Sayur asem

Dipos pada March 9, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur asem simple nikmat kesukaan keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1/2 buah labu siam
  2. 1 buah wortel
  3. secukupnya Kacang panjang
  4. secukupnya Kolbis
  5. Terong (skip karna tdk suka)
  6. Segenggam kacang tanah
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu cempung*
  9. 2 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 3 cabe rawit (optional)
  12. 2 cabe merah panjang
  13. Sedikit trasi, asam jawa, garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Potong potong semua sayur
2
Potong potong bawang merah bawang putih dan cabe
3
Didihkan air dalam panci lalu masukkan bawang merah bawang putih dan cabe
4
Setelah air dalam panci mendidih, masukkan sayur kecuali kol
5
Asam jawa dan trasi di tempatkan dalam 1 wadah lalu di kasih air untuk melarutkan trasi dan asam, airnya sedikit aja
6
Setelah sayur mendidih semua masukkan kol dan kacang tanah, beserta asam dan trasi yg sudah di larutkan (airnya saja yang di masukkan, biji asam jangan)
7
Tambah garam gula kaldu bubuk... Lalu koreksi rasa...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seupan (urap) talas

Seupan (urap) talas

Kangen seupan talas ini krn yg jual dekat rumah tutup sejak ppkm. Pas mang sayur bawa talas & sudah dikupas, ternyata bikin sendiripun hasilnya sama2 pulennya & jauh lebih ekonomis /hemat. Talas 10rb. Kelapa 5rb. Daun pandan tinggal petik di pot. Garam tinggal ambil di dapur. Total 15rb bisa buat makan sekeluarga & bagi2 tetangga 😁 Talas juga merupakan salah satu umbi2an yang bisa jadi alternatif pengganti nasi yang mengenyangkan & mudah membuatnya. Klo fe suka tambahkan gula pasir waktu makannya. Cooksnap mba @pawonerna_9058048 bogor. #fe #cookpadcommunity_bandung #tetepkenyangtanpanasi #combongabibita_kreasiumbi

5 porsi
30 menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Makan pake nasi satu ini emg selalu meningkatkan napsu makan sih, apalagi kalo dimakan rame-rame, pake lauk apapun nikmadddh

4 orang
30 menit
Papais Cau Tanduk Dugan / Nagasari Pisang Tanduk Kelapa Muda

Papais Cau Tanduk Dugan / Nagasari Pisang Tanduk Kelapa Muda

Bismillah, setor resep ke 650 Pulang kampung ke Banten bulan lalu amat sangat berkesan, selain melepas rindu dengan saudara dan kerabat, baru kali ini saya benar-benar terjun ke dapur yang masih tradisional dan :main masak-masakan: selain praktek kue dongkal, pepes telur ikan mas (ada di resep saya), saya juga rindu cemilan semasa kecil di kampung, papais cau dugan yang biasanya dinikmati pada saat acara keluarga Alhamdulillah cara membuatnya mudah, dan bahan-bahannya pun asli alami langsung dari kebun sendiri. Tapi seperti biasa, hasil akhir kurang oke, saya kurang mahir dengan bungkus daun pisang, hiks. Tetap terhibur dengan rasanya yang khas dan enak #PekanPosbar #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #Cookpadcommunity_Depok #MPASI

Sayur asem

Sayur asem

Resep sayur asem dr ibu. Salah satu comfort food

Kue Lempok (Jemblem)

Kue Lempok (Jemblem)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga memberi manfaat. Ada yang istimewa di kue lempok resep ini. Yaitu penambahan tape singkong. Akan menjadikan kualitas rasa dari camilan sederhana dan ndeso menjadi camilan yang mengena di lidah. Selain menambah rasa lezat, penambahan tape singkong akan menjadikan kue ini tetap empuk meskipun sudah dingin, bahkan pada keesokan hari.

Pepes Ikan Asin (Lintingan Gerih)

Pepes Ikan Asin (Lintingan Gerih)

🌸 Bismillah,........ Lintingan Gerih / Pepes Ikan Asin ini teksture nya mmg cenderung kering, makanya bumbunya tidak pake tomat. Untuk rasa seger nya diganti dgn asam Jawa. MasyaAllah, saat menyantap nya langsung keinget Mbah Uti (almarhumah) yang memang dulu sering sekali masak lintingan ini 😄 Warning !!!! Tidak dianjurkan Cooksnap bagi yang lagi diet ✌️😊 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CPBali_Dipepesinaja #CookpadCommunity_Bali

Lapis Talas Bogor

Lapis Talas Bogor

Sejujurnya awal mula nyobain lapis talas bogor karena suka warna ungu. Dan ternyata rasa talas itu enak ya... Hehehe... So, pas belajar baking dicocompal with mba @vitajaurina, aq tertarik untuk cooksnap resep lapis talas bogornya... Enak bgt... Seneng deh bisa bikin sendiri... 🤭😍😘 #ResepWongkito #wongkitogalo #WongKitoCooksnap_VitaJaurina #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

1 loyang
45 Menit
Pesmol Ikan Kembung dadakan

Pesmol Ikan Kembung dadakan

Karena sering maksi pake pesmol ditempat kerja jadi pengen bisa bikin, eh Alhamdulillah jadi,,, ga sempet foto bahan" awal jadi ada foto yang udah jadi doang 🙏🙏🙏

3-5 porsi
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

Hallo pejuang diet tapi pecinta makan 😂😂😂. Aku lagi mencoba mengurangi konsumsi nasi, karena PPKM kali ini bikin naik berat badan bukan main. Mau tetep seger tapinya, jadinya ku bikin sayur asem di dampingi tempe sebagai pengganti nasi

2 orang
20 menit
Nasi liwet sunda terrnikmat - masak pakai rice cooker ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Nasi liwet sunda terrnikmat - masak pakai rice cooker ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

First. Enaaakk bgttttt bkin nambah terusss, yg gak doyan makan jd doyann. Aku lebih nikmat kalo dibarengin sambel jeruk, kangkung terasi, telor goreng kocok, dan lalapan 🤤🤤🤤 Resep Cah kangkung terasi https://cookpad.com/id/resep/15633134-cah-kangkung-terasi-nikmat?invite_token=YJdqKjXEyQjDaZX1Hb19CsLa&shared_at=1635410569

Pepes Tempe Jamur Kuping

Pepes Tempe Jamur Kuping

Tempe dibuat pepes?? Bisaaaa!! Kalau bukan karena kelas Yoglosemar bahas tentamg pepes tempe, sepertinya saya belum tau kalau ternyata tempe bisa dibuat pepes juga.. Hihihi.. Makasih mba @annyrisyani buat resep & ilmunya. Inii kali pertama saua bikin pepes tempe. Ternyata enak. Selamat mencoba, semoga suka yaa Season everything with Love 💚 Gbu #seasoneverythingwithlove #cookpadcommunity_solo #Timlo_kukusan #kelasYoglosemar_kukus

10 pcs
1 jam
Oseng-oseng oncom

Oseng-oseng oncom

4 orang
15 menit
Cireng Banyur

Cireng Banyur

Nyoba cireng yang pake kuah. Ternyata cireng setelah disiram kuah jadi lembut banget. Karna gorengnya krispi, yang nggak kena kuah jadi kriuk. Perpaduan yang pas. Ditambah kuah yang asem seger. Untuk resep aku modifikasi sedikit. Menyesuaikan bahan yang ada. Source: Bunna 💜 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Bunna #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_Bunna

*Nasi Liwet Bakar*

*Nasi Liwet Bakar*

Kamis 09-09-2021 .... Masak nasi udah 2 hari ko baru berkurang sedikit doang... Gejalanya serumah lagi pada males ketemu nasi...tapi ada solusinya nih, karna pas buka akun cp nya mba @ichaichlud ternyata ada resep nasi liwet bakarnya dari nasi dingin/nasi dingin suhu ruang. Jadinya disulap ajadeh nasinya dijadiin nasi liwet bakar, pas juga masih punya ayam fillet yg tinggal sisa ± 150 gr lagi. Dan akhirnya jadilah nasi liwet bakar yang alhamdulillah enak 👍😋. #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Brengkes Pindang

Brengkes Pindang

Menu yang satu ini enak banget pake nasi anget, nglawuhi bikin nambah-nambah 😁. Brengkes merupakan salah satu masakan khas Jawa yang dilumuri bumbu dan dibungkus dengan daun pisang. Biasanya berisi ikan pindang ataupun daun singkong. Bumbunya itu meresap nikmat, kalau mau tambah pedes bisa tambahkan cabe rawit yaa. Brengkes ini mirip dengan pepes kalau di Sunda, atau palai kalau di Sumatra. Sama-sama dimasak dengan cara dikukus, dari aromanya aja udah bikin selera makan auto meningkat deh 😋. Source: @herlinwulan #ResepPepes #PekanPosbar #SerbaDikukus #KopiJos_Ngukus #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 porsi
Sayur Lodeh Ala Sunda

Sayur Lodeh Ala Sunda

Terinspirasi dari resepnya mbak @vickyummuzahra enak banget, sumrah kuahnya. Apalagi ditemenin sama sambal goang, ikan asin, kerupuk, nasi panas. Alamakkk sebakul juga nasinya ga berasa kayaknya 😋🤩 I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

Empal Gepuk

Empal Gepuk

ini resep sebenernya asal cemplang cemplung dan sesuai selera. aku sendiri emang suka sama rasa ketumbar, apalagi kalo udah ketemu menu menu indonesia begini yang emg pake ketumbar, suka banget rasa ketumbar yang nonjol gak nanggung 🤣. jadi bisa di sesuaikan yaaaa

Cireng cirengan

Cireng cirengan

Dengan 4 sendok tepung kanji kita mendapatkan makanan enak kenyal kriuk.Mencengangkan bukan

9 biji
Pepes Ikan Kelapa

Pepes Ikan Kelapa

Mbois coboy pekan ini dengan tema sehat,sedikit minyak/menu serba dikukus atau di tim.. saya bikin pepes ikan fillet yang dihaluskan di campur kelapa parut dan rempah² khas indonesia..rasanya gurih enak ini cocok untuk lauk makan sama nasi hangat.. yuk aahh kita hidup sehat cobain makanan kukusan ini dijamin bikin nagih. #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeypepesikankelapa #OlahanIkanImaimey #PekanPosbar #SerbaDiKukus

Empal suir

Empal suir

Daging kerbau