Pepes/Botok Jagung

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes/Botok Jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes/Botok Jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes/Botok Jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes/Botok Jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes/Botok Jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes/Botok Jagung memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Note : ✔️jika suka pedas tambahkan cabe rawit di bumbu halus. ✔️bisa tambahkan udang kecil.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes/Botok Jagung:

4 buah jagung manis ukuran sedang (700gr)
1/4 kelapa muda, parut
Secukupnya daun bawang, iris2
Secukupnya cabe rawit, utuhkan
Secukupnya daun pisang, lap bersih
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah
1 lembar daun jeruk
1 sdt ketumbar
Seruas lengkuas
Sedikit kunci
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes/Botok Jagung

Serut jagung lalu haluskan, campur dgn bumbu halus, parutan kelapa muda dan daun bawang, aduk rata dan tes rasa.

Taruh secukupnya di daun pisang, beri cabe rawit utuh lalu bungkus (lakukan berulang smp habis).

Panaskan kukusan, kukus selama kurleb 25 menit/smp matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Suka-suka

Keluarga saya suka sayur asem tapi tidak suka mlinjo dan daun so. Jadi muncullah resep ini di tengah keluarga saya 😁

4 porsi

30 menit

Ikan mas Bumbu pesmol

Dikasih tetangga ikan mas 4 ekor yg digoreng garing tapi dimakan cuma 2 ekor sisa nya bingung mau dimasak apa ..keinget nih punya stock bumbu kuning cuss dah di sayur aj pake bumbu kuning .. Jadi deh ikan mas bumbu pesmol tinggal kasih cuka masak dikit .. Bisa buat mkn siang nih ... Alhamdullillah #RekreasiKeDepok #resepAtiDewanti_Depok #ComboAnjangsana_Depok #MasakCepatEnak #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi

20 menit

Pepes Tahu

bumbunya pake bumbu jadul ala2 ibuk 😁 dan ngukusnya gak perlu daun pisang kek biasanya, pake mangkok melamin. itu sih kr mager aja mau keluar beli daun pisang 😂 jatuhnya jadi kek mpasi ya, bund 😂

2 orang

½ jam

Pepes Jamur Pedas Nampol 😅

Huhhah... Sedap...., nasi mana nasi 🤤😅😋 Hasil cooksnap resep Pepes Jamur Tiram - Devalesha Kitchen. 👌 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semangcook_potluck

Karedok kacang

Siapin makan buat suami yg baru datang solat jumat. Langsung tersepona lah🤣🤣🤣🤣

3 orang

10 menit

Pepes Tahu Jamur

Dikala bersihin kulkas sbelum refil nemu stok tahu, dan liat dri resep mba @yunaarichard ada pepes tahu jamur, so jdi terinspirasi nih sama resepnya.. Makasih ya mba sudh menginspirasi 🥰resepnya saya sesuaikan dengan bahan yg ada ya🤗 #CookpadCommunity_Jakarta #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Cireng isi sosis telur

25 pcs

Karedok mentah

Pepes kelapa ikan peda

Assalamualaikum, Bismillahirrahmanirrahim Pepes ikan peda ini dulu sering banget di masakkan sama ibu dengan sayur asem. Wuihhh nikmat dan cocok banget rasanya Bun.

Sayur Asem Bumbu Uleg

Udah lama banget ga makan sayur asem. Banyak banget variasinya, dari tiap daerah pasti memiliki ciri khas otentik. Contohnya ada Sayur Asem Jakarta, Sayur Goreng Asem Betawi, Sayur Asem Sunda/ Jawa/ Banjar, dan lain lainnya yang wajib dicobain. Kebayang ga tuh Cookpaders semua, dari resep sayur asem aja bisa buat meal plan mingguan. Semenjak saya join Cookpad sekitar 2020 pas pandemi dimulai, sehari2 menu masakan saya jadi beragam lhooo 😋🤩 misal hari ini temanya Masakan Padang, karena nomor 1 masakan favorit saya selain masakan Betawi ada masakan Khas Minang. Hari kedua, masakan khas Bali, hari ketiga masakan khas Kaltim, dan seterusnya sampe punya ide bikin hastag sendiri #MenuNusantara hidangan dari Sabang sampai Merauke, edisi kedua #HidanganNusantara yang meliputi detail antar kabupaten dan kota di seluruh Indonesia yang sampai kini masih diteruskan. Sangat antusias sekali bagi saya, merupakan suatu kehormatan bisa sharing masakan Khas Indonesia yang banyak banget ragam kuliner Khas sambil mengenang zaman dulu yang sering ngetrip ke beberapa kota di Indonesia. Ngomong-ngomong, resep ini terinspirasi dari mbak @adistiastarina yang recook banyak banget, sangat teruji kelezatan memang sih resepnya, walaupun saya skip buah asem dan biji melinjo karena out of stock dan ada penambahan sawi asin dan kacang tanah, tapi tidak mengurangi enaknya resep ini. Yuk Cookpaders, cobain resepnya 😍

Nasi Liwet Sunda

Nasi nya gurih, aku modifikasi dengan santan, resep asli pake air ya.. ini wangiii banget ..ini Pete nya agak jadi kuning gara2 langsung dicemplungin dalam rice cooker.. tapi enakk jadi berasa Pete nya 🤗🤗 jadi nambah teruss mah klo Gini 😊😊 alhamdulillahh Source : Susana Gracia Cathrine https://cookpad.com/id/resep/6926475-nasi-liwet-sunda?invite_token=XB7MtYkbQHoH5JSvfDvJp4ku&shared_at=1627872425

4-6 orang

30 menit

Gepuk Mini

Ayam goreng lengkuas

8 orang

Nasi Tutug Oncom khas Sunda

Penasaran dengan kreasi menu makanan satu ini karena sering sekali berkeliaran di timeline, jadilah eksekusi resep dari mbak @dapurdeis agar tuntas rasa penasarannya dan ternyata enak pisan 🤤 Boleh dicoba lho buibu. #cha_paketnasi

3 porsi

Sayur asem sederhana

Judulnya sayur asem sederhana, karena bahannya seadanya 😅

Pepes Tahu Kemangi

64. Pepes Ikan Salem Kemangi

Masak lauk yg oil free, bikin pepes aja, pas nemu ikan salem yang gede" 😍, dipadu sama kemangi, aroma dan rasanya, yummy! 🤤

4 orang

1 jam

Empal Gentong Rumahan

Terinspirasi dari kota asal suami, yakni cirebon. Saya tertantang untuk bisa membuat empal. #makanankhascirebon #cookpadindonesia #semangatmemasak @nakitabachtiar

5 porsi