Pepes Ayam Presto

Dipos pada March 13, 2022

Pepes Ayam Presto

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Presto adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Presto diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Presto memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorite aku bgt ini, resep buatan mamah aku memang juara . Bumbu Pepes ayam nya meresap sampai kedalam daging ayam dan tentunya empuk banget . Yuk coba bund ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Presto:

  1. 2 ikat Daun pisang
  2. secukupnya Cabe rawit
  3. secukupnya Cabe domba
  4. Bahan A
  5. 1,7 Kg ayam
  6. 1 lemon
  7. secukupnya Garam
  8. Bahan ulekan
  9. 15 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 6 sdm kemiri
  14. Bahan B
  15. 3 buah serai (geprek)
  16. 2 ruas lengkuas (geprek)
  17. 6-7 lembar daun salam
  18. 3-4 lembar daun jeruk
  19. 1 bgks royco sapi
  20. Bahan C
  21. 1 ikat daun kemangi
  22. 4 batang bawang daun (potong 3-4 cm)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Presto

1
Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Beri garam secukupnya secara merata. Potong lemon lalu peras secara menyeluruh. Sisihkan dahulu
Pepes Ayam Presto - Step 1
2
Cuci bersih semua bahan di bawah ini. Ulek semua bahan di bawah ini hingga halus
Pepes Ayam Presto - Step 2
Pepes Ayam Presto - Step 2
Pepes Ayam Presto - Step 2
3
Pepes Ayam Presto - Step 3
Pepes Ayam Presto - Step 3
4
Panaskan wajan dengan api kecil. Lumuri semua daging ayam dengan bumbu ulekan
Pepes Ayam Presto - Step 4
Pepes Ayam Presto - Step 4
Pepes Ayam Presto - Step 4
5
Masukan serai, lengkuas yang sudah di geprek. Masukan daun jeruk, daun salam. Masak hingga semua air bawaan dari ayam nya menyusut. Aduk sesekali dengan api kecil
Pepes Ayam Presto - Step 5
Pepes Ayam Presto - Step 5
6
Siapkan daun pisang yang sudah di jemur di bawah sinar matahari. Siapkan daun kemangi terlebih dahulu, kemudian ayam 5-6 potong. Beri cabe rawit/ cabe domba dan bawang daun
Pepes Ayam Presto - Step 6
Pepes Ayam Presto - Step 6
7
Siapkan presto, Beri air lalu simpan loyang kukusan agar pepes ayam tidak terendam. Presto selama kurang lebih 15 menit
Pepes Ayam Presto - Step 7
Pepes Ayam Presto - Step 7
Pepes Ayam Presto - Step 7
8
Pepes ayam siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Masih dalam rangka meramaikan event PIZZAnya Cocomtang, saya buat pencok ini. Ini tuh resep Mak Mertua yg termasuk kategori menu favorit juga di rumah, meskipun pedas seuhahnya bikin huh hah huh hah, hahahaha.. Piring mana piring? Sanguna mana? Tong poho asin seupatna.. Ngeunnaaahhh.. 😆🤣 #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CocomTangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
15 menit
Nasgor bumbu karedok

Nasgor bumbu karedok

Pas menelusuri @asdacullen untuk arisan cooksnap Cocomba, ada resep nasgor unik ini. Kalau bikin nasgor kencur sering. Nasgor kunyit dan nasgor terasi pernah nyicipi, tapi baru kali ini bikin nasgor dengan 3 bumbu special ini. Enak banget lho. Tambah lagi nasgor favorit. #BandungCooksnap4_AsdaCullen #CookpadCommunity_Bandung #authorsbandunghebring

1 orang
30 menit
Bacin☕ (Bajigur Cappuccino)

Bacin☕ (Bajigur Cappuccino)

Assalamualaikum😘 Selamat sore teman2.. Ngangetin badan dulu yuk😁 Saya paling suka minuman-minuman tradisional seperti ini. Wedang-wedang anget berempah, seperti serbat, bajigur, uwuh, ronde, cemoe, dll itu favorit banget. Selain karena memang menghangatkan tubuh, melegakan tenggorokan juga sangat baik untuk kesehatan tubuh Untuk event Matos (Mari Posting Sama-Sama) COLAM kali ini, saya bikin wedang anget bajigur tapi pakai light coffee, disini saya pakai Kopi Torabika Cappuccino (Toraccino), karena saya memang tidak mengkonsumsi kopi tubruk😁 Ternyata minuman jahe enak juga lho temen2 dipadankan dengan kopi2 light seperti ini. Rasa jahenya tetep terasa, dipadu dengan rasa kopi yang creamy ala2 kafe gitu mantap juga, intinya kopi jahe itu memang enak..mau apapun kopinya👍😄. Tinggal tambah kacang goreng buat toppingnya sebagai pelengkap choco granulenya👍😁 #ColamMatos #Matos_WedangHangat #Matos_HangatkanHarimu #CookpadCommunity_Malang

Pepes ikan mas kemangi

Pepes ikan mas kemangi

7 orang
1jam 30 menit
Pepes tahu jamur

Pepes tahu jamur

Tadi pagi" di depan rumah ngeliat ada daun kemangi seger banget jd tak petik dan akhirnya beli tahu sama jamur di tukang sayur

5 porsi
20 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Source : Zahara Hafni https://cookpad.com/id/resep/9436576-pesmol-ikan-kembung-bumbu-kuning?invite_token=KHecvDQ1JoT1qFwEHD3EF5Lk&shared_at=1627794918 Ada stock ikan kembung, dan pengen nyoba dimasak yang sebelumnya belum pernah hehehe Ketemu Pesmol Dari resep asli yang bumbu halusnya tanpa cabe rawit, aku tambahi cabe rawit; dan hasilnya waww.. lezaattt.. Cocok dinikmati dengan nasi hangat (yakin menggagalkan diet) Happy Cooking with 🧡

6 ekor
30 menit
86. Pepes Pedas ikan Mas

86. Pepes Pedas ikan Mas

Masih ada stokan daun pisang daripada mubazir bikin pepes lagi ajah dan kebetulan ada stok ikan mas juga di chiller kulkas . Jadinya bikin pepes ikan mas ajah pake bumbu cabai yg pedasssss bikin nagih hhhehe ..

1 porsi
30 menit
Sayur asem klentang

Sayur asem klentang

Salah satu sayur paporit,karena rasanya yang seger,sedep😁👍 #cookpadbojonegoro #cookpadcomunity

4 porsi
30 menit
Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

Pepes Tahu Tempe Ati Ampela

Bahasa jawanya botok tahu tempe ati rampelo. Makanan sehat. No minyak. No MSG. sedep banget rek🤩

7 bungkus
60 menit
Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

#cookies_Thea #cookpadcommunity_tangerang Suka banget dengan mochi. Ini 16 pcs nuha habisin setengah nya. Versi mochi.2 ini lebih lembut dari sebelumnya. Lebih kids friendly, dua-duanya enak. 👍 Cooksnap dari mbak @baking_ketje

16 pcs
1 jam
Pepes Pindang Mangga Muda

Pepes Pindang Mangga Muda

Pepes adalah salah satu makanan favorit aku,, Disandingkan dengan nasi hangat,, wes tah gak bakal tolah-toleh saking nikmatnya. Makanan #serbadikukus satu ini selalu mengingatkanku pada rumah, ibu sering buat menu pepes pindang yang biasa disebut brengkes. Kalo lagi musim mangga pasti ditambah parutan mangga muda,,, Teman makannya yang lain adalah sayur asem dan tempe goreng. Nikmat bukan. #cpbali_dipepesinaja #cookpqdcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Resep tanpa dilengkapi foto step ya,, kehapus di hp lama.

Seupan (urap) talas

Seupan (urap) talas

Kangen seupan talas ini krn yg jual dekat rumah tutup sejak ppkm. Pas mang sayur bawa talas & sudah dikupas, ternyata bikin sendiripun hasilnya sama2 pulennya & jauh lebih ekonomis /hemat. Talas 10rb. Kelapa 5rb. Daun pandan tinggal petik di pot. Garam tinggal ambil di dapur. Total 15rb bisa buat makan sekeluarga & bagi2 tetangga 😁 Talas juga merupakan salah satu umbi2an yang bisa jadi alternatif pengganti nasi yang mengenyangkan & mudah membuatnya. Klo fe suka tambahkan gula pasir waktu makannya. Cooksnap mba @pawonerna_9058048 bogor. #fe #cookpadcommunity_bandung #tetepkenyangtanpanasi #combongabibita_kreasiumbi

5 porsi
30 menit
Apem Khas Bulan Safar CIREBON

Apem Khas Bulan Safar CIREBON

Hello sahabat Cookpad, Mohon maaf sekian purnama baru bisa berbagi resep lagi. Akunnya baru bisa di buka. Hehe Di Kota Cirebon dan Sekitarnya, Kudapan Apem ini selalu ada pada saat bulan Safar.. Yuk cek² scroll ke bawah.

Banyak
3 Jam
53. Empal Goreng

53. Empal Goreng

Alhamdulillah pas pandemi gini masih dapat daging kurban. Kebetulan dapat daging nya campur (sapi dan kambing) untuk yang daging sapi, saya pingin nya masak ndak ribet dan makan keringan, akhirnya buatlah empal goreng saja. Nanti stok daging yang tersisa bisa di olah jadi menu lain atau di buat empal lagi. Tinggal masukkan freezer sisa yang lain. Ini resep dari @asriSuwasani. Ini resep sudah lama, cuma baru posting 😁

3 orang
2 jam 30 menit
Pesmol Ikan Nila (Ikan Nila Bumbu Kuning)

Pesmol Ikan Nila (Ikan Nila Bumbu Kuning)

Masakan favorite papa ❤️

2 orang
20 menit
Sayur asem

Sayur asem

Hari ini pengen bngt masak sayur asem, goreng ikan asin, gara gara kangen kampung

5 orang
kira kira sajah
Kepala Ayam Gepuk

Kepala Ayam Gepuk

Biasanya kepala ayam suka saya buat campuran sop ayam/ krengsengan tulang. Tapi kali ini saya membuatnya di Gepuk, endeus banget, gurihnya berasa dari air kelapa. Kebetulan saya lagi ga enak badan, jadi menyesuaikan stock yang ada dirumah yakni pakai hydro coco. Karena beli kepala ayamnya di supermarket, jadi cuma 5 potong. Pokoknya Cookpaders disesuaikan bahannya ya 🤗 Resepnya terinspirasi dari mimi @nursabatiana selalu mantul dan menginspirasi koleksi resepnya. Sehat selalu ya mimi sayang 🤗😍 Yuk cobain resepnya Cookpaders 🤗 #MasakSetiapBagian

9. Empal gepuk - Daging sapi

9. Empal gepuk - Daging sapi

Pengen makan daging yang gurih dan agak kering gitu, dijamin sih ngabisin nasi... Apalagi pake sambal korek yang super simple itu😍🤤🤤 Waktu masak ini... Suamik req lagi besoknya🤣 sekalian buat stok d freeze bisa banget ini... Fotonya ga estetik.. Krna ini media utk resep makanan🤣 bkn utk lomba foto. Ya mon maap, buibu tau ga gimana repotnya masak trs motoin satu satu, sambil ngurus anak balita😆😂 #dagingsapi #masakansimple #empalgepuk #frozenfood

6 s.d 10 porsi
45menit
Pepes Pindang Tongkol

Pepes Pindang Tongkol

Pas banget deh dapat pr minggu ini tentang kukus mengukus. Emak lagi galau,minyak goreng mahal! So mari kita bikin pepes aja ini pindang tongkol. Kubuat 2 versi,pakai daun dan dialas daun. Maklum emak ga pinter bebungkus pepes jadi cari cara simpel aja.😁 #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok

Palai Balado Ikan

Palai Balado Ikan

Assalamu'alaikum Met pagi... pagi pagi dan bikin pepes, buat ngeramein evennya mamah di #PekanPosbar minggu ini #SerbaDikukus , dari dulu tuh suka males kalau bikin pepes ribet pake daun pisang, tapi karena penasaran ,baiklah kita singkirkan ribetnya, ada daun dikit dan sudah layu kita berdayakan 😂😂, aku pake resep mb Ayu palai balado... aahhh enak banget.. tp aku pake ikan pindang kranjang, habisnya adanya itu di tuk say, masih males keluar2 PPKM ga selesai2, tp sudah turun jadi Orange sih di tempat kami ga merah lagi, tp masih aja males belanja keluar, sama daun ruku- rukunya aku ganti daun kemangi... ☺️, Krn pengen banget nyobai palai nya mb Ayu... cuss bikin markocob ...☺️☺️,,, Mb Ayu Sehat2 terus yaa di Sana source : @Ayu_MamaAura #KopiJos_Ngukus #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_AyuMamaAura

2 porsi