Pepes Tempe Jamur Kuping

Dipos pada March 6, 2022

Pepes Tempe Jamur Kuping

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempe Jamur Kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempe Jamur Kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempe Jamur Kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe Jamur Kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tempe Jamur Kuping adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tempe Jamur Kuping diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempe Jamur Kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempe Jamur Kuping memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempe dibuat pepes?? Bisaaaa!! Kalau bukan karena kelas Yoglosemar bahas tentamg pepes tempe, sepertinya saya belum tau kalau ternyata tempe bisa dibuat pepes juga.. Hihihi.. Makasih mba @annyrisyani buat resep & ilmunya. Inii kali pertama saua bikin pepes tempe. Ternyata enak. Selamat mencoba, semoga suka yaa Season everything with Love 💚 Gbu #seasoneverythingwithlove #cookpadcommunity_solo #Timlo_kukusan #kelasYoglosemar_kukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe Jamur Kuping:

  1. 200 gram tempe
  2. 50 gram kelapa muda parut
  3. 3 kuntum jamur kuping, rendam air hangat lalu iris kecil
  4. 1 buah tomat, potong kecil
  5. 1 butir telur
  6. Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
  7. Bumbu Halus:
  8. 7 siung bawamg merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 5 cabe keriting
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. 1 cm lengkuas
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. Bumbu Lain:
  15. 1 sdm gula pasir
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya kaldu bubuk
  18. Bahan Tambahan:
  19. Cabe rawit utuh
  20. 3 lembar daun salam, masing-masing bagi jadi 4 bagian
  21. 5 lembar daun jeruk purut, iris tipis
  22. Secukupnya daun kemangi (saya skip karna ga punya)
  23. 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe Jamur Kuping

1
Potong-potong tempe lalu kukus 15 menit.
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 1
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 1
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 1
2
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe keriting. Lalu haluskan dengan bumbu halus lainnya
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 2
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 2
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 2
3
Haluskan tempe yang sudah dikukus, campur dengan bumbu halus
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 3
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 3
4
Kocok telur bersama gula pasir, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan ke tempe lalu tambahkan tomat, jamur, serai, kelapa muda, daun kemangi, daun jeruk dan cabe rawit. Aduk rata.
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 4
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 4
5
Bungkus dengan daun pisang lalu kukus selama 30 menit sampai matang.
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 5
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 5
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 5
6
Panggang bentar di atas teflon sebelum disajikan. Enaaak!! Selamat mencoba yaa ;)
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 6
Pepes Tempe Jamur Kuping - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah pastinya bukan sayur yang asing lagi yaa...Rasanya yang sedikit manis dan asem... Bikin segeeerr saat memakannya. Makannya ditemenin ikan asin goreng, tahu & tempe goreng, sambal terasi dadak, lalapan dan kerupuk. Masya Allaah, niikmaaat 🥰. Sayur Asem Kacang Merah ini, sayur yang sederhana tapi tinggi kandungan gizinya untuk kesehatan tubuh kita, iya kaan?? Makanan sehat tidak selalu harus mahal 🤗. #Pais_DiKacangan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Nasi Liwet Sunda Porsi Besar (pakai magic com)

Nasi Liwet Sunda Porsi Besar (pakai magic com)

Nasi liwet itu emang lebih enak kalo dimakan bareng2 ya...pas banget sama tema POTLUCK ini. Potluck itu enaknya bertema ya.. Misal kalo judulnya liwetan jadi teman2 yg lain bisa bawa pendamping/lauk liwet nya misal ada urap, tahu, tempe, telur atau snack / dessert untuk penutup. Hmm tapi pandemi kaya gini cuma bisa halu dulu mungkin yaa hehe, potluck nya ala2 aja dulu bareng kluarga dirumah Nasi liwet ini aku buat untuk bancakan jadi dibagikan ke tetangga, kemarin aku bikin 25 porsi kecil2, kalo porsi dewasa jadi sekitar 15-20 porsi ya untuk pendampingnya aku pakai urap, tahu tempe, telur dadar dan taburan teri medan.. Sedepp pokonya #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semaranh

15 orang
1 jam
Pepes usus bumbu kuning bakar

Pepes usus bumbu kuning bakar

Resep ini pertama kali dicoba waktu masih SMA. Dan bukan main rasanya enakkkk

Pepes Ayam Presto

Pepes Ayam Presto

Favorite aku bgt ini, resep buatan mamah aku memang juara . Bumbu Pepes ayam nya meresap sampai kedalam daging ayam dan tentunya empuk banget . Yuk coba bund ❤️

10 orang
1 jam 30 menit
Tumis Oncom (Ulukutak Oncom)

Tumis Oncom (Ulukutak Oncom)

Ceritanya penasaran dengan bahan masakan satu ini, yakni oncom. Karena saya orang jatim jadi tidak pernah makan oncom. Kemudian suami pengen makan tumis oncom ini. Jadilah doi berkreasi. Dan rasanya mantuulll alhamdulillah

4 orang
30 menit
Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Sudah lama sekali gak makan sayur asem Kacang Merah. Dulu mama yang sering buat, rasanya sedikit manis, asem dan gurih, seger pokoknya. Semenjak menikah sepertinya baru 2x buat, karena anak-anak kurang suka dengan kacang merah. Kebetulan beberapa minggu lalu mertua kasih lumayan banyak daging kepala, pas sekali memang untuk dibuat sayur kacang merah. #PekanPosbar #Pais_Dikacangan #OlahKacangSpesial #CookpadCommunity_Bandung

8 porsi
45 menit
Pepes tahu

Pepes tahu

Pepes emg the best, cuma tahu aja jg enak

5 orang
1 jam
Sayur asem bumbu racik instan

Sayur asem bumbu racik instan

27 Juli 2021 Praktis dan seger,untuk sayurnya saya sesuaikan isi kulkas saja😊 Source :@Rahma_5229123 #GenkPejuangDapur #Remembergenkpeda_RahmaBundaRaditRafa #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Bajigur Tanpa Santan

Bajigur Tanpa Santan

Perkenalan pertama dengan kata “bajigur” saat aku kuliah di jogja. Aku sering mendengar teman-teman lelakiku saat sedang kesal menggunakan kata ini. Awalnya aku penasaran apa maknanya?🙈. Setelah tahu maknanya justru penasaran dengan makna sebenarnya yakni, minuman tradisional “bajigur”. Lah ternyata setelah ku cicipi rasanya enak dan menghangatkan😋😆. Jauh dari makna lainnya, kasihan sih aku sama si ‘bajigur’ seenak ini yang jadi sasaran kekesalan😂. Selain enak, minuman tradisional dengan rempah khas nusantara selalu saja beriringan dengan khasiatnya. Jahe sebagai salah satu rempah-rempah yang paling sehat di dunia, dapat memperkuat sistem imun. Bersama dengan kayu manis yang memiliki kandungan oksidan tinggi. Masya allah, memang aku cinta sekali racikan minuman indonesia😍. Resep asli menggunakan santan bisa lihat di @kakzee 👉 https://cookpad.com/id/resep/14870325-wedang-bajigur-recook-bu-fitri-sasmaya?invite_token=p3N5VuWzDFa67WqB4LPxVUZG&shared_at=1627373358 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_banten #cookpadcommunity_cilegon

4 gelas
30 menit
Goreng dage tepung khas cirebon

Goreng dage tepung khas cirebon

Dage itu oncom ya Dlu kala sy masih kecil dan jika di kampuang sy.bu ibu yg jika pagi2 jualan gorengan hampir setiap yg jualan ada aja goreng dage nya Selain rasanya sederhana tp enak.juga mengingatkan kampuang halaman jika memakan ini🤗🤗🤗🤗 Dg nasi hangat atau lontong saja sudah nikmat #PekanPosbar

Palai Balado ikan Salem

Palai Balado ikan Salem

Source : @Ayu_MamaAura Lamak bana 😉🤤... aslinya pakai ikan gambolo , berhubung yang aku punya ikan Salem tak masalah pun rasanya tetep enaaaak ...cek resep aslinya disini 👇https://cookpad.com/id/resep/14424177-palai-balado-gambolo?invite_token=CYDFF8S5L9GHBttiiBgXJmdV&shared_at=1631879739 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos_Ngukus #SerbaDiKukus #PekanPosbar #MasakanDiKukus #CookmembergenkPeda_Ayumamaaura #GenkPejuangDapur

Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Alhamdulillah udah 2x bikin ini dan semua suka. Cocok untuk stok makanan. Resep asli dari mbak @niabayens trimakasih mbak https://cookpad.com/id/resep/15009564-empal-gepuk-daging-sapi?invite_token=EfrLXjcUiebH9bFWpdYs2KQs&shared_at=1632026312

Nasi Goreng Empal Gepuk

Nasi Goreng Empal Gepuk

Bismillahirrahmanirrahim...... Memanfaatkan sisa nasi kemaren, edisi #dibuangsayang kebetulan masih ada sisa daging empal gepuk suwir pedas manis juga jadi sekalian deh dimanfaatin. Saya mah gitu orangnya, kalau ada sisa makanan (lauk) yang sepertinya kiddos udah pada bosan makannya, pasti saya simpan di freezer dan bakal di keluarkan lagi sebagai lauk cadangan beberapa waktu kemudian atau saya olah jadi menu yang berbeda, kalau udah seperti ini biasanya bakalan ludes di lahap semua 😂 Okay, yuuuk intip resepnya 💕 Cooksnap by. @Lenny_141705 Source @juliaselinda Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15265838-nasi-goreng-kimchi?invite_token=Pq3C5zKM6bVv1Ng79cFZdz2Z&shared_at=1627789846 #MasakanBundaPashalenko #NasiGorengEmpalGepuk #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_JuliaSelinda #cookpad #CookpadCommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia

Sambal goreng cirebon

Sambal goreng cirebon

Buat nemenin empal gentong hari ini ya bun...

4 orang
45 menit
Pepes tahu

Pepes tahu

Sayur Asem Jawa

Sayur Asem Jawa

Lihat isi kulkas masih ada sayur sisa pritilan masak kemarin, langsung saya olah jadi sayur asem saja. Kalau saya buat sayur asem, isi sayurnya apa aja yang ada hehe yang penting kuahnya asem banget dan seger. Yuk simak resep sayur asem ala saya 😄

2 orang
30 menit
Pepes Nasi Jamur Bakar

Pepes Nasi Jamur Bakar

Biasanyaa jamur pepes tuh, ya jamur doang yaa, ga ada nasinya,, 😂 Kenapa pake nasi? Jawabannya biar pepesnya kebagii🤣 Soalnyaa kalo pepes jamur, jamurnya doang gak pake nasii gak bakal kebagiii...😁 Pasti nanti kalo uda abis suka nanyain "masi ada lagi ga"😂 makanyaa pepesnya pake nasi biar tambah kenyangg👍🏻😉😁😂 Kaloo mau dimakannya abis dikukus jg bisaa yaa,, saya biasanya abis dikukus suka di bakar lagii biar tambah wangii dann mantulll, tetap sehat jugaa lho karna dikukus😁 Pepes pake nasi pun enakk lohh,, gurih, pokonya nikmat,, pasti penasaran,, yuk dicobaa😁 #PekanPosbar #SerbaDikukus

3 porsi
45 menit
Pepes tempe❤️

Pepes tempe❤️

Mengolah tempe dengan cara di goreng atw d sayur mungkin sudah biasa.. Untuk menikmati akhir pekan bersama keluarga , cobalah olah tempe dengan sajian yg berbeda, yakni d masak dengan cara d pepes😍 Source : https://cookpad.com/id/pengguna/13681549?invite_token=2KxfidC2bgooZe6kViAQX9xN&shared_at=1631950567 Trima kasih mba resepnya🙏🏼 #kelasyoglosemar_Kukus #Timlo_kukusan #cookpadCommunity_Solo

4 bungkus
45 menit
Kue bandung tanpa telor ala buna alfa arka 🤤

Kue bandung tanpa telor ala buna alfa arka 🤤

Hihi resep hasil belajar di instagram @yackikuka

5 orang
Tak perlu lama lama
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Assalamualaikum, teman-teman. Kali ini saya mau share resep batagor khas bandung yang khas banget rasanya ya lengkap dengan bumbu kacangnya. Karena lagi pandemi susah mau jalan-jalan dan beli jajanan khas bandung mending bikin sendiri yuk. Lebih spesial lagi rasanya.

5 porsi
1 jam 30 menit