Nasi Liwet Solo

Name: Nasi Liwet Solo
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan Nasi Liwet; 2 cup beras sudah dicuci; 65 ml santan kara; 2,5 cup air; 3 lbr daun salam; secukupnya Garam; Bahan Ayam Telur Kuning; 4 potong ayam; 4 butir telur; 1 sdm santan kara; 2 ruas lengkuas; 2 lbr daun salam; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdm kunyit bubuk; Bahan Sambal Goreng Jepan; 2 buah labu siam (dipotong seperti korek api); 1 ruas lengkuas; 2 lbr daun salam; 65 ml santan kara; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Air; Bumbu halus; 10 cabe keriting dan cabe rawit (masing-masing); 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Bahan kuning telur kukus

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Solo adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Liwet Solo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Solo memakai 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi karna kebetulan saya memang asli Solo dan karna pandemi jadi kangen banget sama kampung halaman saya bikin deh masakan khas kota kelahiran saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Solo:

Bahan Nasi Liwet
2 cup beras sudah dicuci
65 ml santan kara
2,5 cup air
3 lbr daun salam
secukupnya Garam
Bahan Ayam Telur Kuning
4 potong ayam
4 butir telur
1 sdm santan kara
2 ruas lengkuas
2 lbr daun salam
secukupnya Garam dan gula
secukupnya Air
Bumbu halus
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdm kunyit bubuk
Bahan Sambal Goreng Jepan
2 buah labu siam (dipotong seperti korek api)
1 ruas lengkuas
2 lbr daun salam
65 ml santan kara
secukupnya Gula dan garam
secukupnya Air
Bumbu halus
10 cabe keriting dan cabe rawit (masing-masing)
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Bahan kuning telur kukus
2 kuning telur
2 sdm santan kara
5 sdm kaldu ayam kuning
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Solo

Masak beras yang telah di tambahkan santan, air, daun salam dan garam menggunakan rice cooker

Tumis bumbu halus untuk ayam telur kuning dengan sedikit minyak hingga harum

Setelah itu masukkan ayam dan telur serta bahan lainnya seperti kara, daun salam, garam dan gula. Aduk dan tunggu hingga bumbu meresap

Selanjutnya tumis bahan halus untuk membuat sambal goreng jepan hingga harum

Lalu masukkan labu siam dan bahan lainnya dan aduk hingga seluruh bahan tercampur rata. Diamkan hingga mendidih dan bahan meresap

Untuk membuat kuning telur kukus pisahkan dahulu kuning telur sebanyak 2 butir. Tambahkan bahan lainnya dan aduk hingga rata

Lalu kukus sekitar 15 menit

Selesai semua bahan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng leunca

Combro khas Sunda

Makanan tradisional khas Sunda sangatlah beragam dan sudah terkenal dengan bahan bahannya yang murah dan mudah di buat

2 orang

Pepes 3T (Tahu,Teri, Tuna)

Memasak bahan bahan yang ada di dalam kulkas

4 orang

60 menit

Sayur Asam bening

Buat kita yg masaknya harus cepet karena sering kepepet waktu nya👍😁

4-6 orang

30 menit

Pepes Tahu Udang

Bismillah Alhamdulillah bisa ikutan masak bareng tim @komunitaspaders lagi. Kali ini satu tim sama mbak @nitaaprastika yg dengan sabarnya mahamin bener kalau saya minim properti photo 😅, terima kasih sudah bersabar dan menahan diri ya mbak 😂. Nama team kami HAI PEPES BAKAR (HAna nIta PEsta pePES BAreng KomunitAs padeRs), Oiya untuk resepnya kami sepakat memasak ulang resep punya mbak @susan_kitchen17 PEPES TAHU KEMANGI KHAS SUNDA (untuk resep asli bisa klik link https://cookpad.com/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=vA1ftVx9Tc9SLp7ro7v4uDP5&shared_at=1634300652 ) tapi disini kami mengganti teri medan dengan udang segar. Kami janjian masak pepes udah jauuuh jauh hari dengan mempertimbangkan kesibukan mbaknita dan saya sendiri yang cuma ada waktunya di weekend aja 😁. #GoDaTC_MengPepes #GoDa_Paders #GoDaTC_HAIPEPESBAKAR #GoDaTC_IzzaHan #komunitaspaders

10 bungkus

Sambal/pencok kacang panjang

Siang2 cuaca panas tapi adem, sangat cocok makan2an yang pedas2.

2 orang

Resep Tumis oncom dan lenca simple

Tumis Ampas Kecap khas Cirebon

Klo di Cirebon bilangnya ireng 2 By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

5 orang

15 menit

Sambal ikan asin khas Bandung

Perdana ikutan posbar 3C ,,kebetulan masih ada ikan asin jambal sedikit lagi. Favorit dirumah ikan asin di masak seperti masakan rumah makan di bandung yg hits tulang jambal. Tapi bahan2 nya kurang ,jadi keidean bikin sambal aja.pas dengan moment posbar 3c. Yuuuu masak yu💞 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu

Ayam Goreng Lengkuas

Source: @Erni Affandi #MasakItuSaya

Misro / Gendolo / Klenyem

Di Bandung disebut Misro, kependekan dari 'amis di jero' yang artinya manis di dalam. Pasangannya Combro, kependekan dari 'oncom di jero'. Kalau di kampungku di Magelang dia disebut Gendolo, yaitu singkong parut campur kelapa, digoreng dengan diisi gula merah. Pasangannya yang bercita rasa gurih disebut Bakwan Telo, semacam combro tapi tanpa isi. Yang manis maupun yang asin dua-duanya enak. Cara membuatnya pun cukup mudah. Yuuk cobain... #posbarPalawija #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Cireng

Ini aku buat cireng tanpa cocolan. Soalnya aku suka cireng tanpa cocolan 😃..

30 pcs

Soto Daging Kuning ala Bogor

Bismillah mau mosting resep lagi hehehe, hari ini lagi pingin masak yg seger2 terus keinget soto kuningnya bogor dulu tiap 2 pekan sekali pengajian di ciawi pasti mampir bogor pulangnya jajan di surken dan udh pasti beli soto kuning legendaris disana cuma saya lupa nama yg jualnya hahaha maafkan 🤭🙏🏻 yang jelas di surken aja kedainya udh pasti semua tau. Nah berhubung sejak pandemi udh gk ngaji ke ciawi dulu jadilah pingin buat sendiri ajalah soalnya kalau beli pun mehong bener diitung harganya perpotong daging hadehh boncos lah mamak hihihi, nah ketemu deh resepnya di cp mba @Joanne_Sebastian yang udh pasti resep2nya mah dijamin sukses dan endul hehehe. Dirumah lagi ada daging kerbau jadi pake daging itu aja kalau resep asli pake daging sapi ya cuma mnrt saya mah sama aja sh rasanya daging kerbau dan sapi yuklah masak moms. #madebydewa #sotodaging #cookpadcommunity_tangerang

6 porsi

Sayur Asem Kangkung Ceker (Jagung)

20/08/2021 (396).....hari ini (03/08/2021) pengen bgt masak sayur asem,utk lauknya sy masak udang goreng bumbu kari. Klo di Surabaya org masak sayur asem,lodeh atau sayuran berkuah pasti pake lelegi alias kaldu utk campuran sayurnya. Lelegi itu bisa pakai tulangan sapi,tetelan sapi atau ceker ayam,spy rasanya lebih mantap dan umami deh. Apalagi kalo makan sayur asemnya pake sambel terasi,makin mantap deh,wajib cobain sayur asem kangkung ceker ini. Kebetulan ada tantangan pot berbisik dan tetep kenyang tanpa nasi, sy makan sayur asem ini satu mangkok full udh kenyang banget,tanpa nasi. Makan sayur asem ini aja udh mencukupi semua kebutuhan gizi,krn ada protein dr ceker,karbohidrat dr jagung serta vitamin dan mineral dr sayuran plus bumbu2 nya. Wajib di cobain nih sayuran segar dan sehat...komplit pula gizinya 😀 #PotBerbisik_OlahanJagung #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

#402. Cireng Kentang Keju

Senin, 060921 Late post weekly event posbar dengan tema "Olahan Aci" Hasilnya langsung ludes...des....des tak bersisa malah ada yg ingin dibuatin lagi 😊😊 Yuuk mari kita coba....👩‍🍳👩‍🍳 Source : IG #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Bandung #Memasaklahdgnhatidancinta #CookpadCommunity_Subang #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_OlahanAci

12 buah

60 menit

Pepes Hati Ampela Daun Kemangi

Masih dalam episode keranjingan pepes 🤣 dan punya stok hati ampela. Langsung eksekusi resep dari mbak @niasyifa 🤤 Selamat mencoba 👍 #cha_ayam

5 porsi

Misro / jemblem isi coklat

Sore-sore mendung-mendung cocoknya buat camilan terus duduk manis sambil makan camilan hasil buatan sendiri 🤗😘,,,,jangan lupa minuman hangatnya😋 Ada singkong, awalnya sih pengen buat SOP singkong tapi kok ya hampir rata2 ceker di pasar pesenannya orang semua,,,sy gk kebagian😅,,,ya sudahlah di goreng aja sebagian(kemarin pagi) dan sisanya hari ini di buat jemblem isian coklat ceres😍 Cuss di kepoin yukk camilan jadul ini👍 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #misro #jemblem

13 pcs

Ulukutek Leunca

Masakan ini enak banget bila dimakan bersama nasi hangat dan ikan asin. Rasa pedas oncom dan leunca yg meledak bila digigit, membuat makan menjadi tambah seru hehehe...

1 piring