Pesmol Ikan Kembung

Dipos pada March 25, 2022

Pesmol Ikan Kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan Kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pesmol Ikan Kembung adalah 6 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Kembung memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kembung adalah salah satu ikan favorit di rumah kami. Kalau biasa sering nya digoreng dengan bumbu kuning + cocolan sambal kecap. Atau di bumbu balado. Kali ini nyoba dibikin bumbu pesmol, kebetulan lagi punya kemangi agak banyak. Langsung yuk ke resepnya. Di sini saya bikin 2x resep dari aslinya. Source : Silvia Novi https://cookpad.com/id/resep/15189111-pesmol-kembung?invite_token=DUvYL5KR2zLwKFmWoHGHrZ3P&shared_at=1626508529 #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Kembung:

  1. 6 ekor Ikan kembung ukuran sedang
  2. 1 buah Jeruk nipis untuk melumuri ikan
  3. Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
  4. 200 ml Air (secukupnya)
  5. 🍀Bumbu Halus :
  6. 2 buah Cabai Merah besar
  7. 15 buah Cabe Merah keriting
  8. 15 siung Bawang merah
  9. 6 siung Bawang putih
  10. 1/2 jempol Jahe
  11. 1 sdt Kunyit bubuk (bisa diganti dg 1 jempol kunyit fresh)
  12. 5 butir Kemiri
  13. 1/2 sdt Merica
  14. 🍀Bumbu cemplung :
  15. 1/2 sdt Garam (secukupnya)
  16. 1 sdt Kaldu Bubuk
  17. 2 sdt gula pasir (secukupnya)
  18. 2 batang Serai, ambil putihnya, geprek
  19. 4 cm Lengkuas, geprek
  20. 4 lembar Daun Salam
  21. 6 lembar Daun Jeruk
  22. 2 Batang Daun Bawang, iris
  23. 2 genggam Kemangi yang sudah di petik

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan Kembung

1
Siapkan semua bahan.
Pesmol Ikan Kembung - Step 1
Pesmol Ikan Kembung - Step 1
Pesmol Ikan Kembung - Step 1
2
Bersihkan ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas kembali sampai bersih. Goreng ikan hingga matang dan setengah kering, angkat dan sisihkan. Haluskan bumbu halusnya, saya memakai blender.
Pesmol Ikan Kembung - Step 2
Pesmol Ikan Kembung - Step 2
Pesmol Ikan Kembung - Step 2
3
Panaskan minyak untuk menumis, saya pakai sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu halus bersama salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan mengering. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan air didihkan.
Pesmol Ikan Kembung - Step 3
Pesmol Ikan Kembung - Step 3
Pesmol Ikan Kembung - Step 3
4
Masukkan ikan, masak hingga air tersisa sedikit/ hampir habis. Masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata hingga daun bawang dan kemangi layu. Cicipi dan koreksi rasanya yaa. Matikan api jika kuah sudah menyusut. Angkat dan hidangkan.
Pesmol Ikan Kembung - Step 4
Pesmol Ikan Kembung - Step 4
5
Selamat Mencobaaa 🤗🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Patin Bumbu Kuning

Pepes Patin Bumbu Kuning

Mantap banget.. Simple bumbu tapi sedap rasanya..

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Aseli ini enak banget... Yuk cobain bikin #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Punya lengkuas banyak salah satunya buat ini ya.. udah banyak yg buat ada yg pakai kunyit ada yg gak pakai, saya gak pakai, yg ribet emang di parut lengkuasnya😬 Awalnya mau parut, baru stengah sdh buyar mendingan blender lah ya.. saya pakai ayam negeri, pakai ayam pejantan sepertinya bakal lebih yahud. Modif resep dari Youtube Devina Hermawan👍🏼 #AyamGorengLengkuas #CookpadIndonesia #DirumahAja #JagaJarakPakaiMasker

231. Ayam Goreng Laos

231. Ayam Goreng Laos

Source : mbak Kiki Rizqi Andini https://cookpad.com/id/resep/14460415-ayam-goreng-lengkuas-kremes?invite_token=zVM1tbjqCQLMxkz8DWVwSCye&shared_at=1620284403 Enak banget ini maak...pake nasi anget doang udah mantep apalagi pake sambel terasi. Endul pisaan..😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

📌 Bpp, 05/06/2021 Kl udh wiken jgan d tanya Q kmn udh pasti Q sll ubek2 d dapur.. Dan kmrin bli daun pisang d Pasar koq murah blm kepikiran mw ngepepes pokokx beli ajaa.. 😁 Td pagi koq tiba2 kepengen makan pepes yaa lgsg dah calling langganan ikan ternyata dpt ikan patin lgsg di eksekusi #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source : Binti Sae Acara collab komunitas kali ini dg temen² Bogor. Kali ini resep khas kota hujan yg dikulik adalah Soto Mie Bogor. Hari berkesempatan kirim cooksnap. Baiklah #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #eniSQUAD #kayyaaResep #kayyaaManfaat

Ayam ungkep lengkuas

Ayam ungkep lengkuas

Ayam yg mau di buat bakso akhirnya jadi di ungkep. Yeay first time again. Makasih resep nya kak @Alifah Lestari🥰Ini versi aku👩🏻‍🍳 Learning by doing❤️

22. Empal Daging Gurih Manis

22. Empal Daging Gurih Manis

#OlahanDagingKurban

Pepes udang

Pepes udang

Pepes udang ni masaknya sesuai selera. Ada yang dikukus aja. Ada yg dibakar. Kalau saya abis kukus trus dibakar. Jadi lebih enak dan wangi dari daun pisangnya terasa. #pepesudang #anekaolahanudang #pepes

003 Sayur asem sederhana

003 Sayur asem sederhana

Request si kecil dengan bahan seadanya. Karena ibu tukang sayur sedang libur jualan 😁😆

>5 Org
30 menit
Empal Daging Suwir

Empal Daging Suwir

Bismillah.. Memanfaatkan daging yg udh direbus.. Resepnya mba @diyah_ummusa Alhamdulillah hasilnya enak..anak2 suka. Krn mimi pakai daging udh direbus jd pakai santan nya separo aja.. udh gitu krn dagingnya dikit juga.. #OlahanDagingQurban #PosbarIDAMAN #CookapdCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

5 porsi
30 menit
641.Nasi Lengko Khas Cirebon

641.Nasi Lengko Khas Cirebon

Semaraknya Clover sabtu ini ide dari mbak @Febry_Caturia ... He he warga Clover di ajak icip² masakan khas Cirebon... Pilih bikin nasi lengko yg bahannya sdh ada pas buat sarapan pagi ini Sabtu 12 juni 21 Source mbk @Nyoung_Inong07 #RasaCaiRebon #Semarak_rasaCaiRebon #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah

Oncom Goreng Tepung🍂

Oncom Goreng Tepung🍂

"Oncom" merupakan makanan yang diolah dengan cara fermentasi khas Jawa Barat. Proses fermentasinya diperoleh dari campuran kapang,yang dicampur dengan sisa bungkil kacang tanah,ampas tahu,ampas kedelai atau ampas kelapa yg difermentasi hingga tahap spora.kali ini saya CS resep dari @mayhai_107.resep yg saya buat 1/2 resep. #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

Sayur asem

Sayur asem

Bismillah Kesampean bikin sayur asem Setelah sekian lama nya...

4 orang
15 menit
Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Siapa yang kangen makan empal di masa PSBB gini? Masak aja bun, bisa disimpan juga di kulkas untuk makan beberapa hari ke depan. Enak 🤤

2-3 orang
2 jam
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Haloo haloo Lur ! Lagi bingung masak apa karena baru pindahan (ya meskipun masih 1 kota sih haha), belum eksplor sama setiap sudut lokasi tempat tinggal yang baru.. jadi masak yang simple aja, pakai bahan yang common aja

± 2 porsi
± 45 menit
Brengkes kepala ikan nila

Brengkes kepala ikan nila

Source: Niung Niung Punya stock kepala ikan di freezer bnyak bgt😅 krna kbiasaan klo ngolah ikan nila request Misua hanya mau nya di goreng saja badan dan ekor nya...kepala nya di sisihkan🤣 ya udh terkumpul bnyak deh🙈. Biasa nya saya pindang, tapi kali ini sekalian untuk tugas dr cocom Palembang ,bikin olahan ikan khas Palembang 😍 saya bikin brengkes 🤤🤤😍 Saya Cooksnap resep nya mba @niungniung yg rasa nya mantull 🤤🤤😍 Tapi sayang lagi ga punya stock cabe merah..ada nya rawit merah..jd warna nya kurang merona ya.🙈🙈🙏 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #Basidoncek_Sukosuko #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar

4 bungkus
60 menit
Jemblem singkong

Jemblem singkong

Nasi Liwet Ikan Teri

Nasi Liwet Ikan Teri

🤎🤎🤎 Menu ini gaperlu tambahan lauk juga udah cocok pisan.. Tapi kan hidup kurang berwarna kalo cuman gitu-gitu aja ya gak? Perlu ditambahi sambel, lalapan dan kerupuk👍 Notes: setiap memasak gapernah menambahkan garam, lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

4 Orang
15-30 menitan