Pepes ikan mujair

Dipos pada March 12, 2022

Pepes ikan mujair

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan mujair memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara buat klik youtube chanelku dibawah ini https://youtu.be/hEo47oPgZfI

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan mujair:

  1. 1 kg ikan mujair isi 3 ekor
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 5 sdm air asam jawa
  4. 2 sdt gula pasir
  5. Secukupnya gula merah
  6. 2 sdt garam
  7. 2 sdt kaldu bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 3 butir kemiri sangrai
  10. 50 gr cabe keriting
  11. 250 gr cabe merah besar
  12. 50 gr bawang putih
  13. 50 gr bawang merah
  14. 3 ruas kunyit dibakar
  15. Bumbu cemplung
  16. 2 batang serai iris tipis
  17. 3 ruas besar lengkuas iris tipis
  18. 2 batang serai utuh potong jadi 2 geprek
  19. 12 lembar daun salam
  20. 12 lembar daun jeruk
  21. 15 cabe rawit utuh
  22. Secukupnya daun pisang
  23. Secukupnya lidi/semat

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan mujair

1
Haluskan bumbu diblender atau diuleg bersama garam,gula,kaldu bubuk gula merah lalu beri air asam jawa aduk rata
2
Ambil 2 lembar daun pisang beri secukupnya daun kemangi,irisan lengkuas, potongan serai, daun jeruk purut, daun salam,lalu beri bumbu halus secukupnya
3
Letakkan ikan mujair diatasnya lalu tutup ikan dengan bumbu
4
Tutupi dengan secukupnya daun kemangi,irisan lengkuas,irisan serai, daun jeruk purut,daun salam, cabe rawit utuh
5
Lalu bungkus dan semat lidi diujung atas dan bawahnya
6
Panaskan kukusan masukkan ikan tutup kukus 40 menit api sedang
7
Jika sudah matang keluarkan dari kukusan panggang diatas teflon sambil dibolak balik
8
Angkat sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem belimbing wuluh

Sayur asem belimbing wuluh

Cocok untuk dimasak weekend sambil kumpul keluarga. Karena seru waktu motong2 sayurnya. Dan tentunya, masaknya nggak bisa sedikit... 🌻

10 orang
1 jam
Tahu Cireng (dari nasi sisa semalam)

Tahu Cireng (dari nasi sisa semalam)

Buibu jangan bosen yaa kalo saya sering posting olahan nasi sisa semalam 😁 gimana ya rasanya buang² makanan tuh, sedih pokoknya. Nah, ini ada lg olahan nasi sisa yang bisa di coba, rasanya ampir sama kaya tahu cireng yang pure pake kanji. Marilah kita langsung buat...

20 biji
Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

Menu andalan buat bekal suami ke kantor nih, lebih sedep pakai cabe iris. Tapi ini saya skip karena ada balita yang ikutan makan. #cookpadcommunity_depok #csdepok_icha #rekreasi_kalsel Source : @ichaichuld

6 orang
45 menit
Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung

Cibay (Aci Ngambay) jeletot khas Bandung

Mengingat jajanan masa kecil, pernah beli tp kok rasanya kurang nyesss akhirnya coba bikin sendiri

25 Pcs
1 jam
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Kelas yoglosemar ada lagii. Kali ini temanya kukusan. Ada 4 resep yang diajarkan di kelas. Semuanya menggugah selera. Kali ini saya cooksnap resep dari mbak Nurul hikmah @DapoerMommyR_6091948 . Yummy dan menyehatkan . Cuss cobain #KelasYoglosemar_Kukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Memeriahkan HUT RI ke 76, mengambil tantangan dari #CookpadCommunity_Bandung, membuat #PaisGuyub_Tumpengan, tim #Semangat45 (Semarak Memasak Dahsyat 45), yg terdiri dari teh @nirastorytummy, teh @oohbani, teh @d4poerny4_r3r3 dan saya bagi² menu tumpengan. Salah satu menu udunan menu yg saya buat, menu ayam. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/13175664-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=mnw9sSHzUjA2FzMBy8rKRfq6&shared_at=1629245000

4-5 orang
Nasi Liwet Udang Rebon Magic Com

Nasi Liwet Udang Rebon Magic Com

Masak nasi liwet yg simpel nggak pakai diaron dan dikukus. Resepnya dr mbak @Rhymerwid_Kitchen. Teri saya ganti udang kering rebon dan udangnya aku sangrai tdk saya goreng. #CookpadCommunity_Solo

Pesmol Pindang Tongkol

Pesmol Pindang Tongkol

Bumbu pesmol dari ibu yg jadi andalan karna rasanya yg nagih bener bener meningkatkan nafsu makan,

3 - 4 orang
1 jam 30 menit
Karedok Siram Kekinian

Karedok Siram Kekinian

Karedok ya krn bumbu karedok bumbu kacang pake kencur Siram karena bumbunya di siramin Kekinian karena pake telor 😁 Karedok jadul ga pake telor🤭 #TetepKenyangTanpaNasi #BelajarBarengCookpad #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Olahan daging favorit saya karena ramah anak. 😆 Rasanya gurih, legit, endulitaa. Dimakan bareng sambal bawang korek beuuhh, masak nasi bisa 2 kali bu ibu. 😜

Sayur asem tenan

Sayur asem tenan

Lagi pengen aja makan yg seger plus aseeeeem

4 orang
1 jam
#402. Cireng Kentang Keju

#402. Cireng Kentang Keju

Senin, 060921 Late post weekly event posbar dengan tema "Olahan Aci" Hasilnya langsung ludes...des....des tak bersisa malah ada yg ingin dibuatin lagi 😊😊 Yuuk mari kita coba....👩‍🍳👩‍🍳 Source : IG #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Bandung #Memasaklahdgnhatidancinta #CookpadCommunity_Subang #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_OlahanAci

12 buah
60 menit
Nasi goreng cikur khas bandung

Nasi goreng cikur khas bandung

Resep by#ZuniatulYuta #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang Yeayeee jln2 pekan ini sampe ke Kalsel ya🤗🤗🤗🤗😍 Wlu pademi membuat kita teebatas bepergian...setkdnya kita msh bsa jalan2 lewat lidah .memanjakan lidah.kulineran dulu aja keliling nya yaa🤗🤗🤗🤗 Sebab kemanapun kita berapa ..kuliner itu selalu dicari yA😍😍😄😄😄🤗🤗🤗 Cuzzz menjelalah lewat CP lebih mudah dan kapan sajo bisa buat dong😉

Pesmol Ikan Mujaer

Pesmol Ikan Mujaer

maaf fotonya ga cantik karena kegosongan,, cek secara berkala ya bunda² tapi rasanya endul,,

Cireng

Cireng

Ini aku buat cireng tanpa cocolan. Soalnya aku suka cireng tanpa cocolan 😃..

30 pcs
Pepes ikan mujair

Pepes ikan mujair

Assalamualaikum 🙏. Halo lama saya tidak posting dikarenakan dapat giliran kurang sehat ya. Tapi Alhamdulillah 😇 sekarang sudah tahap pemulihan. Dapat ikan mujair di dipasar. Yuk kita buat pepes ☺️

Cireng + Saus Bumbu Rujak

Cireng + Saus Bumbu Rujak

Kalau bagi saya cireng ini salah satu menu hasil #KurasKulkas ya... Biasanya kan cuman beli aja cireng udah jadi tuh, gak pernah bikin sendiri. Tapi karena kebetulan di kulkas ada stok tepung tapioka yang masih banyak, jarang kepake soalnya. Ada juga daun bawang dan seledri yang hampir layu di kulkas. Akhirnya nyoba masak cireng ini. Masaknya gampang, lumayan hemat waktu. Enak untuk dijadikan cemilan sore. Cireng resep ini adonannya benar-benar lembut ya... Jadi pastikan benar-benar dibalur dengan tepung kering sampai merata dan biarkan menempel dahulu. Karena kalau kurang rata, saat digoreng, adonannya rentan pecah, dan bentuknya jadi melebar gak bagus. Insprirasi resep cireng dari @devinahermawan dan saus bumbu rujak dari @bundaollakitchen #BamasakBaimbai #KurasKulkas #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Ikan Pesmol ala Ibu Eddy

Ikan Pesmol ala Ibu Eddy

Pesmol buatan Ibu enak banget. Ikannya biasanya pake ikan bandeng atau kembung. Kali ini aku pake ikan alu-alu atau barakuda. Enak juga.

3 porsi
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Punya stok bumbu dasar kuning yang sudah dikasi lengkuas ini enak banget buat ungkep ayam trus ayam kita goreng sama kremesannya. biasanya kremesan tepung ya kali ini kremesan rempah dari bumbu dasar kuning yang dikasi lengkuas parut. Kremesan rempahnya ini aja enak lho ditaburkan di nasi anget hehehe.. yukk kita olah buat ayam goreng lengkuas source : Munawarah @wrhmuna #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang

Pesmol Ikan Kembung dadakan

Pesmol Ikan Kembung dadakan

Karena sering maksi pake pesmol ditempat kerja jadi pengen bisa bikin, eh Alhamdulillah jadi,,, ga sempet foto bahan" awal jadi ada foto yang udah jadi doang 🙏🙏🙏

3-5 porsi
30 menit