Anda sedang mencari inspirasi resep Karedok mentah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karedok mentah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karedok mentah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karedok mentah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karedok mentah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karedok mentah memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karedok mentah:
- 1 ikat kacang panjang
- 1 buah mentimun (ukuran kecil)
- 2 buah terong hijau (terong lalap)
- 1 ons toge
- 1/4 kol
- 3 batang daun kemangi
- Secukupnya garam
- Bumbu halus
- Kacang tanah (sudah di goreng)
- 5 cabai rawit merah (selera)
- 1 cm kencur
- 1 siung bawang putih
- 2 gula merah (ukuran kecil)
- 2 sdm air asam jawa
- Terasi matang (boleh pakai boleh tidak)selera
