Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang

Dipos pada March 27, 2022

Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep pertama dari cobeklanang, empal gepuk jaman PPKM anti gagal. Meskipun dimasak oleh laki-laki, jangan remehkan rasa dan kenikmatannya. Awas ngabisin nasi di bakul😄 Happy cooking all!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang:

  1. 500 gr Bahan utama : Daging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 9 sg bawang merah
  4. 5 sg bawang putih
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 3 kemiri
  7. secukupnya Lada
  8. Bahan cemplung :
  9. 2 Daun salam
  10. Serai 2 memarkan
  11. Jahe 4 cm memarkan
  12. Daun jeruk 5 buang tulang
  13. Santan 200 ml atau santan instan
  14. Kaldu sapi atau kaldu jamur
  15. sesuai selera Garam
  16. 1 sdm air asam jawa
  17. Gula merah sisir 1 sdm
  18. Kayaknya sih udah semua, semoga gak ada yg kelupa😄

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang

1
Siapkan air mendidih, masukkan daging rebus 5 menit untuk mengurangi bau, tiriskan. Setelah itu rebus lagi dengan air baru yang sudah mendidih pakai teknik 5-30-7, sebelumnya bungkus dulu pake daun pepaya supaya lebih empuk juga boleh, sekitar 30 menit.
Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang - Step 1
2
Blender bumbu halus dan siapkan wajan untuk menumis. Eh lupa, sebelum blender kalau saya di gongso dulu/di sangrai semua sampe wangi.
3
Naik ke wajan dan tumis pake 3 sdm minyak sampai wangi, masukkan bahan cemplung.
Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang - Step 3
Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang - Step 3
Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang - Step 3
4
Daging yang sudah selesai direbus (kalau masih kerasa keras ulangi lagi 5-30-7), potong-potong sesuai selera dan memarkan pakai alat yang ada (asal jangan pakai punya tetangga😁), saya pakai ulekan.
5
Setelah bumbu halus dan bahan cemplung wangi, masukkan daging lalu diaduk dalam wajan dengan api sedang. Masukkan santan, aduk rata dan tambahkan sisa bahan seperti air asam, kaldu, garam dll. Koreksi rasa.
Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang - Step 5
6
Masak kurang lebih 20 menit sampai meresap dan mengering. Jika sudah matikan api.
7
Sangrai kelapa sesusai selera bersama sisa bumbu yang masih ada di wajan sampai kering untuk dijadikan serundeng (kalau pengen yaa).
Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang - Step 7
8
Goreng dengan api sedang dan silahkan dinikmati bersama sambal favorit kamu dan nasi putih hangat. Jangan lupa recook ya dan bagikan pengalaman kamu, semoga sukaa..😁🙏🏻
Empal Gepuk Anti Gagal ala Cobeklanang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu udang

Pepes tahu udang

Ada stok udang sama tahu males masak yang itu² aja jadi coba bikin pepes hasilnya endes 🤤🤤

5 porsi
1 jam
Nasi Gurih Empal Daging Sambal Bawang Putih

Nasi Gurih Empal Daging Sambal Bawang Putih

Resep ke-30 : Nemu resepnya @cookingvera jadi inget jaman dulu waktu aq msh kecil almarhum ibuku kalo masak daging sapi cepetan suka masak ginian.... Manteep banget ini.... Untukku pribadi memang lebih suka makanan sederhana tidak pake ribet... Kaldu dagingnya digunakan utk masak nasi.... Mantap jiwa....

Pepes ayam suwir pete

Pepes ayam suwir pete

Ada stok daging di kulkas mau digoreng udah pada bosen,gk ada yang mau..dan putar otak nih bunda mau dimasak apa,dan kebetulan juga ada pete dirumah.. terlintas dipikiran mau dimasak pepes mungkin enak juga ya???tanpa pikir panjang lagi langsung deh Bun direcookin aj didapur...cuuus

2-3 orang
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Kalau lagi bingung makan apa, paling nikmat bikin nasi liwet. lauknya sama gorengan aja udah nikmat banget apalagi kalau dimakan anget-anget 🤤

2 orang
1 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Alhamdulillah, akhirnya bisa mengenal kuliner khas daerah lain. Kemarin di acara tegur sapa komunitas antara #Cookpadcommunity_Kaltim dan #Cookpadcommunity_Bogor saling memperkenalkan kuliner khas daerah masing-masing, maasyaallah makin bertambah ilmu pengetahuan dan saudara. Kita saling tukar-menukar resep, dan kita saling #Cooksnap di acara ini, pokoknya keren sekali acara ini. Saya coba buat resep dari mba @Binti sae resep soto mie Bogor nya sangat otentik sekali, walaupun saya belum pernah ke Bogor, dan ini kali pertama saya coba buat soto mie Bogor 😋🤤 rasanya enak banget apalagi kuahnya saya sangat suka seger dan rasanya khas sekali, otentik sekali ud gitu di tambah dengan renyahnya potongan risol dan segernya tomat serta para topping nya. Pokoknya bikin saya mau buat lagi nanti 🤗😋👏 terimakasih ya untuk team cocokXcombo atas sharing-sharing nya 😘🤗 Mau lihat resep aslinya di sini ya 👇 Source: Binti sae https://cookpad.com/id/resep/14992575-soto-mie-bogor-kuah-bening?invite_token=MnnPMrGVQkoPVzFZsGsNeiof&shared_at=1622943578 #Resep_Mamaraffiyya #SotoMieBogor #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

5-6 porsi
1 jam 20 menit
Pepes Ayam (MPASI 9Mo+)

Pepes Ayam (MPASI 9Mo+)

Karena mamii ga bisa bungkus pake daun pisang, jadi ya cuman dibeginikan mamii 😅😅

3 porsi
45 menit
Klenyem semarang ala fe

Klenyem semarang ala fe

Ini cemilan paporitku dari kecil. Sukanya yang isi gula jawanya banyak 🤣 Sempat kehilangan klenyem sejak di Bandung dan akhirnya nemu di gerobak combro dengan nama misro (amis dijero alias manis didalam). Dalam rangka mengenang kulineran Semarang, fe cooksnap resep mba @sri3susana dengan modifikasi yang mendekati dengan resep mamaku. #fe #cookpadcommunity_bandung #pencok_kasemarang

12 pcs
45 menit
Ulukuteuk Oncom Leunca

Ulukuteuk Oncom Leunca

Edisi kangen masakan Sunda yang biasa di masak sm mamah.. beberapa hari lalu pas ke Superindo pas banget ada stok leunca dan oncom..emak excited banget dong karena oncom dan leunca itu lumayan susah nemu di Solo... Baru sempat tadi pagi eksekusi dimasak makanan khas Sunda "Ulukuteuk Oncom Leunca" kalo mamah biasanya buat ini ditambahin irisan tipis jengkol.. ini buat seadanya bahan saja... hhmm mantapp bangett.. lumayan terobati kangennya... Menu ini rasanya manis, gurih, pedas, dan segerr dari kencurnya.. Cocok juga buat ibu hamil bagi yang suka yaa... Masak ini sekalian menyemarakkan Arisan Cooksnap #Genk_Peda yang pekan ini dimenangkan oleh mba @Desriayu_Ecy.. aku setor resep ini ya mba.. bahan dan selera aku sesuaikan dengan yang biasa aku masak.. haturnuhun inspirasi resepnya 🙏🤗 Source: @Desriayu_Ecy #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Desriayu #SupportBumil #Timlo_MenuSehatSiapaTakut #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #olahanoncom #olahanleunca

30 menit
Soto Kuning khas Bogor

Soto Kuning khas Bogor

Kangen kampung halaman.. biasanya kalo pulkam, suka dibawain soto kuning ini oleh alm. Papa .. Obati kekangenan dgn bikin sendiri. Kikilnya skip dulu, pake daging sandung lamur, yg ada di kang sayur..

7 mangkok
1 jam
Pepes Ikan Bumbu Kacang

Pepes Ikan Bumbu Kacang

Nenek dulu suka buat pepes ikan pakai bumbu kacang. Rasanya enak. Jd stiap mau ngepepes ikan, udh trlanjur suka pake bumbu kacang gini. #PejuangGoldenApron3 #week49 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak

2 orang
Pedesan Entog khas Cirebon

Pedesan Entog khas Cirebon

Tahun ini kami berlebaran dengan salah satu menu khas Cirebon/Indramayu, yaitu Pedesan Entog. Kebetulan Mr Kakang pernah tinggal lama banget di Cirebon. Dan kebetulan juga, tetangga memelihara entog (atau mentog) yang lebaran ini pas waktunya panen. 🐤 Daging Entog ini khas sekali, berwarna merah, mirip perpaduan daging sapi dan ayam. Cocok dimasak rica-rica, atau pedesan seperti ini. Tips: ✅ Gunakan entog segar yang baru disembelih. ✅ Belah bagian brutu/buntut, buang lemak/cairannya agar tidak memberikan bau tak sedap Recook dengan sedikit penyesuaian dari Licha Alby. Sumber: Farida N. Fuadiyah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Teri Sambel dadak

Teri Sambel dadak

Alhamdulillah dapat ujian,terpapar covid19 1 minggu awal badan lemes,mual nafsu makan hilang,di hari ke 7 sudah mulai pulih,indra penciuman sudah kembali,indra perasa jg sudah kembali lg normal yg tadinya rasa acak2an krn semua makanan terasa asiiinnn banget Nonton youtube cari inspirasi menu makanan pembangkit selera ,jatuh pilihan ke menu ini ,krn bny yg dilihat sampai lupa nama channelnya,kalau ada yg tau boleh info di kolom komentar ya...

5 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep untuk 1 ekor ayam, yang di pic saya bikin 3 ekor ayam Sumber: buku Aneka Kreasi Ayam Goreng & Bakar

Ayam goreng lengkuas praktis no ribet

Ayam goreng lengkuas praktis no ribet

Khusus untuk ibu2 kaum rebahan ogah ribet tp g suka masak pake bumbu instan. Kuncinya semua bumbu diblenderrrr...Cuss dicoba.😌

40-60 menit
Pepes waleran

Pepes waleran

16 bh
60 menit
Serabi beras ala cirebon

Serabi beras ala cirebon

Kangen pulang kampung ...kangen ama jajanan nya. Sy minta tolong teman utk jajanan yg bs dikirim.tp serabi ini ga bisa karena pasti basi...cari2 deh resepnya di cookpad pastinya dapat resep serabi @tutirosmiati bahan2nya simpel. #CookpadCommunity_Sukabumi

10 pc
1 jam
Pesmol Ikan Nila/Mas khas Sunda

Pesmol Ikan Nila/Mas khas Sunda

Masih punya dua ekor ikan nila di frezeer tadi nya mau di bakar buka CM msh ada nila pesmol /mas dari cp ading @Nani Setiati Langsung bersihkan ikan dan masak utk menu berbuka puasa #RecookPapadaan #Recook_NaniSetiati #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #RecookOfTheWeek

1 porsi
25 menit
Cireng crispy simpel

Cireng crispy simpel

Hobi ngemil gurih2,cocok dinikmati bersama keluarga sambil nonton tv

3-4 orang
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Seger, simple dan enak

5 porsi
2 menit
Pepes (brengkes) bawal & patin

Pepes (brengkes) bawal & patin

Hoby suami mancing, dan hampir setiap hari minggu pergi mancing. Dan paling sering dapat ikan bawal dan patin. Karena sudah bosan dengan digoreng ataupun dibakar, saya coba-coba bikin brengkes, ternyata mantul juga 😀