Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Lele memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah, Biar ikan lele ga cuma digoreng aja ya nih. Dibikin pesmol enak banget, maa syaa Allaah. Base bumbunya ga pake cabe, ga pedes, jadi in syaa Allaah anak-anak bisa ikutan makan. Lelenya mesti digoreng kering kulitnya, supaya pas kecampur sama bumbunya ga layu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Lele:
- 1 kg / 10 ekor lele ukuran sedang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kunyit halus
- 4 sdm minyak goreng
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt kunyit halus
- 150 ml air
- 1 1/2 sdt lada halus
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 3 sdt gula pasir
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 buah tomat, belah ukuran sedang
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt lada halus
- 4 buah kemiri
- 50 ml air
