Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Udang adalah 10 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Alhamdulillah bisa ikutan masak bareng tim @komunitaspaders lagi. Kali ini satu tim sama mbak @nitaaprastika yg dengan sabarnya mahamin bener kalau saya minim properti photo 😅, terima kasih sudah bersabar dan menahan diri ya mbak 😂. Nama team kami HAI PEPES BAKAR (HAna nIta PEsta pePES BAreng KomunitAs padeRs), Oiya untuk resepnya kami sepakat memasak ulang resep punya mbak @susan_kitchen17 PEPES TAHU KEMANGI KHAS SUNDA (untuk resep asli bisa klik link https://cookpad.com/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=vA1ftVx9Tc9SLp7ro7v4uDP5&shared_at=1634300652 ) tapi disini kami mengganti teri medan dengan udang segar. Kami janjian masak pepes udah jauuuh jauh hari dengan mempertimbangkan kesibukan mbaknita dan saya sendiri yang cuma ada waktunya di weekend aja 😁. #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_HAIPEPESBAKAR #GoDaTC_IzzaHan #komunitaspaders
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Udang:
- 4 buah tahu besar, pilih yang bagus
- 150 gr udang segar, buang kepala
- 2 ikat kemangi, ambil daunnya
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok rata
- 2 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 bungkus kaldu bubuk
- 1.5 sdt garam (secukupnya)
- 10 lembar daun pisang untuk membungkus
- Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 butir kemiri utuh
- 8 buah cabe merah besar, buang biji
- 6 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Udang
