SAYUR ASEM Bumbu Iris

Dipos pada March 27, 2022

SAYUR ASEM Bumbu Iris

Anda sedang mencari inspirasi resep SAYUR ASEM Bumbu Iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SAYUR ASEM Bumbu Iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SAYUR ASEM Bumbu Iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SAYUR ASEM Bumbu Iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SAYUR ASEM Bumbu Iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SAYUR ASEM Bumbu Iris memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segerrr pokoke. Kalau saya, sayur asem yg wajib ada tuh labu, kacang panjang, jagung. Yg lain ibarat "penggembira" aja. Jadi walaupun ga beli sepaket sayur asem di tukang sayur, tetep bisa bikin. Buah asamnya bisa diganti asam jawa. ✔ Tips: kalau bikin banyak untuk acara, jadikan dulu kuahnya, lalu saring biji asam supaya gak "nyampah", baru masukkan sayurannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SAYUR ASEM Bumbu Iris:

  1. 1/2 bh jagung manis, potong2
  2. 1 potong nangka muda, potong2 (bisa skip)
  3. 1/2 atau 1 bh labu siam, potong2
  4. 6 utas kacang panjang, potong2
  5. 1 genggam buah melinjo (bisa skip)
  6. 1 genggam daun melinjo (bisa skip)
  7. BUMBU KUAH :
  8. 1,3 liter air
  9. 6 bh bawang merah, iris tipis
  10. 1 jempol lengkuas, geprek
  11. 2 lembar daun salam
  12. 4 buah asam muda, geprek (bisa diganti 3 sdm air asam jawa)
  13. 1 bh cabe ijo, belah memanjang
  14. 2-5 bh rawit merah sesuai selera, belah 2
  15. 2 blok terasi instant (bisa langsung atau dibakar dulu)
  16. 1/2 bh gula merah (+- 2 sdm gula merah iris)
  17. 1 sdt kaldu jamur atau royco sapi
  18. Secukupnya gula pasir & garam

Langkah-langkah untuk membuat SAYUR ASEM Bumbu Iris

1
Didihkan air. Masukkan bawang, salam, lengkuas, buah asam, terasi, biarkan hingga harum.
2
Masukkan cabe ijo, nangka & jagung, rebus bbrp menit. Lalu masukkan labu siam & buah melinjo.
3
Setelah labu siam 1/2 matang, masukkan kacang panjang & rawit merah. Bumbui gula merah, penyedap, gula & garam.
4
Terakhir masukkan daun melinjo, masak sebentar, angkat.
5
✔ Tips: kalau bikin banyak untuk acara, jadikan dulu kuahnya, lalu saring biji asam supaya gak "nyampah", baru masukkan sayurannya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

47# Pesmol Ikan Tuna

47# Pesmol Ikan Tuna

Resep : Ibu #PejuangGoldenApron3

Pesmol Ikan Mujaer

Pesmol Ikan Mujaer

Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

Sabtu, 12 Juni 2021.....Semarak Clover sabtu ini, temanya menu makanan khas Cirebon....ada 2 makanan yang ingin saya coba yaitu empal gentong dan sambal goreng yang biasa disajikan dalam menu nasi jamblang. .... Nasi Jamblang sendiri punya ciri khas yaitu nasinya di bungkus daun jati, dengan lauk beraneka pilihan. Salah satunya sambal goreng daging/Ati. Kali ini saya buat sambal goreng daging resepnya mbak Deaskarl, dengan penyesuaian bahan sesuai dengan selera orang rumah. Karena saya dan anak anak tidak terlalu suka makanan yang terlalu pedas jadi cabe merah besarnya dikurangi dari berat cabe merah di resep 😊 Source : Deaskarl (dengan penyesuaian bahan) https://cookpad.com/id/resep/9032104-sambal-goreng-jamblang-khas-cirebon?invite_token=57VXXv8oMpPFKNX7DXdBpJk8&shared_at=1623516299 #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCooksnap #resepserunipuspaindah

Empal tumis

Empal tumis

Pepes Kakap (praktis)

Pepes Kakap (praktis)

Judul resepnya sengaja saya tambahkan keterangan 'praktis', sebab...? Ikannya gak saya bungkus satu2, serehnya saya iris bersama bumbu halus lainnya, jadi gak terlalu banyak bahan dijejalkan ke dalam bungkus daun pisannya. Praktis lah.. hehe.. Tapi, bumbu pepes tetap harus lengkap. Kalau ingin ikannya utuh, juga bisa, tapi jangan lupa dikerat2, supaya bumbu meresap.

Teri Sambel dadak

Teri Sambel dadak

Alhamdulillah dapat ujian,terpapar covid19 1 minggu awal badan lemes,mual nafsu makan hilang,di hari ke 7 sudah mulai pulih,indra penciuman sudah kembali,indra perasa jg sudah kembali lg normal yg tadinya rasa acak2an krn semua makanan terasa asiiinnn banget Nonton youtube cari inspirasi menu makanan pembangkit selera ,jatuh pilihan ke menu ini ,krn bny yg dilihat sampai lupa nama channelnya,kalau ada yg tau boleh info di kolom komentar ya...

5 orang
30 menit
Jemblem Special

Jemblem Special

Assalamualaikum bunda, awal mula ku bikin jemblem karena bapak mertua lagi kepengen jemblem. Ku cari kemana mana gak nemu jemblem, akhirnya kubikin lah sendiri 😁 alhasil.. Jemblem bisa kubuat, empuk pisan. Silahkan mencoba... 😊

8 pcs
20 menit
Nasi Liwet Sunda dengan Magic Com

Nasi Liwet Sunda dengan Magic Com

Rasanya yang gurih harum nikmat banget ya disantap pas nasi baru aj tanak. Kalau gak mengingat body goals aduh bisa habis 1bakul mungkin ya.😅 Pertama kali bikin orang rumah mengerenyitkan dahi secara kita bukan orang sunda ya agak aneh gitu makan ini. Tetapi setelah mencoba bilangnya enak & berapa hari setelahnya minta dibikinin lagi. Pas itu sekalian bikin lauk chicken roll ala" hokben tp kali ini chooper masih terbungkus rapi belum kebuka sehabis pindahan kemarin jadi emak malas bt bongkar". Ini bebikin yang keberapa kali & merupakan resep simpel yang enak. Bisa dicoba dirumah, anak juga suka selagi gk pedas ya. Ditunggu recooknya. Jangan lupa follow akun IG & tiktok saya @aldians.kitchen. 😉

Ulen ketan kas sunda

Ulen ketan kas sunda

Dikarenakan bentar lagi mau lebaran ,gak lengkap rasanya kalo gak bikin ulen ,klo di orang sunda ulen sering dibuat cocolan daging atau beubeuye😁 Yuk kita bikin bunda..

4orang
1jam 30mnit
#264 Sayur Asem Bumbu Iris

#264 Sayur Asem Bumbu Iris

Source: irani nara https://cookpad.com/id/resep/12724724-sayur-asem-solo-bumbu-iris?invite_token=1fFqrhSnZobPVr4BSWRLb1ur&shared_at=1622560613 Makasih resepnya mb 👆🙏👍🤤 Pertama kali bikin sayur asem nih moms. Bumbunya diiris² aja ngak pake ulek². Rasanya mantul alias mantap betul ini mah. Isian sayur asem menyesuaikan dengan isi kulkas y moms🤗 2.6.2021

5 orang
30 menit
Pepes tahu teri

Pepes tahu teri

Sarapan sama pepes tahu yuk bun di makan dgn nasi hangat, krupuk bawang mantap

Mpasi pepes ayam

Mpasi pepes ayam

Bismillah aku lg pengen nyobain resep"nya dokter tan, yang tanpa perasa apapun hehe reaksinya anakku dg menu ini excited awalnya, kepo dg dedaunan wkwk dan dimakan juga alhamdulillaahh..tp baru ¾ makan udah bosen ehehehee menurut aku resep ini kemungkinan bisa optimal kalo sebelumnya nerapin 2.30.2 setiap makan... silahkan dicoba semoga bermanfaat, barakallahufiikum ❤️

1 porsi
15 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Kembung adalah salah satu ikan favorit di rumah kami. Kalau biasa sering nya digoreng dengan bumbu kuning + cocolan sambal kecap. Atau di bumbu balado. Kali ini nyoba dibikin bumbu pesmol, kebetulan lagi punya kemangi agak banyak. Langsung yuk ke resepnya. Di sini saya bikin 2x resep dari aslinya. Source : Silvia Novi https://cookpad.com/id/resep/15189111-pesmol-kembung?invite_token=DUvYL5KR2zLwKFmWoHGHrZ3P&shared_at=1626508529 #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

6 ekor
Sambal Goreng Daging Kentang (khas Cirebon)

Sambal Goreng Daging Kentang (khas Cirebon)

Bismillah Kali ini saya mencoba masak sambal goreng khas Cirebon yang konon katanya uenak buangett. Ibunya temen pernah jualan, tapi saya blm pernah nyoba. Tapi saya bisa menduga pasti uenak banget karna pernah nyobain masakannya yang lain... masyaAllah😋 Tips dari sang ibu, banyakin bawang merahnya. Sayangnya, setelah udah mateng saya baru inget tipsnya🤭 Alhamdulillah rasanya uenak dan pedesnya pas😊 Source : Rena Andini, dengan penyesuaian #PejuangGoldenApron3

5 orang
90 menit
Nasi liwet sunda

Nasi liwet sunda

Ini biasanya dibikin sm yg hobby nanjak atau menggunung bikin nasi liwetnya kurleb begini, skrg dipraktekin di dapur aja...cek resepnya Mom ✨

2-4 org
45 menit
Nasi liwet abon sapi

Nasi liwet abon sapi

Edisi lagi pengen makan nasi liwet tapi gak pakai pedes pedesan ya Bun,

5porsi
30menit
Soto Kuning khas Bogor

Soto Kuning khas Bogor

Kangen kampung halaman.. biasanya kalo pulkam, suka dibawain soto kuning ini oleh alm. Papa .. Obati kekangenan dgn bikin sendiri. Kikilnya skip dulu, pake daging sandung lamur, yg ada di kang sayur..

7 mangkok
1 jam
Sayur asem

Sayur asem

Yang segar dan tidak amis😊😊😊

Salad Jepang ala2 marugame (karedok padahal 😆)

Salad Jepang ala2 marugame (karedok padahal 😆)

Menu favorit sebagai pembuka di marugame pesen salad nya kaya ada manis gurih ade nyess gitu, modifikasi lah buat di rumah meski ya kaya suami masih jauh rasa dressing nya karna mmg bahan2nya rumahan juga hehe..

2-4 orang
Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Assalamu'aikum Pagii , met Hari Raya Idul Adha. Temen2 udah masak buat idul adha? Hari ini perdagingan libur dulu, pengen yang lunak2 aja. Cari2 resep di CP nemu bubur Ayam Bandung, dan menurutku ini pas banget , pas sama selera kami sekeluarga. Source : @dapurmamagembul #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos