Sayur Asem Mentimun

Dipos pada February 19, 2022

Sayur Asem Mentimun

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Mentimun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Mentimun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Mentimun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Mentimun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Mentimun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Mentimun memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak dg memanfaatkan sayur yg ada di kulkas😁 Seger banget dimakan siang² saat cuaca panas begini👌🏽 #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Mentimun:

  1. 1 bh mentimun, potong²
  2. 1 ikat sawi, potong²
  3. 1 bh wortel, potong²
  4. 5 btg buncis, potong 1cm an
  5. 1 siung bawang putih, iris halus
  6. 2 siung bawang merah, iris halus
  7. 1 ruas lengkuas, memarkan
  8. 3 lbr daun salam
  9. 1 bh tomat, belah 4
  10. 500 ml air
  11. 1 sdm bumbu racik sayur asem
  12. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Mentimun

1
Didihkan air. Siapkan bahan dan bumbu. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Tunggu sampai harum, masukkan wortel.
Sayur Asem Mentimun - Step 1
Sayur Asem Mentimun - Step 1
Sayur Asem Mentimun - Step 1
2
Masukkan buncis, jika sdh ½ matang masukkan mentimun.
Sayur Asem Mentimun - Step 2
Sayur Asem Mentimun - Step 2
Sayur Asem Mentimun - Step 2
3
Masukkan sawi. Jika sdh mendidih masukkan tomat, beri bumbu racik sayur asem, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk merata. Koreksi rasa. Jika sdh matang, matikan api
Sayur Asem Mentimun - Step 3
Sayur Asem Mentimun - Step 3
Sayur Asem Mentimun - Step 3
4
Angkat san sajikan. Segerrrrrr🤤👌🏽
Sayur Asem Mentimun - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Daun jeruk

Nasi Liwet Daun jeruk

10 porsi
Oncom Goreng

Oncom Goreng

Oncom goreng, kriuk dan empuk bisa dijadikan teman ngeteh pagi atau sore hari, pengen gorengan jangan beli, bikin aja, gampang kok resepnya, cobain deh #TiketGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Ayam Goreng Cianjur

Ayam Goreng Cianjur

Padahal orang Cianjur, tapi baru tau kalo ada resep Ayam Goreng Cianjur 🤭✌️ Nuhun resepnya Arlin @Rindu_Dapur ❤️🙏 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sayur Asam Jawa

Sayur Asam Jawa

5 porsi
1jam
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Mau masak tapi tinggal sedikit bahan sayur di kulkas, masak pwncok kacang panjang aja ternyata enak sama nasi hangat dan kerupuk bawang

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

498) Sambal Cikur

498) Sambal Cikur

Saya memang penyuka kencur atau cikur. Suka sama wanginya. Ingat dulu mama suka bilang kalau bikin sambal cabe rawit pakai kencur, jadi lebih sedep, wangi 👍😋. Nah, jadi pas ketemu resep mbak @BintiSae ini, langsung deh cookmark. Berhubung saya hanya bikin sedikit, saya tulis resepnya sesuai dengan resep asli mbak Binti saja ya. Saya gak gitu tahan pedes juga makanya bikinnya dikit aja. Tapi takaran bawang putih dan kencurnya gak dikurangi 😂. Suka sih soalnya 🤭. Jadi maafkan kalau tampilan sambal saya gak mirip banget sama punya mbak Binti. Habis serakah sih, bawang putihnya pakai 1 siung tapi besar dan kencurnya juga gak dikurangi takarannya 🤣. Ini asli pedes dan wangi kencur, mantap deh 👍👍. Cocok sama lauk apa aja, atau buat teman bihun goreng juga enak. Itu sih sarapan saya tadi pagi 😁. Silakan dicoba ya teman-teman 😉. (24/12/2021) https://cookpad.com/id/resep/14728921?invite_token=vqcKy5 #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi
10-15 menit
Cireng Banjur

Cireng Banjur

Ceritanya sudah lama cookmark resep mbak @niar_arifuddin ini tapi baru terealisasi hari ini, karena pas dengan tema posbar #CloverCookingLover weekend ini, yang diusung oleh mbak @lilawahyu dan cocok juga dengan cuaca di Palembang yang sore ini turun hujan deras jadi mantap menikmati camilan berkuah yang hangat. Semoga berkenan ya... Source : 👉🏻 @niar_arifuddin #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Sabtu_111221

Pepes Pindang

Pepes Pindang

Kalau lagi pengen makan ikan tapi versi sehat, maka pepes adalah pilihan kami, hehe. Kali ini bikin pepes yang rasanya agak asem kecut, biar amisnya ikan tidak terasa. Yuk mari kita buat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Olahan_ikan_pindang #Olahanikanpindang #olahan_ikan #olahanikan

4 porsi
45 menit
Nasi Timbel Ricecooker

Nasi Timbel Ricecooker

Kadang anak suka malas makan nasi biasa yang rasanya tawar. Buat nasi timbel seperti ini selain anti ribet, anak juga suka.

2 orang
1 jam
Pesmol Ikan Ekor Kuning

Pesmol Ikan Ekor Kuning

Dapet ikan ekor kuning di tukang sayur seneng banget. Ikan ekor kuning memang paling enak dibuat pesmol begini, karena dagingnya tebal dan durinya besar-besar dan sedikit. Dimasak pesmol gini duhh enak banget deh.

Tahu Bejeg ala sunda

Tahu Bejeg ala sunda

Nasi Liwet Hijau (teri pete)

Nasi Liwet Hijau (teri pete)

Awalnya edisi bingung buat syarat aja di milad suami, karena kalau bikin tart udah sering banget di milad anak. Finally bikin nasi liwet aja buat bapaknya ❣️ #PejuangGoldenBatikApron

1keluarga
1jam
Pepes Tahu Telur (MPASI 12m+)

Pepes Tahu Telur (MPASI 12m+)

Sajian penuh nutrisi. Telur yang merupakan protein hewani dan mengandung zat besi, juga mengandung kolin untuk perkembangan otak. Ditambah dengan tahu yang merupakan protein nabati. Dipadukan dengan tomat yang kaya akan vitamin c, sehingga dapat membantu penyerapan zat besi.

2-3 kali makan
30 menit
Bajigur

Bajigur

Minuman hangat, dikala dingin melanda cie..🤗 Dapat ilmu dari teh @opibun tentang perwedangan hangat dari tanah Pasundan, dan wajib dicoba dibuat dirumah. Source : Opi Bun (dengan penyesuaian) #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #ResepMamaEra #ResepMinumanHangatMamaEra #Cookpadcommunity_Kalbar

2 gelas
15 menit
309. Pais Waluh

309. Pais Waluh

Tadi pagi dikasih tetangga waluh, terus kata mertua dibikin kue aja, katanya kita bikin pais waluh aja, langsung eksekusi dong waluh nya.

Pepes ikan bumbu abang (merah)

Pepes ikan bumbu abang (merah)

Pepes ikan bumbu abang masakan andalan ibuku sejak aku kecil ☺ dan akhirnya sekarang aku bisa masak sendiri ... Resep nya ku persembahkan untuk ibuku☺

2 orang
25menit
Sayur Asem Segar

Sayur Asem Segar

Kesukaan aku nih .sayur asem...seger asem....ditambah sambel terasi yg pedesnya diluar rata2 makin membuat ku terlenaaa😍. Makacih my partner cantik @desi_k2 duh ini sayur asemnya suegerrrrr tenan.utk isian nya aku sesuaikan yg ada di rumah ya ini.hehe...yuk mari masak bunda bundaa Source: @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MAsakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_DesiBrily

SAYUR ASEM ' Seayana 😊

SAYUR ASEM ' Seayana 😊

Ikutan posting menu masakan di tanah Sunda, kebetulan ada sayuran kacang panjang dkk, yu kita bikin sayur asem Seayana nyaaa...

4 orang
30 menit
Seblak Cireng

Seblak Cireng

Sudah biasa kalau makannya seblak kerupuk.. kali ini aku mau coba buat seblak cireng, tapi ini aku pakai cireng yang udah jadi yah di abang-abang gorengan. Nah, disini aku campur pakai bumbu yang sudah aku buat.. selamat mencoba bunda..

4 orang
4-5 menit