Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen makan yang segar2. Kepikiran makan sayur asem yang gak pernah salah kalau dipadankan dengan ikan asin dan tempe goreng. Ini dijamin pasti makannya nambah🤣
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:
- 1 buah jagung manis, potong sesuai selera
- 1/2 ikat kecil kacang panjang, potong sesuai selera
- 1/2 buah labu siam, kupas, potong kotak
- 1/2 buah pepaya muda, kupas, potong kotak
- 1/4 buah nangka muda, buang kulit, bersihkan, potong kotak
- 1 genggam kacang tanah
- 1 genggam daun melinjo muda, bersihkan
- 1 genggan buah melinjo
- 7 buah cabe keriting
- 8 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah kemiri sangrai
- 1 ruas lengkuas, cuci, geprek
- 1 daun salam
- 2 buah terasi (saya pakai merk ABC)
- 5 sdm air asam jawa
- 1 1/2 buah gula merah
- Garam, Kaldu bubuk
- 1 liter air
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem
