Lontong Kari Bandung

Name: Lontong Kari Bandung
Yield: 8 orang
Ingredients: 800 gram daging sapi; 2 sdm gula merah; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sachet santan instan; Bumbu halus; 7 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt jinten; 5 buah kemiri sangrai; 1/2 sdt ketumbar sangrai; 2 cm kunyit sangrai; Bumbu cemplung; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 5 batang serai; 3 cm lengkuas; 3 biji kapulaga kupas kulitnya; 3 cm kayu manis; Minyak goreng secukpnya; Pelengkap; Kedelai goreng; Krupuk; Sambal (cabe di rebus uleg sampai halus kasih air panas sisihkan

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Kari Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Kari Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Kari Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Kari Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Kari Bandung adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Kari Bandung diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Kari Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Kari Bandung memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna suami orang sunda yg sudah 15tahun di jawa..Beliau kepengen makan kari lontong Bandung...akhirnya eksekusi..dan hasilnya memuaskan..😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Kari Bandung:

800 gram daging sapi
2 sdm gula merah
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sachet santan instan
Bumbu halus
7 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt jinten
5 buah kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar sangrai
2 cm kunyit sangrai
Bumbu cemplung
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
5 batang serai
3 cm lengkuas
3 biji kapulaga kupas kulitnya
3 cm kayu manis
Minyak goreng secukpnya
Pelengkap
Kedelai goreng
Krupuk
Sambal (cabe di rebus uleg sampai halus kasih air panas sisihkan

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Kari Bandung

Rebus daging dg api sedang kurang lebih 30 menit atau sampai empuk..tiriskan..iris dadu

Blender bumbu halus dg minyak sayur secukupnya..sisihkan..tumis dg bumbu cemplung hingga harum

Masukkan daging aduk sebentar kasih air kurang lebih 1,5 liter kasih garam gula jawa kaldu jamur tes rasa tunggu sampai mendidih.terakhir masukkan santan aduk pelan hingga santan tercampur rata.

Sajikan dg bahan pelengkap lainnya..(maaf karna request suami pakai nasi jd lontongnya g ada..😁)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Kacang2an mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi, jd ketika dibikin bumbu apa aja..kita akan temukan manfaatnya.. Untuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang ,sekarang kacang tanah aku bikin bumbu batagor khas bandung..enak dan selain untuk bumbu batagor kyknya cocok juga buat bumbu sate..😆 SC: Musthika Dwitiya #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

020. Nasi Liwet

Dicuaca dingin cocok banget nih makan nasi liwet yang ngebul ngebul ditambah ayam bakar dan sambal ..... Dijamin nambah terus sampai habis hehehhe.

8 porsi normal

1 jam

Ulukutek Leunca Oncom

Makan di warung Sunda ada menu ini saya belum pernah makan sebelumnya, pas nyoba rasanya unik kalo menurut saya apalagi pas gigit leunca nya truk trek 🤭 kata suami kamu coba bikin dirumah. Barusan di tukang sayur ada bahan nya langsung di masak buat nanti makan siang.

Lontong isi oncom

Assalamualaikum Moms Cookpad 🙂 Alhamdulillah bisa nulis resep lagi disini, setelah hampir sebulan ga uprek di dapur, saya dan keluarga sempat isoman dan setelah sembuh belum mood bebikinan selain masak lauk harian Udah banyak resep yang pengen di eksekusi, tapi karna kondisinya masih kadang up down, jadi kangen" an sama dapur di setting mode hemat daya aja..

Pesmol Ikan Mas

Rabu 04-08-2021 ... Sharing senin malam diCode diisi author depok mba Lydia novarika dan brarti juga cooksnap diminggu ini resep2 dari akun cookpadnya mba lydia dong. Dan untuk pertama aku cooksnap resep pesmol ikan mas, tapi diresep asli ikannya ikan muji....ikan muji adalah sebutan lain dari ikan mujaer dari tetangga sekitaran rumahku 😀. Dan berhubung pas gak ada ikan muji dikang sayurnya, jadi pake ikan mas aja yang ada...yang penting kan tetep enak...dan tetep pesmol juga ya mba lydia....xixixii 🤭. #CSDepok_Lydia #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Seblak Bandung

1 orang

10 menit

Nasi Liwet Magicom ala umi unai

Bismillah. Rabu. 18 Agustus 2021 Kangen liwetan bareng. Akhirnya bikin sendiri buat makan berduaan aja bareng suami 😅😂 Untuk takaran air nya disesuaikan saja ya..Karna beda jenis beras, akan mempengaruhi tekstur nasi. Jadi pake takaran pribadi masing2 aja ya.

Empal Goreng Super Empuk

Masih ada sisa daging kurban bun? 😁 cuzz habiskan yuk bun. Dibikin empal goreng ditambah sambel trasi aja udah endul 🤤 Resep recook dari bunda @Megs19 Saking empuknya si kecil bisa ikutan makan 😍 Suami saya pun tidak bisa berhenti makan 😌😂

Pelas jagung

Menu favorit buat sarapan aja, di gandeng sama oseng tempe

Sayur Asem Bumbu Kacang Tanah

Pekan inspirasi & arisan cocomba Source : Tania Helena dengan modifikasi Masih ada sisa kacang merah, dan kacang panjang. Resep asli pake ceker, berhubung paksu ga suka ada ceker disayur asem, biar agak banyak dikit saya tambahkan 1 buah labu siam ukuran agak besar. Bumbunya saya tambahkan kacang tanah. Rasanya enak...asem manis asin gurih jadi satu...mantul . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Pais_DiKacangan #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung #sayurasem #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Ulukuteuk Leunca

Masakan yang selalu membuat rindu kota kelahiran, yang pernah dibuat dengan penuh kasih sayang oleh nenek kesayangan. Sederhana, tapi sangat bermakna. 🥰

4~5 orang

30 menit

Sayur Lodeh Ala Sunda

Terinspirasi dari resepnya mbak @vickyummuzahra enak banget, sumrah kuahnya. Apalagi ditemenin sama sambal goang, ikan asin, kerupuk, nasi panas. Alamakkk sebakul juga nasinya ga berasa kayaknya 😋🤩 I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur (kencur) rasa nya itu enak aja , ringan anak² aja ketagihan 😁 (lebay) tapi ia mereka suka 💜

1 porsi

15 menit

Pepes Tahu Teri

Siapa doyan pepes? Pepes apa nih favoritnya teman-teman? Kali ini saya bikin pepes tahu dan teri. Berhubung teri yang saya gunakan sudah ada rasa asinnya, jadi penambahan garamnya tidak terlalu banyak atau bisa diskip kalau asinnya sudah pas. Level pedasnya pun boleh disesuaikan dengan selera masing-masing. #SerbaDikukus

Ikan Nila Pesmol

Cobain deh 🧡

cepat kok. 😁

11. Cireng Rainbow Isi Ayam pedas

Cireng lagiiiii.... tapi sekarang pake isi ayam pedas, warna warni pula biar lebih menarik. Selain isi ayam, bisa pake keju dll, sesuai selera bunda #CookpadCommunity_Bandung

Cimplung cau wijen

Sebenarnya ini pisang goreng biasa, hanya saja pisangnya dipotong kecil-kecil. Karena anak-anak kalau makan pisgor, dikletekin terigunya n dimakan pisangnya aja. Tapi kalau digoreng tanpa tepung, terlalu berminyak pisangnya n benyek. Jadi ngakalin dengan cara ini dan ditambah wijen, rasanya jadi lebih istimewa.. paduan pisgor n onde2 😁 Yang pasti sih anak-anak jadi semangat makannya sampai habis.

sepiring

20 menit

Pepes 3T (Tahu,Teri, Tuna)

Memasak bahan bahan yang ada di dalam kulkas

4 orang

60 menit

Soto mie bogor

Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di upload😄

6 orang

+- 1 jam

11. Pepes Tahu Jamur Tiram

Jadi inget dulu pas hamil anak pertama, posisi masih tinggal di Denpasar, kepengen banget makan pepes tahu jamur. Dan baru kesampaian di usia kehamilan 6 bulan, saat mudik ke Bogor. Hihi sekarang alhamdulillah sudah punya resep andalan, yg simple tapi enak, dan yg pasti sehat. Triple protein dari jamur tiram, tahu, dan telur emang nggak pernah salah nikmatnya. Maasyaa Allah ❤️

4-8 porsi

45 menit

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba