Pepes Tahu Telur Asin

Name: Pepes Tahu Telur Asin
Yield: 12 bungkus
Ingredients: 16 buah tahu, haluskan; 1 butir telur ayam ukuran besar; 6 butir telur asin rebus (bebek), belah 2 & buang kulitnya; 3 buah cabe merah keriting besar, iris serong; 3 buah cabe ijo keriting besar, iris serong; 2 ikat daun kemangi, petiki & bersihkan; 2 sdt garam; 5 sdm minyak goreng; Secukupnya daun pisang; Secukupnya tusuk gigi; Bumbu halus :; 10 butir bawang merah; 10 siung bawang putih; 3 ruas jari kunyit (sebesar telunjuk); 8 butir kemiri

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Telur Asin adalah 12 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Telur Asin memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap arisan cocomba Source : Asda Cullen dengan sedikit modif bumbunya & bumbu saya tumis dulu Pepes tahu ini enak dan gampang buatnya. Saya kalo bikin lumayan banyak biar sekalian bisa buat stok. Simpen aja dikulkas dalam wadah tertutup bisa tahan 1 minggu. Saat mau disajikan tinggal diangetin aja dalam magic com diatas nasi dengan alas/wadah tahan panas. Telur asin bisa diganti telur ayam biasa atau yang lainnya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #pepestahutelurasin #pepestahu #BandungCooksnap4_AsdaCullen #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Telur Asin:

16 buah tahu, haluskan
1 butir telur ayam ukuran besar
6 butir telur asin rebus (bebek), belah 2 & buang kulitnya
3 buah cabe merah keriting besar, iris serong
3 buah cabe ijo keriting besar, iris serong
2 ikat daun kemangi, petiki & bersihkan
2 sdt garam
5 sdm minyak goreng
Secukupnya daun pisang
Secukupnya tusuk gigi
Bumbu halus :
10 butir bawang merah
10 siung bawang putih
3 ruas jari kunyit (sebesar telunjuk)
8 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Telur Asin

Siapkan telur dan cabe iris. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Matikan api

Campur tahu, bumbu halus, garam dan telur ayam. Aduk rata

Tambahkan daun kemangi, aduk lagi hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa

Siapkan daun pisang. Tata 2sdm penuh adonan diatasnya dan beri 1 potong telur asin ditengahnya. Beri irisan cabe. Bungkus tum dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis

Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lobak Bandung Bumbu Simple

Salah satu soto yang dadakan menjadi favorit keluargaku 😄. Kuahnya bening, bumbunya simple, masaknya cepet, dan enak 😋. Saya cooksnap resep mbak @siskadian78 . Daging sapi saya presto 20 menit supaya lebih empuk. Lobak salah satu jenis sayuran yang jarang diolah mungkin karena ada bau langunya. Tapi dengan resepnya mbak Siska, bau langu lobak ga tercium lagi. Cuka masak saya ganti dengan perasan jeruk lemon. #KuahBening #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi

4 porsi

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Selasa, 24 Agustus 2021 Bismillah Ada dada ayam yg sdh sy ambil dagingnya utk buat dimsum, tp masih cukuplah daging2 yg msh nempel dibalungan utk buat soto ini, secara Paksu & anak2 kyknya grup #ayamberjemur😅 #Rekreasi_Depok ke Pawon by elysnawati @elysnawati_ , thx mba, seger deh sotonyo, mantul Paksu bener2 menikmati🤤🤤 Ayo moms dicoba, simpel & enak ini 👍 #WongKito_SanjoKeDepok #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_id #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja

Soto Ayam Khas Tasik

Menu maksi yg cepat dan praktis menurutku yaa bikin soto/sop pas nihh lagi pingin soto yg hangat karena cuaca lg dingin habis dilanda hujan deras inspirasi resep dari cp nya mba @arifahamrullah sekalian utk #genkpeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang

50 menit

Wedang Kopi Bajigur

Kadang kalau bikin kopi baru diminum sedikit lupa karena disambil ngerjain yang lain atau ketiduran karena efek kopi di saya tidak menghilangkan kantuk. Sayang kan kalau dibuang, masih ada stok santan juga di kulkas, jadi pagi ini dibikin minuman anget buat teman sarapan #DiBuangSayang #PosbarIdaman #BamasakBaimbai #KurasKulkas #cookpadcommunity_Kalsel

Empal daging simpel

23. Bubur Garut/Gelarut

Karna ada stock tepung Gelarut, lebihan bikin cookies lebaran kemarin, akhirnya aku sulap jadi Bubur Gelarut 🧐😅 Rasanya yang manis & perpaduan kuah santan yang gurih bikin nambah terus. Entahlah udah berapa kali bikin bubur ini, karna aku & orang rumah suka pakai banget🙈🤣

3-4 Porsi

35 Menit

Sayur asem

Resep sayur asem dr ibu. Salah satu comfort food

Ayam Goreng Lengkuas #BandungCooksnap4_TaniaHelena

Bismillaah. Rabu, 08 September 2021 Source : @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/11431984-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=7aqfeWcz8bLKHXMxSyu6h4op&shared_at=1630976636 Gak bisa kalo cuma sekali nyendokin nasi daei magicjar. Harus sampe 2x nyendokin, baru ngerasa cukup kalo lauknya ini. Ga ngerti lagi. #Pencok_ResepPilihanku #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung

Pelas atau perkedel jagung tanpa telur

Suka banget sama pelas jagung ini, tpi kadang ada beberapa yg buatnya pake telur, dan aslinya aku emang gak suka kalo dipakein telur ,jadi tiap buat gak pernah pake telur, tpi tetep enak dan gurih.

4 orang

30 menit

Pepes Ayam Jamur

Jam 9 malam kedatangan tamu. Sodaranya suami nganterin supa jarami atau jamur jerami yang tumbuh di jerami padi yg sudah dipanen. MasyaaAllah makasih banyak ya waaaa. Langsung deh pagi ini dimasak pepes. Udah ngidam lama pengen jamur jerami, baru kesampaian sekarang. Alhamdulillah

Soto Kuning Bogor

Soto, Sauto atau Sroto adalah satu masakan yang sama. Hanya beda² pada penyebutan tiap daerahnya. Setelah beberapa kali jelajah rasa lewat dapur tercinta, kali ini pengen jelajah rasa sotonya bumi kota hujan.. Disini aku pake resepnya mba @Yuna yang beneran asli Bogor.. daaaaannn tentu saja rasanya endulitaaa.. enak sekali ini... lidahku dan paksu tak berhenti bergoyang, bahkan paksu maunya nambah dan nambah lagi.. alhamdulillah... Soto salah satu pilihan menu sarapan pagi kami apalagi disantap disuasana yg dingin karna dari semalam hujan turun,, hmmmm berasa kan moms sedapnya...😋 Sehat dan bahagia selalu ya mba Yuna dan keluarga...🤗🥰 Source : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

225.Pepes Udang Tahu

Bismillaah ... Olahan yang murah , simple n sehat😉 #BarapiManjuhu #PPKM_KalTeng #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

217. Kacang Panjang Bumbu Karedok (rebus)

Ini cara menikmati karedok simpel yang tidak suka sayuran mentah, ...sekalian ikutan pekan penuh kreasi Masakan/Minuman. #PPKM #PPKM_KalTeng #BerapiManjuhu #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #SemangatMemasak #BeHappy

1 mangkok

30.menit

Pepes Jamur Tiram

Assalamu'alaikum Selamat pagi selamat beraktifitas.. dan selamat hari Rabu... waahhh waktunya Meng Goda @komunitasPaders Rabu Ini Goda Team Challange ... baru pertama kali ikut Goda Team Challange , dan pertama kali langsung di pinang oleh mb Cantik dan Ruajinn poll didapur , mb Risa @mamafathan .. dan tema kali ini Pepes , Kita namain PAIS ENAK (Pasangan Anif rIsa maSak pEpes eNak dAn niKmat).. 🥰🥰 Pake resep dari mb @rizkikusumadewi Source : https://cookpad.com/id/resep/15523026-pepes-jamur-tiram?invite_token=hB7TcZj2vcmvCXE74EUEH7z9&shared_at=1635318921 #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_PAISENAK #GodaTC_anifagustina #komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam Goreng Sunda

Nasi liwet sunda terrnikmat - masak pakai rice cooker ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

First. Enaaakk bgttttt bkin nambah terusss, yg gak doyan makan jd doyann. Aku lebih nikmat kalo dibarengin sambel jeruk, kangkung terasi, telor goreng kocok, dan lalapan 🤤🤤🤤 Resep Cah kangkung terasi https://cookpad.com/id/resep/15633134-cah-kangkung-terasi-nikmat?invite_token=YJdqKjXEyQjDaZX1Hb19CsLa&shared_at=1635410569

Ayam kuning lengkuas

2 porsi

Pepes Tahu Udang

Bismillah Alhamdulillah bisa ikutan masak bareng tim @komunitaspaders lagi. Kali ini satu tim sama mbak @nitaaprastika yg dengan sabarnya mahamin bener kalau saya minim properti photo 😅, terima kasih sudah bersabar dan menahan diri ya mbak 😂. Nama team kami HAI PEPES BAKAR (HAna nIta PEsta pePES BAreng KomunitAs padeRs), Oiya untuk resepnya kami sepakat memasak ulang resep punya mbak @susan_kitchen17 PEPES TAHU KEMANGI KHAS SUNDA (untuk resep asli bisa klik link https://cookpad.com/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=vA1ftVx9Tc9SLp7ro7v4uDP5&shared_at=1634300652 ) tapi disini kami mengganti teri medan dengan udang segar. Kami janjian masak pepes udah jauuuh jauh hari dengan mempertimbangkan kesibukan mbaknita dan saya sendiri yang cuma ada waktunya di weekend aja 😁. #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_HAIPEPESBAKAR #GoDaTC_IzzaHan #komunitaspaders

10 bungkus

Pepes Tahu Teri Basah Kemangi

Sudah lama tidak membuat olahan lauk yg di bungkus daun pisang... Saat itu sedang iseng liat salah satu portal online dan ada resep Pepes Ikan Teri Basah, terlintas klo di campur sama tahu putih pasti enak... Resepnya pun saya modifikasi krn saya lebih suka pepes yang banyak bumbu dan berempah Cus deh di siapkan semuanya, di olah dan akhir hasilnya sesuai dgn ekspektasi saya.... Oiy, teri basah jengki yg saya pakai beratnya 400 gram (sy beli di tukang sayur) & sudah di kemas dlm bungkusan plastik Proses yg agak membutuhkan waktu adl membuang kepala ikan teri basah dgn isi perutnya satu per satu, jd pastikan ada waktu luang ya... setelah itu di cuci/di bilas dgn air mengalir Dan utk daun pisang, jgn lupa dibersihkan/di lap dan di panggang di atas api kompor (gunakan api kecil) supaya daun lemas dan mudah di bentuk

3-5 orang

1 jam 15 menit

Pepes ikan banjar

Lagi kepengen banget makan pepes ikan . Eh pas ke tukang sayur langganan kok ya ga ketemu daun pisang. Padahal bahan2 buat bikin pepes udah ready. Akhirnya tetep nekat bikin pepes. Tp pake yg ada aja dirumah. 😁 Iya .. ini pepes ala aku. Bungkus nya ga pake daun pisang tp pake alumunium foil. Iya sih aroma daun pisang itu khas banget apalagi pas dibakar.. haduuhhh bikin perut keruyuk2 pas nyium aromanya. Tp apalah daya.. emak lagi males muter2 warung🤭. Dah lah ya.. "ga ada rotan akar pun jadi".. yang penting rasane muantep.. ,🤤😄

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba