Empal Gentong

Dipos pada March 9, 2022

Empal Gentong

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gentong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gentong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gentong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gentong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gentong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gentong memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan suami, empal gentong 💜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gentong:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1 buah tomat
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 batang sereh
  7. 2 lembar daun salam
  8. 3 cm kayu manis
  9. 60 gr fiber creme (mau pakai santan jg boleh)
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu bubuk sapi
  12. Secukupnya ketumbar bubuk
  13. Secukupnya pala bubuk
  14. Secukupnya merica
  15. Bahan yang dihaluskan
  16. 2 cm kunyit
  17. 5 siung bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gentong

1
Rebus terlebih dahulu daging sampain benar-benar empuk. Sambil menunggu, kita tumis bumbu halus sampai benar2 matang dan wangi setelah itu sisihkan.
2
Setelah daging matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian masukkan sereh, daun salam, kayu manis, lengkuas dan jahe. Aduk sampai bumbunya merata. Setelah itu tunggu beberapa saat.
3
Kemudian masukkan garam, merica, kaldu bubuk, pala dan ketumbar. Aduk sampe benar- benar meresap. Terakhir masukkan fiber creme, aduk aduk sampai larut dan menyatu dengan kuah. Masak kurang lebih 2 mebit. Setelah itu, empal gentong pun siap untuk dihidangkan. Jangan lupa beri daun kucai/bawang daun dan juga irisan tomat agar lebih segar. Selamat mencoba~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

23. Bubur Garut/Gelarut

23. Bubur Garut/Gelarut

Karna ada stock tepung Gelarut, lebihan bikin cookies lebaran kemarin, akhirnya aku sulap jadi Bubur Gelarut 🧐😅 Rasanya yang manis & perpaduan kuah santan yang gurih bikin nambah terus. Entahlah udah berapa kali bikin bubur ini, karna aku & orang rumah suka pakai banget🙈🤣

3-4 Porsi
35 Menit
Tahu Cireng

Tahu Cireng

Hujan2 paling enak nyemil gorengan, akhirnya saya putuskan bikin cireng tapi saya padukan dgn tahu Krn dilemari es ada tersimpan tahu mentah🥰. #barampaan #SerbaGorengan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Pesmol Gurami

Pesmol Gurami

Sering liat pesmol di acara kuliner ttv, trus jadi pengen. Akhirnya bikin pesmol gurami, dan hasilnya mantul. Bikin boros nasi dan gagal diet hehehe. You have to try it! Happy cooking👩‍🍳 Source: Lovelychef by TieDQ #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanIkan

Pepes Hintip Tahu ala Cirebon Timur

Pepes Hintip Tahu ala Cirebon Timur

Lagi kangen makan pepes hintip tahu Sindang Laut daerah Cirebon Timur. Dulu waktu SMA kalo pulang sore selalu mencium harumnya pepes dari orang yang jualan di pinggir jalan. MasyaaAllah enaaaakkk!! Sebenarnya hintip tahu itu keraknya tahu dari cetakannya. Daripada dibuang mubazir, jafi si pepes ini. Tapi saya bikin bukan dari kerak, karena memang ga ada jadinya saya pakai tahu kulit

Pepes Ayam Presto

Pepes Ayam Presto

Favorite aku bgt ini, resep buatan mamah aku memang juara . Bumbu Pepes ayam nya meresap sampai kedalam daging ayam dan tentunya empuk banget . Yuk coba bund ❤️

10 orang
1 jam 30 menit
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Nasi putih atau nasi merah hangat diurapi dengan tumis oncom

4 orang
20 menit
Pepes bakar daun kelor

Pepes bakar daun kelor

daun kelor bsa dpepes ya

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Request anak..minta dibikinin pesmol ikan..paling syukaa smaa ikan dipesmol..bisa nambah mamnyaa..😀

Empal Gepuk

Empal Gepuk

ini resep sebenernya asal cemplang cemplung dan sesuai selera. aku sendiri emang suka sama rasa ketumbar, apalagi kalo udah ketemu menu menu indonesia begini yang emg pake ketumbar, suka banget rasa ketumbar yang nonjol gak nanggung 🤣. jadi bisa di sesuaikan yaaaa

Karedok kacang

Karedok kacang

Siapin makan buat suami yg baru datang solat jumat. Langsung tersepona lah🤣🤣🤣🤣

3 orang
10 menit
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Dah lama gak makan pepes tahu jadi kepingin dan tambah kepingin lagi karena kemarin ikut kelas Yoglosemar yg bahas tentang makanan kukus salah satu diantaranya pepes tahu ini. Diresep asli bumbu hanya diiris-iris, namun agar tidak disisihkan oleh anak2 maka bumbunya saya haluskan. Untuk cabai tidak saya campur diadonan tapi saya taruh diatasnya saja, supaya anak² juga bisa ikut makan. Source : Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) Link : https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?ref=you_tab_saved #Tahu #Kopijos_Ngukus #KelasYoglosemar_Kukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

6 bks
+/- 40 menit
Pais Peda Tempe

Pais Peda Tempe

Pais = Pepes Pepes, masak praktis karena tidak seperti menggoreng yang harus siaga didepannya🤭harus diliatin trs😁 Tp klo mepes,,,, klo sy si… cukup setting alarm trs tinggal bwt mengerjakan yang lain, jd lebih efektif wktunya🥰 Tp mepes kali ini rupanya cukup sdikit rumit krn digoreng dulu, biar hasilnya lebih gurriih dan memang benar, bnr2 ngabisin nasi🤭😁 Silahkan yang mau nyoba🙏 #PekanPosbar #SerbaDiKukus #KreasiDepok_NgukusLauk #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_PosbarPerdana #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Pepes ikan mujair

Pepes ikan mujair

Cara buat klik youtube chanelku dibawah ini https://youtu.be/hEo47oPgZfI

Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

4 orang
1 jam
Karedok

Karedok

Ini karedok resep almh mamah aku , mungkin ga sama persis tapi mengobati rasa kangen nyaaaa :)

2 org
20 menit
Cipong (Cireng Kopong) Crispy

Cipong (Cireng Kopong) Crispy

Recook cireng kopong dari chef devina hermawan , dijamin pasti awet kriuknya dan ga bakal alot. Buat cocolannya iseng aja bikin sambel kecap tp dikasih cuka dikit. Soalnya males bikin sambel rujak manisnya 😋 Kalo ada temen2 yg recook jangan lupa tag saya yaaaa

4 orang
30 menit
Jemblem granat 😂

Jemblem granat 😂

Ceritanya lagi pengen makan yang gurih pedes, dirumah cuma ada singkong.. setelah mikir2 pengen nih bikin jemblem asin yang dimodifikasi 😂😂 biasanya kalau bikin jemblem pasti isinya gula merah.. mumpung lagi ada stok sambal bawang akhirnya bikin jemblem yang isi sambal deh 😁

3 orang
1 jam
87🍒 ayam kecap sunda

87🍒 ayam kecap sunda

manis asem asin pedes.. lengkap lah ! asli ini enakk... bosen sm olahan ayam yg itu2 aja boleh banget coba in ini. bisa di bkin gak pedes buat anak2.. source : xanders kitchen 👩🏻‍🍳 happy recook! 🍗

1 jam