Pepes Tempe dengan Pete

Name: Pepes Tempe dengan Pete
Yield: 5/6 bgks
Ingredients: 200 grm tempe kemarin, kukus; 50 grm kelapa muda parut; 50 grm Jamur kancing, iris tipis (skip diganti); 1 papan pete, ambil bijinya; 1 buah Tomat kecil, cincang; 1 butir telur; Daun pisang dan biting/tusuk gigi/stepless; Bumbu halus; 7 Bawang merah; 3 Bawang putih; 5 Cabai merah keriting; 1 ruas Kunyit; 1 cm lengkuas; 1 sdt Ketumbar; Bumbu lainya:; 1 sdm gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya, kaldu bubuk sapi; Bahan tambahan; Cabai rawit, utuh; Secukupnya Daun salam; Secukupnya daun jeruk; Secukupnya Daun Kemangi, (skip); Secukupnya Serai, potong

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempe dengan Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempe dengan Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempe dengan Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe dengan Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tempe dengan Pete adalah 5/6 bgks. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tempe dengan Pete diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempe dengan Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempe dengan Pete memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pepes tempe ini mirip seperti bothok tempe hanya saja tanpa petai cinanya yang khas. Rasanya juga mirip. Enak pake banget 😍. Tentu saja pete berperan penting dalam menambah tendangan rasa dalam perpaduan kelapa parut dan tempe. Penggemar bothok pasti suka dengan pepes tempe ini, ditambah nasi hangat, sayur lodeh kluwih dan sambal bawang. Endulitaa... Yuk masak pepes tempe bersama @annyrisyani. Source Anny Risyani @annyrisyani https://cookpad.com/id/resep/15480810-pepes-tempe-jamur-kancing?ref=you_tab_saved #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PepesTempe #PepesTempePete #BothokTempePete #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe dengan Pete:

200 grm tempe kemarin, kukus
50 grm kelapa muda parut
50 grm Jamur kancing, iris tipis (skip diganti)
1 papan pete, ambil bijinya
1 buah Tomat kecil, cincang
1 butir telur
Daun pisang dan biting/tusuk gigi/stepless
Bumbu halus
7 Bawang merah
3 Bawang putih
5 Cabai merah keriting
1 ruas Kunyit
1 cm lengkuas
1 sdt Ketumbar
Bumbu lainya:
1 sdm gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya, kaldu bubuk sapi
Bahan tambahan
Cabai rawit, utuh
Secukupnya Daun salam
Secukupnya daun jeruk
Secukupnya Daun Kemangi, (skip)
Secukupnya Serai, potong

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe dengan Pete

Kukus tempe, 10-15 menit, lalu haluskan kasar saja.

Blender/haluskan bumbu halus, kecuali lengkuas, kemudian lalu tumis hg harum, tambahkan tempe ulek, campur rata dan sisihkan.

Kocok lepas telur bersama garam, gula pasir, kaldu bubuk, tambahkan tempe yg sudah dibumbui, masukkan kelapa, pete, dan tomat, aduk hingga rata kemudian tes rasa.

Siapkan adonan, daun pisang, dan lidi. Ambil daun dgn ukuran agak lebar, kemudian tata secukupnya bahan tambahan, dan adonan diatasnya, gulung dan sematkan lidi pada ujungnya, atau bungkus sesuai selera kemudian rapikan dgn gunting.

Kukus kurang lebih 25 menit,

Kemudian bakar menggunakan teflon atau tatakan kawat, bakar pepes hingga daun tidak basah. Pepes telah siap disajikan dan dinikmati bersama nasi hangat...

Pepes ini juga dapat dinikmati tanpa dibakar, untuk cara membungkusnya seperti membungkus biasa ya.. Setelah melewati proses mengukus bisa langsung disajikan. Dan selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kuning Bogor

Source : @yunaarichard Melepas rindu lewat makanan.. hanya ituu yang bisa dilakukan kalau ga bisa jalan-jalan ke tempat aslinya. Jadinyaa kita buat sendiri aja sambil ngebayangin sedang berada di tempat itu hehe… Resepnya mbak Yuna ini pertama kali melihat langsung jatuh hati ingin mengcooksnap. Lama banget sudah hampir 4 tahun ga ke Bogor , biasanya kalau ke Bogor nyempetin nyari mie Yung Bangka atau makan soto kuning di jl SuryaKencana. Waktu kuliah suka jalan sama mantan pacar sambil hunting makanan di Jalan ini. Terimakasih mbak Yunaa.. aku dan anak-anak serta pak suami suka banget soto nyaa… 🙏🏻🙏🏻🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna

1 panci

1 jam

Day. 429 Rumbah Urap Sayur Khas Indramayu (20 month+)

Rumbah urap ini berbeda dari urap sayur biasanya karena adanya kacang tanah dalam bumbu halus yang dipakai. Saya pakai resep dari uwanya suami. Daun jeruknya kuskip karena lagi ga punya. Tapi kalo punya, goreng daun jeruknya bareng sama bawang ya. Dan rumbah urap ini awet sampai malam asal benar2 matang saat dimasak ya. Tapi nak bayi ga mau makan. 😥

Karedok

Paksu mau makan siang Karedok. Menu praktis cuma cuci dan iris-iris sayuran mentah dan Bumbu kacang. Untuk #PekanPosbar Olahan dari Kacang. #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Jakarta

5 porsi

Pepes ikan tenggiri kecombrang

Nasi liwet Ricecooker

Pepes tahu jamur

Tadi pagi" di depan rumah ngeliat ada daun kemangi seger banget jd tak petik dan akhirnya beli tahu sama jamur di tukang sayur

5 porsi

20 menit

Nasi Liwet Solo

Jadi karna kebetulan saya memang asli Solo dan karna pandemi jadi kangen banget sama kampung halaman saya bikin deh masakan khas kota kelahiran saya.

4 orang

1 jam

Sayur Asem Komak

Source Paon_made Komak di tanjung Redeb g ada yang jual sekalipun dipasar transmigrasi. Alhamdulillah panen dari kebun sendiri, untuk dikonsumsi sbg obat rindu kampung halaman. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #sayurrebusan #masak sehat

Pepes Tempe

Agak pesimis awalnya mo bikin pepes tempe..karena blm prnh bikin blm pernah makan pepes tempe...kbneran di kulkas ada semua bahan2nya...cuss deh nyontek cobain resepnya @nurhayati17 🤗🙏 Eehhh ternyata mantuuulllsss ...wangiiii mengugah selera....pada doyan lg orang rumah alhamdulillah 🤤🤩 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seupan #SerbaDikukus

Empal Gepuk

Olahan daging favorit saya karena ramah anak. 😆 Rasanya gurih, legit, endulitaa. Dimakan bareng sambal bawang korek beuuhh, masak nasi bisa 2 kali bu ibu. 😜

Sayur Asem Bumbu Iris

Pesmol Ikan Kembung

Biar ngga bosen makan ikan digoreng mulu 🤭

4 orang

45 menit

Pesmol Ikan Kakap

2-3 orang

Pepes Tongkol Bumbu Kuning

Ikan tongkol kalau di goreng enaknya cuma kalau hangat saja. Kalau sudah dingin biasanya jadi keras dan tidak lagi enak saat dimakan. Jadi saya jarang sekali mengolah ikan tongkol dengan cara di goreng. Seringnya itu di pepes seperti ini, bumbunya lebih meresap dan sudah pasti juga enak. #PekanPosbar #SerbaDikukus #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Bala-bala Sambal Cikur

Purut adalah sebuah nama kampung bagian dari perkebunan teh di wilayah Ciwidey. Di perbatasan sebelum jalan rayanya menembus hutan terdapat sebuah warung makan sederhana yang menyediakan menu khas sunda. Iklannya sih semua masakan serba dadakan termasuk ayam dan ikan. Nah, bila makan di sini harus sabar karena sang ayam harus di uber-uber dulu haha hiperbol, dan janganlah heran selain ada kandang ayam yang berisi beberapa ayam di depan warung makan itu, ada juga ayam-ayam yang bersliweran di dalam, berasa ikutan syuting film chicken run deh pokoknya. Selain masakan berupa makanan berat, ada pula makanan ringan berupa bala-bala atau bakwan hangat, yang gak umumnya si bala bala ini di sajikan dengan sambal cabe rawit bawang. Nah, kali ini saya memodifikasi sang sambal dengan tambahan cikur.

Cipuk (Cireng Kerupuk)

Enak dicocol saos sambal, bumbu kacang atau bumbu rujak..

Siomay Bandung

Resep siomay bandung yang gak kalah rasanya dgn siomay bandung asli. Resep anti gagal. Wajib dicoba yaa.

6-8 orang

2 jam

Sate Maranggi khas Purwakarta

Assalamu'alaikum Nyatee yukk Masih punya daging kurban , berdayakan Sate marangi pake resep mb Olif, enak bumbu nya mantep ..👍👍 Sate ini ku persembahkan buat mb Olif , selama setahun ini sudah menjadi admin yang baik, video video nya cakep2..🥰🥰, makasih yaa mb..ga kerasa sudah mau pergantian pengurus, semoga clover makin keren dan kece badai 😘😘. Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sayur Asem Campur-campur

Sayur asem ala ala karena pake bahan yang ada aja

2 orang