas☺️

Pepes Tempe

Pepes Tempe

Bismillah.. Source : Teh @indryhapsari914 #PekanPosbar #SerbaDikukus #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Posbar serba kukus kali ini merecook resep mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Dan mendapat banyak pengetahuan dari mbak Nurul tentang pepes (pais) yang aslinya berasal dari jawa barat ini. Mulai dari sejarah awal pepes yang dimasak di atas abu kayu sehingga membutuhkan waktu lama untuk matang, sekitar 8 jam. Sampai bermacam-macam bahan pembungkus yang bisa dipakai, tidak selalu daun pisang, seperti daun jati, daun mangkukan, daun kelapa, daun bambu, bahkan bisa juga almunium foil dan mangkuk tahan panas jika tidak ada daun. Yuk membuat pepes tahu yang lembut, wangi serta kaya rasa ini. Karena sedang suka seblak maka ditambahkan seblak untuk menambahkan rasa dan tektur kenyal di pepes tahu selain juga warnanya yang menarik dan pepes tahupun bertambah enak 😍. Source Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?ref=you_tab_saved #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PepesTahu #PepesTahuJamur #PepesTahuJamurTiram #PepesTahuSeblak #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

15 bh
1 jam
Moring/Molreng/Cimoreng Xtra Pedas khas Sunda

Moring/Molreng/Cimoreng Xtra Pedas khas Sunda

Berawal dari sering jajan Moring dan stock dikamar sambil menemani kuliah ataupun ngerjain tugas harus wajib nih yang pedes² biar mata melotot 🙈🤣 Ampe kehabisan stock dong di toples akhirnya iseng² nyobain bikin sendiri. DAN RASANYAAA AJIB SEDEEP BANGET MALAH ORANG RUMAH IKUTAN NYEMIL JUGA DAN KETAGIHAN 🤩🥰

4 orang
30 menit
Nasi Liwet Bunga Telang

Nasi Liwet Bunga Telang

Bismillah.. Punya banyak stok bunga telang kering, jdnya bisa dibuat macem2 😊 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi