Pepes Tempe Teri Jamur Kancing

Dipos pada March 5, 2022

Pepes Tempe Teri Jamur Kancing

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempe Teri Jamur Kancing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempe Teri Jamur Kancing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempe Teri Jamur Kancing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe Teri Jamur Kancing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tempe Teri Jamur Kancing adalah 9 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempe Teri Jamur Kancing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempe Teri Jamur Kancing memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berburu dengan waktu, sepagi mungkin harus sudah matang. untuk bekal kerja harus siap 💪 hokyaaa lahhh ...🤩 Kelas WAG Yoglosemar membahas tentang dunia makanan perkukusan, klo kemarin tahu sekarang tempe. Dan resep pepes tempe ini saya modifikasi sesuai lidah para pasukan. Mohon maaf ya mbak @annyrisyani saya skip kelapa parutnya, kebiasaan baca resep yang lompat² macam kelinci 🤭 dan untuk step nya saya ringkas supaya lebih cepat karena memburu waktu. Tapi tetep enak kok, tadi nyicip buat sarapan 👌 bumbunya medok 😋 Source : @annyrisyani #Kopijos_Ngukus #KelasYoglosemar_Kukus #LihaiCooksnap_September #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #anekapepesinong #olahantempeinong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe Teri Jamur Kancing:

  1. ✔️ Bahan ;
  2. 350 gr tempe (1papan besar)
  3. 1 butir telur
  4. 1 ons teri nasi kering, goreng
  5. 1 buah tomat, buang biji potong kotak
  6. 200 gr jamur kancing, belah 2, rebus
  7. ✔️ Bumbu halus :
  8. 5 buah cabe merah
  9. 5 buah cabe rawit
  10. 8 butir bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. 2 sdt ketumbar
  13. 2 ruas jari kunyit, bakar
  14. 2 ruas jari lengkuas
  15. ✔️ Bumbu cemplung :
  16. 1,5 sdt garam
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 1 sdt kaldu bubuk
  19. ✔️ Bumbu aromatik :
  20. 1 batang sereh
  21. 2 lembar daun salam
  22. 2 lembar daun jeruk
  23. 100 gr daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe Teri Jamur Kancing

1
Siapkan semua bahan dan bumbu, potong² tempe kemudian kukus 15 menit. Haluskan cukup hingga lunak saja masih tampak tekstur tempenya
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 1
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 1
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 1
2
Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang. Rebus jamur 5 menit agar bau langu hilang, tiriskan
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 2
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 2
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 2
3
Tomat buang biji kemudian potong kotak, goreng teri hingga kering
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 3
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 3
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 3
4
Campur semua bahan dan bumbu yg sudah ditumis, aduk rata
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 4
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 4
5
Siapkan daun, ambil adonan pepes 2 sdm letakkan diatas daun kemudian gulung menyerupai lontong, semat lidi dikedua ujungnya
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 5
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 5
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 5
6
Tata dalam kukusan, kukus 30 menit atau hingga matang. Biarkan dingin (mengurangi kadar air saat dikukus) kemudian panggang gunakan teflon hingga semua sisi agak gosong. Angkat
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 6
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 6
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 6
7
Pepes siap disajikan
Pepes Tempe Teri Jamur Kancing - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tempe Labu Siam

Pepes Tempe Labu Siam

Semoga rasa bersahabat ya... Dan cocok dgn selera keluarga kita.. Kali ini saya memasak pepes dgn labu siam, nyumnyum bikin nasi habis 😁.. Walau si pepes ngabisin nasi kita tetap setia hihihi, mom memasak pepes tempe bagaimana? Kadang kita menemukan pepes tempe yg kurang pas di lidah dan sebetulnya ini tantangan buat saya untuk mengolahnya, setelah kemarin kita bikin dgn cara menumis saya sekarang mencoba dgn cara ungkep less oil kita ungkep terlebih dahulu bersama bumbu, baru kita bungkus dgn daun dan bahan tambahan lainnya agar rasa bumbu meresap ke tempenya.. Nah cara ini ternyata juga lumayan membantu.. Selain menghaluskan bumbu terlebih dahulu, kita bisa pakai cara iris juga ya, buat yg tidak punya ulek an. oh ya bisa juga dgn menumis bumbu irisnya terlebih dahulu, baru menambahkan air dan tempe masak hingga air surut. Nah tinggal pilih ya dan Kembali ke selera ya.. #pepes_anny #CookpadCommunity_semarang #kelasjoglosemar_kukus #pekanposbar

5 bungkus
Pepes Jagung

Pepes Jagung

Karena mertua lagi sakit beliau request nya ini , aku sendiri juga baru nyobain ternyata enak bun , selamat mencoba ya .. Karna daun pisangnya habis jadinya aku taroh di mangkok bun pas dikukus 😂

2 orang
25 menit
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Biasa digoreng sama di bakar kali ini di masak pesmol pasti mantul...

2 orang
30 menit
Tahu ulukutek ala Bandung

Tahu ulukutek ala Bandung

Tau resep ini dari kakak ipar yg dari Bandung yang memang suka makanan yg aneh tp gampang banget bikinnya. Dan ternyata memang enak, buat dicemil juga bisa loh 😀

4 orang
20 menit
Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Libur gini enak banget kalo ngeliwet daripada jajan diluar terus mending hari ini kita liwetan aja

Seupan (urap) talas

Seupan (urap) talas

Kangen seupan talas ini krn yg jual dekat rumah tutup sejak ppkm. Pas mang sayur bawa talas & sudah dikupas, ternyata bikin sendiripun hasilnya sama2 pulennya & jauh lebih ekonomis /hemat. Talas 10rb. Kelapa 5rb. Daun pandan tinggal petik di pot. Garam tinggal ambil di dapur. Total 15rb bisa buat makan sekeluarga & bagi2 tetangga 😁 Talas juga merupakan salah satu umbi2an yang bisa jadi alternatif pengganti nasi yang mengenyangkan & mudah membuatnya. Klo fe suka tambahkan gula pasir waktu makannya. Cooksnap mba @pawonerna_9058048 bogor. #fe #cookpadcommunity_bandung #tetepkenyangtanpanasi #combongabibita_kreasiumbi

5 porsi
30 menit
Oseng oncom mercon

Oseng oncom mercon

Teman nasi hangat yg nikmat 💜

3-4 orang
15 menit
Cireng Tahu

Cireng Tahu

Siapa yang suka cireng?? Aku aku aku.. Tapi kalau mau jajan suka was was karena minyaknya udah menghitam. Coba bikin sendiri yuk. Caranya mudah dan saat menggoreng ga perlu takut mbeledus..

4 orang
30 menit
Sambal Goreng Lumai (Leunca) Tahu Tempe

Sambal Goreng Lumai (Leunca) Tahu Tempe

Sebagian orang mungkin ngga suka rasa pahit yang terkandung dalam buah lumai. Maka untuk meminimalisir rasa pahitnya, kali ini saya akan mengolah buah lumai dengan mencampurkannya ke dalam sambal goreng^^

5 orang
±25 menit
Oncom Goreng Tepung

Oncom Goreng Tepung

Oncom goreng tepung favorit keluarga, murah meriah, gampang

5 orang
15 menit
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Kelas yoglosemar ada lagii. Kali ini temanya kukusan. Ada 4 resep yang diajarkan di kelas. Semuanya menggugah selera. Kali ini saya cooksnap resep dari mbak Nurul hikmah @DapoerMommyR_6091948 . Yummy dan menyehatkan . Cuss cobain #KelasYoglosemar_Kukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Olahan tahu tanpa minyak dan rasanya enak.

Tumis Oncom

Tumis Oncom

Selamat siang .. Makan siang kali ini aku cobain resepnya mbak @pre_sella , karna CoComPal masih dalam rangka #WongKito_SanjoKeBali , hehe #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Palembang

Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto

Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan Presto

Udah 2x bikin pepes pake resep ini. Alhamdulillah enak, anak gadis suka. Minim kekhawatiran karena duri udah lunak. Thanks resepnya kak Agustin Kartika Dewi. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15118257-357-pepes-ikan-mas-duri-lunak-dengan-press-cooker-panci-presto?invite_token=z2LXdRkoJZxWACjyJ9A7eWMM&shared_at=1629841416 #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis Ampas Kecap khas Cirebon

Tumis Ampas Kecap khas Cirebon

Klo di Cirebon bilangnya ireng 2 By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

5 orang
15 menit
Misro / Jemblem

Misro / Jemblem

Singkong parut di campur kelapa parut dan diisi dengan gula jawa Yg saya tau makanan ini disebut misro, makanan khas jawa barat Lihat resep dan cooksnap mba @GriyaSyariKitchen nama nya jemblem (misro) Setelah aq googling ternyata jemblem adalah makanan khas malang dengan bahan2 yg sama dengan misro. Itulah indonesia, dimana makanan dengan bahan2 yang sama tapi beda daerah beda penamaan. Yg jelas makanan ini enak sekali untuk teman ngeteh atau ngopi. Source : @GriyaSyariKitchen #GenkPeda #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_GriyaSyari #CookpadCommunity_Jakarta

10 bj