Ayam Goreng Cianjur

Dipos pada February 16, 2022

Ayam Goreng Cianjur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Cianjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Cianjur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Cianjur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Cianjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Cianjur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Cianjur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Padahal orang Cianjur, tapi baru tau kalo ada resep Ayam Goreng Cianjur 🤭✌️ Nuhun resepnya Arlin @Rindu_Dapur ❤️🙏 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Cianjur:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 butir telur, kocok lepas
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu Ungkep ayam:
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 batang serai, geprek
  12. 1 sachet masako ayam (saya 2 sdt kaldu jamur)
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdm ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Cianjur

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam Blender bumbu ungkep ayam Masukkan ayam dan semua bumbunya kedalam wajan dan tambahkan air
Ayam Goreng Cianjur - Step 1
Ayam Goreng Cianjur - Step 1
Ayam Goreng Cianjur - Step 1
2
Ungkep dengan api kecil hingga empuk.
Ayam Goreng Cianjur - Step 2
Ayam Goreng Cianjur - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, saat mau menggoreng, celupkan dulu daging ayam kedalam kocokan telur
Ayam Goreng Cianjur - Step 3
Ayam Goreng Cianjur - Step 3
4
Goreng hingga kering kecoklatan, Angkat dan tiriskan Sajikan ❤️
Ayam Goreng Cianjur - Step 4
Ayam Goreng Cianjur - Step 4
Ayam Goreng Cianjur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Oncom

Tumis Oncom

Bajigur ala fe

Bajigur ala fe

Di Bandung banyak dijual keliling pake gerobak. Yuks kita coba bikin sendiri disaat musim hujan butuh kehangatan 😄 #fe #cookpadcommunity_bandung #timbajigur #barampaan_minumanhangat #THRTehmin_penuhkehangatan

2 gelas
15 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Enak dan praktis tinggal cemplung aja 👍 Kacang tanahnya nggak saya tumbuk ya, langsung ikut cemplung juga biar cepat 😆 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pesmol ikan kembung pedas

Pesmol ikan kembung pedas

Kalo tadi saya buat pesmol ikan bumbu kuning untuk anak anak...kal ini saya buat yang versi pedasnya untuk saya bund... Bedanya cma ditambahkan cabe dalam bumbu halusnya

Cireng

Cireng

Hujan2 gda cemilan, yg ada cuma tepung tapioka. Yowess. Bimsalabim. 🤗🤗

rame rame
30 menit
Nasi Bakar Oncom Kemangi

Nasi Bakar Oncom Kemangi

Tak ada ayam, oncom pun tak kalah nikmatnya🤤 Inspirasi dari Teh @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15422168-nasi-bakar-ayam-kemangi?invite_token=ykha8jSPXjA2d4hSUQRZGVfk&shared_at=1637480416 #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Bajigur Nangka

Bajigur Nangka

Pas banget sore sore selalu hujan enak nya biasa nya bikin #Wedangan polos,tapi karena minggu ini #CookpadCommunity_Kalsel lagi #Barampaan_MinumanHangat jadi lah aku memilih #TimBajigur minuman asal tanah Pasundan daerah nya Juragan di rumah karena masih ada sisa buah nangka tambahkan juga biar makin wangi aroma nya, pinter banget ummi bikin minuman pas musim hujan begini komentarnya bujang #CookpadCommunity_Borneo

2 orang
15 menit
Wedang Bajigur ala Hanjuang

Wedang Bajigur ala Hanjuang

Penasaran banget dng minuman ini, sudah lama pingin cooksnap tp mau buat blm sempat meski bahan ada, krn takut gak suka krn ada kopi dan santan, mikir gimana yah rasanya😂 tapi paling tidak hangat krn ada jahe.pas dapat kiriman jahe dari adik banyak, yah sudah dimanfaatkan yg bermanfaat😍 @ArtiWinarni #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20.menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Bismillah . . #CookpadCommunity_Bekasi #TiketKombesMerindu_2021 #CookpadCommunity_ID #KombesCooksnap_MieKocok #Rekreasi_Bandung Hatur nuhun teh @Desriayu_Ecy resep mie kocokna,iyeu ngonaah pisan. Meskipun cuma kikil aja tanpa daging dan tetelan gak mengurangi rasa kuahnya. Apalagi di tambah sama sambal bawangnya..segeeeerrrr 😋😋

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Coboy minggu ini ngajak kita jalan-jalan ke tanah Pasundan yaitu Bandung yang di temani oleh Teh Adis Sabrina dan pastinya diajak mengenal lebih jauh ragam kuliner dari Kota Bandung sebagai ibukota Provinsi Jawa Barat. Nihh salah satu oleh-oleh saya, yaitu Nasi Liwet resep milik Eyang @eyangbima bikinnya simpel banget, tinggal cemplung aja. Oya, untuk versi saya seperti biasaaaa...ga pedes hehe dan pendamping disesuaikan stok dirumah qlias ga punya Ikan Peda jadi ayam goreng dan tempe pun hajarrr bleh. Source: Puji Winarni Modified: Carolina #NasiLiwet #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #PujiWinarni #Carolina

2pax
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Sering beli cireng bumbu rujak sekarang bikin sendiri, lebih puas lebih banyak kalau bikin sendiri 🤗 Sumber resep @pawon_eka #BandungCooksnap4_EkaIndah #Rekreasi_Bandung #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Mie Get Cirebon (Versi Kuah)

Mie Get Cirebon (Versi Kuah)

Banyak yg bilang ini enak banget. Penasaran deh. Dicoba donk, eh beneran enak 😍🤤 apa lg pake cabe rawit merah gini makin huuhaa makan nya 🤭🤤🤤 Saya bikin 2x resep. Tp saya tulis 1 resep. Resep by : @wulanandri #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri #CookpadCommunity_Palembang

Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Kali pertama kenal nasi goreng cikur dan kunyit dari temen yang berdarah Pasundan. Keliatan enak dan nikmat, meskipun simpel banget bumbunya. Apa karena beliau seorang penulis, dan kepiawaiannya bercerita benar-benar bikin saya ngiler 😛. Waktu itu belum kenal Cookpad. Setelah ikutan Cookpad, saya cooksnap nasi goreng kencur dari Ceu Rini @Rindu_Dapur yang bersumber dari Mbak Retno Dapur Airin @RetnoAdiesty , dan kali ini cooksnap lagi dari Mbak Ika @ikha_thea1 yang dari #cocomba. Tapi saya bikin seporsi saja 😁. Fix, saya suka nasi goreng cikur. Tanpa mengurangi kesukaan pada nasi goreng yang lain, karena pada dasarnya suka nasgor 😄 (eh atau tepatnya doyan makan sih), saya senang nasi goreng cikur ini masuk dalam daftar favorit saya. 💕 #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CoboyWani #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_EndahIka #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

1 porsi
Oseng Tahu Sumedang Sawi

Oseng Tahu Sumedang Sawi

Disaat mamak bingung bikin variasi menu, ketemulah sama resep ini. Tapi saya ga pakai cabai ya, supaya bisa dimakan sama bocah. Source: https://cookpad.com/id/resep/4229298-oseng-tahu-sumedang-dan-sawi-simple?invite_token=Sb5fkavrF6APQzCWthL1pewU&shared_at=1638160510 #CookpadCommunity_Bogor

Perkedel oncom

Perkedel oncom

Musim hujan pengennya yang pedes-pedes mulu.. Ada stok oncom n kemangi, tapi boceen kl ditumis. Nyobain digoreng aja, mengingatkan jajanan jadoel khas Sunda.. buras + gorengan oncom. Ini enak banget dimakan panas-panas.. #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Depok

10 bh
20 menit
Ayam Goreng Lengkuas Empuk Gurih Wangi Rempah

Ayam Goreng Lengkuas Empuk Gurih Wangi Rempah

Ayam goreng empuk, dengan bumbu gurih melimpah, aroma yang menggoda, ah masyaAllah nikmatnya. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasakku

9 potong
1 jam
Cireng jamur ayam suwir

Cireng jamur ayam suwir

Sebuah resep yang tidak disengaja. Coba coba dan ternyata bapak suka. Karena teksturnya yang kenyal dan enaq katanya. Bisa buat lauk maupun camilan. Kamu mau juga? Selamat mencobaaa 😊

3 orang
30 menit
Empal Daging

Empal Daging

Daging empuk tanpa presto dan tanpa dimasak lama dengan cara digeprek2.

Buras oncom "jibeuh"

Buras oncom "jibeuh"

Si paksu bawain daun pisang, minta dibikinin buras isi oncom pedas buat bekal ke proyek. Biar gak bolak-balik keluar, katanya. Jujur, ini pertama kali bikin buras, masih kaku membungkusnya.. Jadilah buras semok gendut yang "jibeuh" makan hiji ge seubeuh (makan satu juga kenyang).. 🤪 Di resep asli, harusnya jadi 16 buah. Tapi karena ukurannya jumbo menyesuaikan lebar daun, cuma jadi 9 buah doang. Tapi rasa siih dipuji sama suami, wisslaaaah... Itu yg terpenting, yekaaan?? Hahaha, ngelesDotCom

9 jumbo
1 jam
Jemblem singkong isi gula merah

Jemblem singkong isi gula merah

kalo di pekalongan biasanya disebut bolang baling... 😁